Гриб кордицепс китайский: характеристика и особенности

О грибе кордицепс

Кордицепс – это гриб из семейства спорыньевых. Всего существует около четырехсот подвидов, но только кордицепс обладает лечебными свойствами и считается полезным для здоровья. Гриб является паразитом. Его споры, попав на насекомое (гусеницу, бабочку, муравья), способны произрасти в нем, мумифицируя его. Для человека одинаково полезен не только гриб, но и насекомые, погибшие от его воздействия. Кордицепс хорошо приспосабливается к окружающей среде. Распространен в северо-западных районах Китая. Произрастает в горных районах на высоте 6,5 тысячи метров над землей.


Кордицепс серо-пепельный – несъедобный гриб-паразит. Плодовое тело у него жесткое, изогнутое, с овальной или круглой головкой. Окрас плодового тела серо-коричневый или черно-коричневый. Головка с желтоватыми пупырышками. Растет кордицепс серо-пепельный на личинках насекомых, а также на почве. Встречается одиночно, но может попадаться и небольшими группами. Плодоносит с лета по осень.

Кордицепс в косметологии

Уникальные стороны этого необычного гриба нашли широкое применение не только в медицине, но и косметологии. Способность кордицепса стимулировать выработку коллагена, придавать коже эластичность, питать её, поддерживать упругость эпидермиса отразились в косметике Батель, где есть целая серия с этим «чудом Тибета».

Кордицепин – важная составляющая cordyceps– восстанавливает повреждённые ткани, имеет мощные антиоксидантные свойства. Ассортиментная линейка компании Батэль с экстрактом кордицепса включает в себя следующие кремы: Для рук и ног, Смягчающий питательный, для лица и шеи разглаживающий, подтягивающий, для лица и шеи выравнивающий, против морщин. Маска и Шампунь для увеличения густоты волос, Пилинг очищающий, омолаживающий.

— костной ткани дополнительно нужен кальций – эта добавка способствует его вымыванию.

Китайский гриб Кордицепс

Китайский гриб Кордицепс- это уникальный представитель грибного царства. Часто его называют императорский гриб кордицепс, ведь раньше этот гриб разрешалось использовать только императору и его семье.

Наряду с женьшенем и пантами кордицепс относится к высшим сокровищам восточной медицины. В чем же его такая заслуга? Об этом в конце статьи.

А сейчас рассмотрим особенности гриба кордицепс. Я когда впервые услышала о нем, то просто не поверила, что такое бывает. Он не растет на деревьях, не растет на земле.

Он ведет паразитический способ жизни, но цикл его развития отличается интересными особенностями. Поэтому в Китае его считают полурастением, полуживотным (полунасекомым).

Споры (особые клетки для размножения) гриб откладывает в особую гусеницу. На зиму гусеница окукливается, чтобы перестроить свое тело и превратиться в бабочку. Но увы, это уже не ее жизненная история.

В этот период активно начинает расти тело гриба (мицелий) и заполняет все внутренне пространство. Для построения собственного тела гриб использует для питания тело хозяина. Гусеница погибает, ее покровы распадаются, и появляется молодой гриб, тело которого очень похоже на засохшую гусеницу.

Этот удивительный гриб отличается высокой степенью адаптации к окружающей среде. В природе он растет в высокогорьях Тибета, при недостатке кислорода. Но он прекрасно себя чувствует и в условиях лаборатории, где ученые научились его выращивать.

Конечно, «дикий» кордицепс гораздо эффективнее культивированного, но он очень дорог и его очень мало. Все, что есть в продаже, это искусственно выращенный гриб.


Он входит в состав большого количества лекарственных препаратов, которые прошли многочисленные лабораторные испытания, а также используется как монопродукт.

Противопоказания к применению

Использовать кордицепс в любом виде нельзя при наличии определенных аутоиммунных заболеваний (ревматоидный артрит, системная красная волчанка). В этом случае возможно повышение иммунного ответа организма.

Также кордицепс нельзя давать детям в возрасте до 3 лет, использовать в период беременности и грудного вскармливания.

Средства на основе этого гриба-паразита способствуют вымыванию кальция из организма, поэтому в период их приема нужно использовать препараты с содержанием этого минерала.

Пожилым людям необходимо строго соблюдать дозировку при приеме препаратов на основе этого гриба.

    Разведение гриба-паразита двумя отдельными штаммами в среде, обогащенной ядом гремучей змеи. Когда происходит скрещивание двух видов грибов, зарождается новый гибридный штамм, обладающий высокой биологической активностью.

Полисахариды

Улучшают процесс пищеварения. Являются источником энергии. Имеют влияние на содержание холестерина в крови.


Это источник фосфорной кислоты, без которой человек не может обходиться. Являются составной частью клеточных мембран. Принимают участие в транспортировке различных веществ.

Противодиабетические свойства кордицепса

В докладе, опубликованном в журнале Evidence-based Complementary and Alternative Medicine Journal, в сентябре 2010 года, было сказано, что кордицепс обогащенный ванадием может стать полноценным современным натуральным лечебным средством для лечения депрессии и диабета.

В другом исследовании, опубликованном в журнале American Journal of Chinese Medicine, в 2006 году, было обнаружено, что экстракт кордицепса ослаблял диабет, индуцированный снижением массы тела, полидипсией и гипергликемией у крыс.

До сих пор не установлено, безопасно ли использование кордицепса беременными женщинами и кормящими матерями. Во избежание негативных последствий, употребление кордецепса не рекомендуется.

Особенности тибетского гриба кордицепс

Существуют немаловажные ключевые особенности, которые характерны для кордицепса. Обратив внимание на эти нюансы можно отличить настоящий полезный гриб от подделок.

