Амарант трехцветный

Продаем амарантовое масло, муку, жмых, шрот, хлопья, шлифованную крупу, попамарант и семена. Звоните >>>

Амарант трехцветный – очень необычное и яркое на вид растение, которое за свои декоративные качества полюбилось многим цветоводам. Еще бы! Кому не понравятся эти удивительные желто-красные «фейерверки»?! Они приковывают к себе взгляд каждого и поражают воображение.

Очень примечательно, что такая невероятная красота не требует особого ухода: посадите амарант на участке и поймете, что подходите к нему лишь для полива. Ну и для любования красотой, конечно же.

Немного о растении

Амарант трехцветный нередко называют летней пуансеттией. Все потому что его листья, практически точно также, как у рождественской звезды, раскрашены яркими красками. Можно заметить растения со сливочно-желтыми, оранжевыми, алыми, темно-бордовыми, светло и темно-зелеными листьями. В общем, вариантов масса. Все они очень красивы и будут радовать глаз садовода практически до самых заморозков. Вам останется лишь создать для этого необходимые условия.

Амарант трехцветный или Amaranthus tricolor – выходец из Азии. Этот вид семейства амарантовых является пирамидальным однолетним растением, высота которого варьируется от 40 до 150 сантиметров.

Многие отмечают, что яркие разноцветные листья на вершине стебля создают эффект пылающего пламени. Очень похоже, особенно когда амарант находится среди других, не таких ярких цветов. Мелкие метелки щирицы цветут с начала июня и до первых холодных дней.

Сегодня в продаже чаще всего можно встретить такие сорта амаранта трехцветного:

  • Иллюминация – высокое растение с мощным стеблем, вырастающее до 70 сантиметров в высоту и отличающееся очень эффектными крупными листьями. У молодой щирицы листочки красно-желтые, у той, что постарше, – красно-оранжевые. Нижние листья, как правило, окрашены в бронзовый оттенок. Только представьте себе эту красоту!
  • Аврора – сорт, отличающийся золотисто-желтыми листочками с волнистыми краями;
  • Эрли Сплендер – растение, у которого нижние листья практически черного цвета с небольшим пурпурно-зеленым отливом, а верхние – ярко-малиновые;
  • Безупречный (Perfecta) – сорт с желто-красными листьями.

Большая часть садоводов, которые хоть однажды посадили в своем саду амарант трехцветный, больше не смогут его забыть и влюбятся до беспамятства. Это удивительно красивое растение великолепно смотрится как поодиночке, так и в группах, создавая в саду удивительные декоративные композиции.

Хотите привнести красоту амаранта в дом? Тогда просто обрежьте соцветия щирицы, сформируйте из них букеты и поставьте в любимую вазу. Очень симпатично смотрятся соцветия и в засушенном виде – так вы сможете продлить красоту амаранта еще и на целую зиму.

Выращивание из семян

Амарант трехцветный хорошо проращивается в открытом грунте. Но очень важно не забывать о том, что весенние заморозки крайне негативно сказываются на растении: могут погибнуть все всходы. По этой причине, посев семян начинается тогда, когда окончательно проходят риски заморозков. И такой период наступает примерно в середине мая. Оптимальной температурой для посева амаранта можно считать от 4 до 25 °C.

Если вы решили выращивать щирицу трехцветную для использования в пищу, учтите, что почва для ее посадки должна быть максимально плодородной. Хотя это растение настолько неприхотливо, что дает неплохую зелень даже на песчаных, кислых и каменистых почвах.

Хотите увеличить урожайность амаранта? Тогда уже через 2 недели после первого посева, высейте новые семена и повторяйте этот процесс каждые 2 недели.

Очень важно, чтобы участок для посева был обработан от сорняков.

Чтобы семена лучше распределились, смешайте их с золой либо речным песком в пропорции 1:15. Садите на глубину примерно 1-2 сантиметра. А лучше просто выложите семена на землю и равномерно присыпьте их, слегка разровняв в итоге.

При рассадном способе посев производится также, лишь с той разницей, что семена располагаются в ящики, накрываемые пленкой либо стеклом. Если поставите этот ценный груз в теплое место, уже через 10-12 дней заметите первые небольшие всходы. Когда у каждого такого росточка появится хоть по одному листочку, сеянцы нужно будет пикировать в емкость уже большего размера.

В конце мая или начале июня окрепшие росточки переносят в открытый грунт. Пусть расстояние между ними в рядах будет 10-12 сантиметров и 45-50 см – между рядами. Впоследствии ряды можно прореживать через растение. Будете рассаживать молодую зелень? Тогда вам подойдет схема 15*15 сантиметров. Не забывайте также рыхлить междурядья.

На начальном этапе роста очень важно своевременно удалять сорняки. В дальнейшем амарант начнет так быстро набирать рост, что переживать о сорняках не надо будет – он сам забьет любой из них. Если видите, что кустов щирицы стало слишком много – начните употреблять их в пищу в качестве добавки к салатам.

Амарант трехцветный не особенно боится тесноты на грядках, всего лишь его стебли станут чуть тоньше и нежнее.

Выбор места

Запомните одно важное правило: амарант трехцветный очень любит тепло и солнце. По этой причине, даже слишком жаркое и засушливое лето не лишит вас возможности наслаждаться красотой щирицы. Все что нужно в такой ситуации – качественный и своевременный полив и защита от ветров.

Амарант настолько сильно любит солнце, что он точно также как подсолнечник, разворачивает свои листочки в его направлении на протяжении целого дня.

Полив, подкормка и размножение

Как уже было сказано ранее, щирица – растение довольно засухоустойчивое и способное выдержать даже самое сухое лето. При этом амарант прекрасно отзывается на обильный полив. Но учтите, что ему крайне сильно не понравится переувлажнение, так как это приводит к загниванию корней.

Подкармливать амарант необходимо 3-4 раза в сезон, используя для этого раствор коровяка (соотношение 1:5) и золу (200 грамм на 10 литров воды). Проводить подкормку такой смесью лучше всего сразу поутру после полива.

Щирице нравится короткий световой день. По этой причине, при длинном она редко дает достаточное количество семян. Если же они и появятся, существует вероятность, что амарант переопылился сорняками. Поэтому лучше всего покупать семена в проверенных