Стоит знать, то это гриб-путешественник, который паразитирует на теле насекомых;

В ученых кругах, по сей день, ведутся активные споры, к какому виду можно отнести этот гриб – к флоре или фауне.

Когда носитель пор гриба, насекомое, погибает, то он пускает корень и цепляется за травы, которые растут рядом, питаясь их витаминами и полезными веществами.

Гусеницы, в которых внедряется и растет кордицепс, также используются для приготовления различных лекарственных средств и препаратов.

Считают, что от размера гриба зависит количество и качество полезных веществ и свойств в нем. Наиболее полезными являются самые большие экземпляры.

Редкость китайского лечебного гриба кордицепс обусловлена тем, что он развивается и растет на большой высоте, где низкие температуры и недостаток кислорода.

Цена на этот гриб очень высокая. Известны случаи, когда за один его килограмм назначали цену в 400 тысяч.

После того, как ученые выяснили огромную пользу кордицепса для здоровья, его стали выращивать искусственно. И самое главное, при искусственных методах выращивания чудо-гриб не утратил своих целебных свойств.

Гриб имеет сладковатый вкус и приятный аромат.

В ученых кругах, по сей день, ведутся активные споры, к какому виду можно отнести этот гриб – к флоре или фауне.

С какого возраста можно применять препарат

Препараты с содержанием кордицепса имеют ограничение в приеме, зависящее от возраста пациентов.

Кордицепс инструкция по применению разрешает применять детям с осторожностью:

  • Капсулы корпорации Тяньши нельзя назначать детям до 12 лет.
  • Жидкий экстракт кордицепса компании Фохоу можно давать даже новорожденным. 1 капля препарата перед использованием разводится в воде. Годовалому малышу определяют дозу в 1 мл.

Дозы для детей в сутки:

Возраст ребенка Количество препарата
1-2 года1-1,5 мл
2-3 года2 мл
3-5 лет2 — 2,5 мл
5-7 лет2,5- 3 мл
7 – 10 лет3 – 3,5 мл
10- 12 лет4 — 4,5 мл

Подростки после 12 лет могут принимать ежедневно препарат компании Тяньши по одной капсуле 1 раз в сутки в течение 1-1,5 недели.


Под действием кордицепса стимулируется выработка Т- лимфоцитов, способных уничтожать измененные из-за болезни клетки, за счет этого достигается противовирусный эффект.

ЭКСПЕДИЦИЯ В СИККИМ ЗА УДИВИТЕЛЬНЫМ КОРДИЦЕПСОМ. ЧЕРВЬ-ТРАВА ОТ 21 БОЛЕЗНИ И ДЛЯ ПРОДЛЕНИЯ ЖИЗНИ

Я довольно часто в разных контекстах упоминала этот гриб. Помните пост “МОЩНАЯ КОСМИЧЕСКАЯ ФОРМУЛА САМОВОССТАНОВЛЕНИЯ И ОМОЛОЖЕНИЯ ОРГАНИЗМА. ПИТАНИЕ ДЛЯ СТВОЛОВЫХ КЛЕТОК” ? Одно из слагаемых той формулы – кордицепс .

Хотя гриб ли это? Посмотрите на него. Похож на гусеницу, да? И это неспроста.

То, что вы видите на картинке – это полугриб-полугусеница.

Кордицепс – это гриб, который паразитирует на разных членистоногих, включая гусениц и муравьёв.

Споры гриба проникают в тело насекомого и, питаясь им, постепенно убивают его и мумифицируют. Зрелый кордицепс выглядит как высохшее насекомое с тёмно-коричневым сучком.

Посмотрите это потрясающее 3-минутное видео, как гриб превращается в сухого муравья.

Но чаще всего кордицепс поражает гусениц шелкопряда. Китайцы называют его Chong-Cao, что переводится как Червь-Трава. Его считали чудесным существом, которое зимой живёт как червяк, а летом – как трава. В какой-то начальный момент идея принимать это в пищу для европейца может показаться несколько чуждой. Но чем больше вглядываешься в эти маленькие вязаночки из крючочков-кордицепсов, тем все больше они кажутся величественно прекрасными… интригующими… и манящими…

Я давно хотела рассказать подобнее про этот удивительный гриб, и вот мне попалась на днях в руки одна интересная работа на эту тему – “Traditional uses and medicinal potential of Cordyceps sinensis of Sikkim” (“Традиционное использование и медицинский потенциал кордицепса синенсис Сиккима”). Я коротенько переведу смысл этой работы, потому что она показалась мне крайне интересной и колоритной. От нее прямо веет Гималаями.

Итак. Перевожу литературно и сокращенно.

АННОТАЦИЯ

Кордицепс был описан в качестве лекарства в книгах древней китайской и тибетской медицины. Это редкое сочетание гусеницы и гриба, обнаруживаемое на высоте выше 4500 м в Сиккиме (Гималаи). Народные целители и местные жители Северного Сиккима рекомендуют гриб либо в виде самостоятельного средства, либо в сочетании с другими травами. Настоящее исследование было проведено с целью сбора информации о традиционном применении кордицепса в Сиккиме. Было обнаружено, что местные народные целители использовали кордицепс для лечения 21 болезни.

СБОР ИНФОРМАЦИИ

Северный Сикким – регион ценнейших лекарственных и ароматических растений, и жители Сиккима хранят сокровищницу знаний, связанных с их использованием. В частности, существует древнейшая школа тибетских целителей амчи и аюрведических целителей из религиозно-философской школы вайдьев. Соответствующая информация была собрана от местных жителей, местных практиков, народных целителей в период с июня 2008 по сентябрь 2009 года.

CORDYCEPS SINENSIS

Кордицепс – гриб-паразит из класса аскомицетовых грибов. Период сбора – с апреля по август. Обнаруживается только в высотных районах, не менее 3800 м над уровнем моря, в холодных лугах Гималайских гор. По мере созревания, гриб потребляет более 90% своего хозяина-насекомого, мумифицируя его. Средний вес кордицепса – 300-500 мг.

РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ

Читайте также:  Авокадо: полезные свойства для организма женщин и мужчин

Впервые удивительные свойства кордицепса были открыты пастухами, когда они заметили, что яки, козы и овцы, которые поедали кордицепс, становились очень сильными и крепкими. Тогда жители Сиккима стали использовать кордицепс для свои животных, чтобы они были жизнеспособными и хорошо плодились. Когда лечебные свойства кордицепса стали хорошо ими изучены, жители стали потреблять кордицепс и сами, чтобы повышать свою энергию и жизненную силу. Сиккимцы даже дарили кордицепс своим родственникам и друзьям из соседних земель.

В настоящее время, местные целители используют кордицепс в 21 области применения:

  • увеличение продолжительности жизни
  • эриктильная дисфункция (импотенция)
  • повышение женского либидо
  • бесплодие
  • общая слабость
  • туберкулез
  • бронхит
  • злокачественная опухоль
  • кашель и простуды
  • ревматизм
  • артрит
  • желтуха
  • доброкачественная гиперплазия предстательной железы
  • заболевания печени
  • заболевания почек
  • ишемическая болезнь сердца
  • хроническая боль
  • пояснично-крестцовый радикулит и боль в спине
  • низкое давление и головокружение
  • диабет
  • алкогольный гепатит.

Мужчины и женщины принимают один гриб кордицепса с чашкой молока для повышения их сексуальной потенцию и желания. Сиккимский народ бхутия настаивает 1 час в местном алкогольном напитке один гриб и утром выпивает этот настой в качестве тонизирующего средства. Некоторые используют для этого напитка просто горячую воду.

В таблице ниже вы можете увидеть все перечисленные заболевания и степень эффективности кордицепса в той или иной сфере.

Доказательства и исследования

Различные фармакологические и биологические исследования in vitro и in vivo, в том числе ряд клинических испытаний на спортсменах, устанавливают лечебный эффект кордицепса. Кордицепс оказывает биологическое и фармакологическое воздейстие на печень, почки и сердечно-сосудистую систему. Корректирует иммунологические нарушения, включая рак.

Фармакологическое действие кордицепса обусловлено в первую очередь содержанием биологически активных полисахаридов, модифицированных нуклеозидов и циклоспорин-подобных метаболитов.

Кроме того, ферментированный мицелий кордицепса вызывает нормальную мобилизацию жира и бета-окисление жирных кислот, тем самым поддерживая уровень глюкозы в крови во время длительных тренировок у спортсменов.

Китайское исследование, проводимое на мышах, двойное слепое, плацебо-контролируемое, выявляло, приводит ли пероральное (через рот) введение кордицепса к повышению выносливости и устойчивости к усталости. Через 3 недели группы мышей, получающие кордицепс (штамм CS-4) могли плавать значительно дольше, чем в контрольных группах. Результаты исследования были дозозависимые. Увеличение выносливости в разных группах наблюдалось на 30 и 73%. Исследование показало кардиотоническое действие кордицепса и расслабляющее гладкую мускулатуры сосудов, что повышает выносливость организма.

Другое двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование было проведено для оценки влияния на физическую работоспособность, в 1998 году, под руководством С. Моррисси из Научно-исследовательского института спортивной медицины при Пекинском университете. Было обнаружено, что кордицепс способствует быстрому удалению лактата из организма, что повышает анаэробную работоспособность спортсмена.

Гриб кордицепс также обладает мощными антиоксидантными свойствами. Можно говорить о том, что в аюрведической фармакопее кордицепс попадает в категорию Расаяна (средство оздоровления и омоложения).

ВЫВОДЫ

Научные доказательства воздействия гриба кордицепса представляются весьма перспективным и совпадают с народными практиками Сиккима и других регионов Индии, а также Китая, Непала и Бутана.

Ух, пока работала над этим переводом и постом, чувствовала себя участником научно-исследовательской экспедиции в Сиккиме.



Купить кордицепс на iHerb

Заболевания печени

Инфекционные заболевания, неправильное питание, злоупотребление алкоголем — самые частые причины, приводящие к нарушениям в работе печени и ухудшению общего самочувствия.

Чем полезен кордицепс для печени? Он усиливает ее защиту благодаря входящим в его состав антиоксидантам, увеличивает активность клеток, расщепляющих жиры и препятствующих их накоплению, а также способствует регенерации рубцовой ткани.

Выяснилось, что кордицепс снижает инсулинорезистентность, то есть повышает чувствительность к инсулину, увеличивает выработку печеночных глюкозорегулирующих ферментов, снижая тем самым уровень сахара в крови.

Гриб Кордицепс

Сегодня речь пойдет о грибе кордицепс , значение которого огромно для здоровья людей. Знаменит он своими полезными свойствами. Это жемчужина китайской медицины – гриб Кордицепс . Существует более 200 видов этого гриба, который сочетает в своем развитии свойства хищника и растения, а также коснемся полезных свойств этого интересного создания природы. Этот гриб относится к высшему классу грибов, наряду с ганодермой, линчжи, рейши.

Кордицепс паразитирует на разных членистоногих , включая гусениц и муравьёв. Споры гриба проникают в тело насекомого и, питаясь им, постепенно его убивают и мумифицируют. Зрелый гриб выглядит как высохшая жёлто-коричневая гусеница с тёмно-коричневым сучком. Каким же образом шустрые насекомые умудряются подвергнуться нападению неподвижного и, с виду, безопасного создания? Всё дело в спорах. Когда процесс созревания гриба заканчивается, он выбрасывает споры вокруг себя. Если они попадают на насекомое или насекомое, пытаясь зарыться в землю, цепляет на себя спору, то постепенно спора проникает внутрь тела насекомого. Там гриб проходит стадии своего развития: сначала развивается гиф и мицелий, а потом появляется гриб, в котором созревают споры. В результате такого вот странного симбиоза и появляется интересное новообразование, состоящее из самого плодового тела и тела гусеницы-хозяйки, которое насквозь пропитано грибницей. В высоту он достигает 4-8 см, светло-коричневое тело гусеницы достигает в длину 3-5 см. Случаи такого симбиоза в природе очень редки, поэтому цена на Кордицепс китайский за последние несколько лет выросла в несколько раз.

История китайского Кордицепса имеет свои особенности. Главной жертвой спор становятся личинки местной бабочки-тонкопряда (hepialid). Зарываясь на зиму в землю, они поражаются спорами. Кстати, тело жертвы не подвержено разложению, т. к. мумифицируется своего рода природным антибиотиком. Испытывая боль, когда споры начинают своё развитие, личинка пытается выбраться наружу из под земли. Обычно, в 2-3 см от поверхности земли личинка погибает. С приходом тепла гриб прорастает наружу (при этом очень похож на растение), созревает и выбрасывает споры. И так повторяется уже тысячи лет.

О целебных свойствах китайского Кордицепса китайским лекарям было известно более 5000 лет назад и поэтому он активно использовался правящей элитой для излечения болезней и профилактики здоровья. В его составе природа заложила практически всё необходимое для поддержания организма в здоровом состоянии. Препараты на его основе имеют мощное активизирующее воздействие на иммунитет человека, помогая излечиться от множества заболеваний, в том числе онкологических. С давних пор китайская народная медицина отметила, что Кордицепс китайский специально предназначен для питания жизненной энергии. Именно поэтому использовать его разрешалось только императорской семье и высшим чиновникам Китайской империи. В конце XX века было доказано, что компоненты этого чудо- гриба эффективны при укреплении иммунитета организма, обладают противораковыми и антиоксидантными свойствами. Современные исследования показали, что в его составе есть бета каротин, селен и цинк, 77 макро- и 80 типов ферментов микроэлементов, витамины Е и С. Являясь природным антибиотиком, он подавляет рост болезнетворных бактерий пневмококков, стрептококков, стафилококков и других. Действует на хламидии, трихомонаду и др.

В составе китайского Кордицепса присутствуют более 20 видов аминокислот, полисахариды, кордецепин, микроэлементы. Он прекрасно зарекомендовал себя как средство, замедляющее процессы старения. Давая жизненные силы всему организму, Кордицепс улучшает работу всех систем: кровообращения, иммунной, эндокринной, дыхательной. Самым положительным образом сказывается и на половой функции. Не случайно популярный препарат для повышения потенции. В Китае он считается средством от всех болезней, что проверено на протяжении многих тысяч лет. В фунготерапии используют Кордицепс китайский при лечении болезней мочеполовой системы, болезней кровеносных сосудов (увеличивает кровоток коронарных сосудов, снижает уровень липидов в крови, регулирует баланс кальция и фосфора в крови). Также его полезные свойства используют при лечении гепатита, профилактике цирроза печени (улучшает обмен веществ в клетках печени). Противораковые свойства используют при злокачественных заболеваниях лимфы и крови, при лечении опухоли головного мозга. Стимулируя активность лейкоцитов, Кордицепс китайский смягчает побочное действие радиотерапии.

В нашей компании выращивают мицелий Кордицепса, который имеет все те же полезные свойства и то же значение, что я гриб, который растет в дикой природе. Свойства гриба, выращенного в нашей компании ничем не уступают грибу выращенному в природе, а в каких то моментах даже превосходят их, о чем говорят многочисленные исследования. Итак это Корди Голд. Это сухой порошок, 100% мицелий кордицепса . Сухой порошок намного выгоднее водных растворов, т.к. трудно посчитать какое количество кордицепса в этом растворе. И потом водные растворы имеют обыкновение прокисать, и их сложно хранить и транспортировать. Приходится использовать разные консерванты и другие химические вещества. У нас же 100% мицелий кордицепса в сухом виде и вы можете, если хотите развести его в воде, а можете принимать просто в капсуле.

Если суммировать свойства этого гриба, то можно отметить следующее:

О целебных свойствах китайского Кордицепса китайским лекарям было известно более 5000 лет назад и поэтому он активно использовался правящей элитой для излечения болезней и профилактики здоровья. В его составе природа заложила практически всё необходимое для поддержания организма в здоровом состоянии. Препараты на его основе имеют мощное активизирующее воздействие на иммунитет человека, помогая излечиться от множества заболеваний, в том числе онкологических. С давних пор китайская народная медицина отметила, что Кордицепс китайский специально предназначен для питания жизненной энергии. Именно поэтому использовать его разрешалось только императорской семье и высшим чиновникам Китайской империи. В конце XX века было доказано, что компоненты этого чудо- гриба эффективны при укреплении иммунитета организма, обладают противораковыми и антиоксидантными свойствами. Современные исследования показали, что в его составе есть бета каротин, селен и цинк, 77 макро- и 80 типов ферментов микроэлементов, витамины Е и С. Являясь природным антибиотиком, он подавляет рост болезнетворных бактерий пневмококков, стрептококков, стафилококков и других. Действует на хламидии, трихомонаду и др.

История.

История его изучения начинается с 620 г.н.э., когда в Китае правила династия Тан. В архивах того времени есть записи о его сильных свойствах.
Подробное описание его целебных свойств было дано во время правления династии Цин в обновленном издании Materia Medica (Ben Cao Chong Xin, 1757 год н.э.) и книге Supplement to Ben Cao Gang Mu (Ben Cao Gang Mu Shi Yi, 1765 год нашей эры) Chang Xue-Ming.

В 1726 году, в Париже, на научной встрече, о его свойствах рассказал иезуитский священник, который прибыл из Китая, где он был при дворе императора. Вообще, к слову, из-за своей редкости, он был в распоряжении только врачей императора, его семьи и ближайшего дворянства. Из-за цены – дорого. В архивах указано, что за него платили серебром в 4 раза больше его собственного веса.

Читайте также:  Инструкция как подкормить помидоры борной кислотой, йодом и золой: как приготовить подкормку и правильно её использовать

Ранее его использовали для лечения достаточно широкого спектра заболеваний: почек, печени, сердца, рака различной локализации, для лечения инфекций, при половой слабости и при обычной слабости, а также при болях.

В 1998 году выходит в свет совместная книга доктора Джорджа Халперна, профессора Стенфордского Университета, США, и доктора Чжоу, профессора Университета Гонконга «Повторное открытие наукой древних трав Традиционной китайской медицины: Кордицепс китайский», где они описывают действие этого гриба при множестве заболеваний с точки зрения науки и клинических исследований. Именно их интерес к Кордицепсу открыл свойства гриба Западу.

Состав его хорошо изучен. В грибе кордицепс найдены:

– аминокислоты – аргинин, триптофан, тирозин и др., br> – витамины Е, К, В1, В2, В12
– полисахариды: бета-глюканы, манноза, галактоза, глюкоза
– стерины: эргостерол,
– нуклеозиды и другие элементы.

Применение Кордицепса в медицине:

– противораковое действие;
– противометастатическое действие;
– защитное действие при химиотерапии и при облучении;
– иммуномодулирующее действие;
– антиоксидант;
– противовоспалительное действие;
– противомикробное действие;
– понижающее уровень липопротеидов низкой плотности в крови;
– понижающее уровень сахара в крови;
– антистарение и увеличение продолжительности жизни;
– заболевания нервной системы;
– заболевания сердца;
– заболевания почек;
– повышение потенции.

У них же описаны вторые клинические испытания на 50 добровольцах с раком лёгких, которым давали дополнительно к химиотерапии по 6 граммов экстракта кордицепса. Результат – в группе больных, принимающих дополнительно к химиотерапии кордицепс, уменьшение опухолей в размерах было на 46 % больше, чем в контрольной группе, где давали только одну химиотерапию.

Кордицепс: гриб в шкуре гусеницы

Художник П. Перевезенцев

В 1993 году на чемпионате Китая по легкой атлетике китайские спортсменки установили сразу три мировых рекорда в беге на 1500, 3000 и 10 000 метров. Подняться по крутой спортивной лестнице им помогло правильное питание, включающее кордицепс. Так внимание потребителей разных стран привлек продукт, который традиционная китайская медицина использует по крайней мере несколько сотен лет.

Кордицепс представляет собой сложное биологическое сообщество, а свое общепринятое название получил по одному из основных компонентов — грибу кордицепсу китайскому (Cordyceps sinensis), славному представителю рода Cordyceps. Этот род насчитывает несколько сотен видов, рассеянных по миру, и все они паразитируют на насекомых: жуках, сверчках и кузнечиках, клопах и муравьях, однако предпочитают бабочек. Любимый объект кордицепса китайского — гусеницы призрачной моли Hepialus armonicanus.

Эти бабочки живут на Тибетском нагорье и в Непальских Гималаях на высоте 3500–5000 метров, их гусеницы ползают под землей и питаются корешками травы. Так они существуют два-три года и за это время линяют шесть-восемь раз. Третья и четвертая линьки — самые опасные, потому что именно в это время гусеницы чаще всего заражаются спорами или кусочками мицелия C. sinensis. Гриб проникает в тело насекомого через мягкий покров или кишечник и там разрастается. Несколько дней зараженная гусеница еще может шевелиться. За это время она поднимается ближе к поверхности земли и умирает с поднятой головой, из которой, подобно рогу, прорастает гриб (строма). Вся эта конструкция зимует под землей на глубине 2–5 сантиметров, а весной гриб пробивается наружу и образует темно-коричневое плодовое тело, напоминающее булаву. (Название «кордицепс» произошло от латинских слов cord — ‘булава’ и ceps — ‘голова’.)

C. sinensis плодоносит с середины апреля по июль, и в это время местные жители бросают все дела и отправляются на поиски. Гриб возвышается над поверхностью на 2–5 сантиметров, разглядеть его на фоне черной земли сложно, а надо ведь его не просто сорвать, а аккуратно извлечь из почвы вместе с гусеницей. Собственных тканей у нее практически не осталось, гриб их все потребил, сохранилась лишь затвердевшая желтовато-коричневая оболочка, заполненная мицелием изнутри и покрытая им снаружи. Эта мумифицированная грибогусеница и есть тот самый знаменитый китайский кордицепс. Сами китайцы называют его Дун Чун Сяо Цао — ‘зимой насекомое, летом растение’, а непальцы — ярсагумба (‘гриб с личинкой’).

В Китае, Непале и Бутане кордицепс считают лекарством от двадцати одной болезни. Он исцеляет заболевания почек, печени и легких, снимает усталость и тонизирует, помогает при эректильной дисфункции (кордицепс называют гималайской виагрой), ночной потливости, сердечно-сосудистых заболеваниях, снижает уровень сахара и холестерина в крови, укрепляет иммунную систему. Его также используют для лечения ожирения, туберкулеза, гепатита В, сахарного диабета, рака и инфекционных заболеваний. С 1964 года это официальное лекарство китайской фармакопеи.

Увы, щедрая на посулы традиционная китайская медицина обычно скупа на доказательства. Научных исследований действия кордицепса мало, большинство из них проведено на животных и клеточных культурах. Испытаний с участием людей кот наплакал, выборки невелики, а методики зачастую небезупречны. В научных публикациях можно прочесть, например, что препарат улучшает «биоэнергетический статус» мышиной печени, следовательно, способен снять усталость и повысить выносливость и у людей, особенно пожилых. А раз способен — значит, делает. Кроме того, западных ученых смущает, когда китайские коллеги называют кордицепс травой (herb) или описывают его действие на энергии Инь и Ян.

В 2003 году Китай пережил вспышку тяжелого острого респираторного синдрома (атипичной пневмонии). Кордицепс тогда считали панацеей, цены на него подскочили раз в двадцать. Это был удобный случай оценить эффективность лекарства, однако китайские медики им не воспользовались.

Биологически активные вещества кордицепса начали по-настоящему исследовать только с 2008 года, хотя выделили на полвека раньше. Прежде всего это кордицепин (3’-деоксиаденозин) — сильный антибиотик, необходимый грибу, чтобы отвоевать тело зараженной гусеницы у других грибов и бактерий. Кордицепин подавляет рост некоторых клостридий, стрептококков, золотистого стафилококка и синегнойной палочки и при этом не губит полезные бифидобактерии и лактобактерии кишечной микрофлоры. Он уничтожает гусениц капустной моли, поэтому его рассматривают как возможный инсектицид. Кордицепин также относят к противоопухолевым агентам, поскольку он включается в молекулу РНК вместо аденозина и мешает ее синтезу.

А еще в списке биоактивных веществ кордицеповая кислота — изомер хинной кислоты; полисахариды (разветвленные галактоманнаны), которые считают иммуномодулятором, а иммуномодуляторы назначают пациентам, проходящим химиотерапию — вот и связь с онкологией; липофильные циклические пептиды кордигептапептиды, обладающие антималярийной активностью и умеренной цитотоксичностью в клеточной культуре.

По химическому составу грибковая и гусеничная часть кордицепса китайского сходны, ведь гриб выел гусеницу изнутри и заполнил ее мицелием. Интересно было бы проверить, влияет ли вид насекомого на биологическую активность кордицепса, но эта задача еще ждет решения.

Несмотря на почти полное отсутствие клинических исследований, популярность продуктов из кордицепса на Западе растет. А вместе с ней растет и цена. В начале 1970-х килограмм продукта стоил около 20 юаней, в середине 1990-х уже 5000. Во время эпидемии атипичной пневмонии цены подскочили до 30–100 тысяч, а сейчас высококачественный кордицепс дороже золота и может стоить 400 тысяч юаней, то есть более 56 тысяч долларов США. Одна грибогусеница весит 300–500 мг, суточная доза в тяжелых случаях колеблется от 3 до 9 граммов, а принимать препарат нужно несколько недель.

Дороговизна не отпугивает потребителей, и C. sinensis от усиленных сборов исчезает. Сохранить вид и удешевить кордицепс можно единственным способом — выращивать его искусственно. Однако не тут-то было!

На питательных средах вырастает только мицелий, который плодовых тел не образует и антибиотиков не синтезирует. Тем не менее из этого мицелия делают капсулы, якобы заменяющие натуральный кордицепс. Чтобы гриб обрел целебную силу, ему нужна гусеница. И личинок H. armonicanus, привычных к тибетскому высокогорью, приучили жить в лаборатории, на малых высотах, хотя подобрать для них условия оказалось непросто. Гусеницы растут хорошо, но заразить удается лишь одну из тысячи. Рекордный урожай фабричного кордицепса составил 10 тонн — примерно пятнадцатую часть общемирового сбора.

Сейчас производители кордицепса возлагают большие надежды на другой вид — кордицепс военный, C militaris. Он растет в субтропиках обеих Америк, Европы и Азии, однако встречается редко, в отличие от C. sinensis, образующего густые куртинки. Поэтому собирать его крайне сложно, зато легко культивировать. Гриб растет на плотной питательной среде (в естественных условиях он паразитирует на гусеницах), его оранжевые плодовые тела продают в магазинах как съедобное лекарство. Из C. militaris варят супы, добавляют к тушеной птице и жаркому, делают вино, пиво и тонизирующие напитки. Есть даже чай с кордицепсом.

По набору биоактивных веществ кордицепс военный сходен с китайским и даже заменяет его в традиционной медицине. Однако равнозначен ли гриб, выращенный в лаборатории, кордицепсу, собранному на Тибетском нагорье?

Когда китайские исследователи налаживали культивирование, они выделили из дикого кордицепса 22 вида грибов, ассоциированных с C. sinensis, в том числе 7 ранее неизвестных. А в кишечнике гусениц обнаружили бактерии и дрожжеподобные грибы криптококки, которые могут влиять на питание, физиологию и выживание насекомых, причем кишечные сообщества личинок, выросших на воле и в лаборатории, различаются. Вклад этих грибов и микроорганизмов в общую активность кордицепса не изучали. Скорее всего, кордицепс, полученный в результате заражения лабораторной гусеницы лабораторным штаммом или выросший на питательной среде без насекомых, не идентичен натуральному. Тем более что некоторые грибы, сопутствующие C. sinensis, тоже синтезируют биоактивные вещества. Мицелий этих грибов выращивают и делают из него лекарства.

Сами китайцы предпочитают свежий кордицепс, но это сезонный продукт. Приходится его высушивать. Из экземпляров поплоше делают порошки, капсулы, гранулы и экстракты. Далеко не всегда они эффективны, зато безопасны, хотя чувствительные люди изредка жалуются на тошноту, рвоту и расстройство желудка.

Неизвестно, сможет ли культивирование грибов удовлетворить мировую потребность в кордицепсе, но будем надеяться, что оно поспособствует сохранению природного гриба. Если он исчезнет, традиционная китайская медицина останется без препарата, который она ценит наравне с женьшенем и пантами, сотни тысяч сборщиков — без средств к существованию, а вредные гусеницы — без паразита, который контролирует их численность.

Читайте также:  Азолла (Azolla) — описание, выращивание, фото

Увы, щедрая на посулы традиционная китайская медицина обычно скупа на доказательства. Научных исследований действия кордицепса мало, большинство из них проведено на животных и клеточных культурах. Испытаний с участием людей кот наплакал, выборки невелики, а методики зачастую небезупречны. В научных публикациях можно прочесть, например, что препарат улучшает «биоэнергетический статус» мышиной печени, следовательно, способен снять усталость и повысить выносливость и у людей, особенно пожилых. А раз способен — значит, делает. Кроме того, западных ученых смущает, когда китайские коллеги называют кордицепс травой (herb) или описывают его действие на энергии Инь и Ян.

Гриб кордицепс китайский

Относительно недавно благодаря применению новейших биотехнологий ученые начали выращивать чудо-гриб в лабораториях. А после того, как продукты, производимые из кордицепса, прошли клинические испытания в медицинских центрах Японии, США и Канады, гриб начали выращивать в промышленных масштабах, максимально приблизив условия выращивания к идеальным, т.е. природным. По своим целебным свойствам искусственно выращенный кордицепс ничуть не хуже дикого, а по своей цене доступен широкому кругу потребителей.

все о Кордицепсе

Кордицепс китайский, Cordyceps sinensis. Лечебные свойства Кордицепса.

Кордицепс – один из самых необычных грибов на планете. Представьте себе, раньше китайцы считали его чудесным существом, которое зимой живёт, как червяк, а летом – как трава. Его китайское название Chong-Cao так и переводится – Червь-Трава.

Просто раньше люди плохо разбирались в биологии и не знали, что Кордицепс – гриб-паразит. Его споры проникает сквозь хитиновый покров насекомого, после чего, когда тот окукливается в почве, начинает активно расти и питаться белками хозяина, от чего тот, разумеется, погибает. Всё – мицелий прорастает сквозь всё тело насекомого, и мумифицирует его. Когда наступают подходящие климатические условия, гриб начинает расти.

Вид у собранного гриба от этого очень необычный – растущая тонкая грибная ножка из головы насекомого. Поэтому и латинское название – Кордицепс звучит, как «голова-клубень», а sinensis – «из Китая».

Растёт в основном в высокогорье – на 3-4-тысячняках – таких гор в Китае достаточно. Здесь прохладно и кислорода не много, зато хорошие условия для роста

Поражает кордицепс и муравьёв и жуков, но чаще всего – гусениц бабочек Шелкопряда – Hepialus armoricanus.

Посмотрите видео. Удивительный гриб Кордицепс.

История его изучения начинается с 620 г.н.э., когда в Китае правила династия Тан. В архивах того времени есть записи о его сильных свойствах.
Подробное описание его целебных свойств было дано во время правления династии Цин в обновленном издании Materia Medica (Ben Cao Chong Xin, 1757 год н.э.) и книге Supplement to Ben Cao Gang Mu (Ben Cao Gang Mu Shi Yi, 1765 год нашей эры) Chang Xue-Ming.

В 1726 году, в Париже, на научной встрече, о его свойствах рассказал иезуитский священник, который прибыл из Китая, где он был при дворе императора. Вообще, к слову, из-за своей редкости, он был в распоряжении только врачей императора, его семьи и ближайшего дворянства. Из-за цены – дорого. В архивах указано, что за него платили серебром в 4 раза больше его собственного веса.

Ранее его использовали для лечения достаточно широкого спектра заболеваний: почек, печени, сердца, рака различной локализации, для лечения инфекций, при половой слабости и при обычной слабости, а также при болях.

В 1998 году выходит в свет совместная книга доктора Джорджа Халперна, профессора Стенфордского Университета, США, и доктора Чжоу, профессора Университета Гонконга «Повторное открытие наукой древних трав Традиционной китайской медицины: Кордицепс китайский», где они описывают действие этого гриба при множестве заболеваний с точки зрения науки и клинических исследований. Именно их интерес к Кордицепсу открыл свойства гриба Западу.

Состав его хорошо изучен. В грибе кордицепс найдены:

– аминокислоты – аргинин, триптофан, тирозин и др., br> – витамины Е, К, В1, В2, В12
– полисахариды: бета-глюканы, манноза, галактоза, глюкоза
– стерины: эргостерол,
– нуклеозиды и другие элементы.

Применение Кордицепса в медицине:

– противораковое действие;
– противометастатическое действие;
– защитное действие при химиотерапии и при облучении;
– иммуномодулирующее действие;
– антиоксидант;
– противовоспалительное действие;
– противомикробное действие;
– понижающее уровень липопротеидов низкой плотности в крови;
– понижающее уровень сахара в крови;
– антистарение и увеличение продолжительности жизни;
– заболевания нервной системы;
– заболевания сердца;
– заболевания почек;
– повышение потенции.

Механизмы противоопухолевого действия:

Противоопухолевых вещество у гриба кордицепса несколько, поэтому и механизмов, которые влияют на опухоль, также открыто несколько:

– полисахарид СО-1, основной бета-глюкан Кордицепса, который по своей структуре похож на Лентинан гриба Шиитаке, повышает активность Натуральных Киллеров на 74% у здоровых людей и на 400% у больных, например, лейкемией, удваивает их количество и по разным данным, до 40 раз увеличивает производство Макрофагов;

– галактозамингликан CO-N, полисахарид, который оказывает прямое разрушающее действие на опухоли – в исследованиях на мышах показал 98.7% торможения роста саркомы 180;

– SN-C, белково-углеводный комплекс, имеющий противоопухолевую активность не только прямую, но и опосредованную – через активацию иммунитета;

– Кордицепин, главный противоопухолевый агент кордицепса, по строению – это 3′-deoxyadenosine и механизмы его действия таковы:

– Первый механизм: так как его молекула очень похожа на обычный аденозин (одно из веществ, из которых состоят наши ДНК), то когда раковая клетка начинает размножаться, в ней начинает образовываться новая ДНК. В момент образования этой ДНК кордицепин вмешивается в процесс вместо аденозина и ДНК не образуется. У здоровых клеток есть механизмы моментального ремонта, а у раковых клеток такого ремонта нет, поэтому скорость размножения у них резко падает.

Из-за нарушения создания ДНК нарушается весь клеточный цикл раковой клетки. Этот механизм установил в 2011 году Jeong J.W. из университета Dongeui, Южная Корея, работая с больными лейкозом.

И результат – торможение роста раковых опухолей.

– Второй механизм, который хорошо описал кореец Baik J.S. из Университета Dong-A, Южная Корея: восстановление апоптоза раковой клетки. Апоптоз – это когда клетка гибнет своей собственной смертью –распадается на маленькие части, которые «проглатывают» соседние клетки или макрофаги. У раковых клеток такого замечательного механизма нет, поэтому они живут гораздо дольше, чем здоровые, при этом делясь с высокой скоростью – через 20 минут, вместо нормальных 10 дней.

Если апоптоз восстановить, то раковая клетка снова начинает умирать, что больному и нужно.

Baik исследовал действие кордицепина на клетки нейробластомы и меланомы и в результате получил данные об запуске кордицепином целого ряда механизмов по активации апоптоза.
Похожие данные получил его коллега Asmitananda Thakur из университета Xian Jia, Китай. Он проводил изучение воздействия экстракта из мицелия Кордицепса на раке лёгких. В его выводах есть слова о торможении деления раковых клеток, и о нарушении их клеточного цикла.

Работа доктора Choi S. из Национального Университета Chungnam, Ю.Корея, в 2011 году, по раку молочной железы, также подтвердил включение кордицепином апоптоза в раковых клетках.
Кордицепин восстанавливает апоптоз раковых клеток и, как результат – торможение роста раковых опухолей и их уменьшение и рассасывание.

-Третий механизм описал в своей работе китайский учёный Ji N.F. из гериатрической больницы провинции Цзянсу, Китай: Кордицепин тормозит метастазирование раковых опухолей путём торможения выпуска опухолью двух веществ, которые принимают участие в строительстве кровеносной системы опухоли – Фактора роста эндотелия сосудов (VECF) и фактора роста фибробластов (FGF). Если опухоль не будет вырабатывать эти факторы, то кровеносная система перестанет восстанавливаться и развиваться и, как результат – опухоль начинает хуже питаться и усыхает.

– Ещё один механизм, также чрезвычайно важный для ракового больного, был исследован в работе уже упоминавшийся мною доктор Jeong J.W. из университета Dongeui, Южная Корея. В работе с больными раком простаты он выявил, что кордицепин тормозил клеточную подвижность раковых клеток и снижал их проникающую активность. Как результат – резкое торможение метастазирования, что важно при активных опухолях.

Подобное исследование провёл японский учёный Kubo E. из кафедры фармакологии Института Биотехнологий. Он с коллегами провёл исследования действия кордицепина на метастазирование меланом. Было выявлено, что кордицепин тормозил выработку фактора роста гепатоцитов (HGF) , который способствует метастазированию опухоли. В результате также наблюдалось торможение процесса метастазирования.

1993 год – проводятся Национальные легкоатлетические игры Китая – 9 женщин-бегунов поставили 9 мировых рекордов. Причём в одном забеге – на 10000 метров рекорд составил разницу в 42 секунды! При этом тренер команды рассказал репортёрам о применении его спортсменками кордицепса.

1994 год, проводится клиническое испытание на 36 добровольцах с раками молочных желёз и лёгких. У половины больных наблюдается уменьшение опухолей.

1998 год, Чжоу и Халперн описывают в своей книге испытания с участием пациентов с разными раками. В течение 2-х месяцев больные принимали по 6 граммов гриба, в конце эксперимента были зафиксировано улучшение субъективных симптомов у большинства больных – повысился аппетит, уменьшились или исчезли боли, ушла тошнота, рвота, увеличился вес, ушла слабость. Лейкоциты крови были на уровне 4х10 в 9 степени, а опухоли значительно уменьшились у половины больных.

У них же описаны вторые клинические испытания на 50 добровольцах с раком лёгких, которым давали дополнительно к химиотерапии по 6 граммов экстракта кордицепса. Результат – в группе больных, принимающих дополнительно к химиотерапии кордицепс, уменьшение опухолей в размерах было на 46 % больше, чем в контрольной группе, где давали только одну химиотерапию.

Кордицепс – это гриб, который имеет большой потенциал в противоопухолевой терапии. Он может использоваться как вместе с химиотерапией и с облучением, так и в качестве отдельного вида лечения при разных типах опухолей.


– Кордицепин, главный противоопухолевый агент кордицепса, по строению – это 3′-deoxyadenosine и механизмы его действия таковы:

Добавить комментарий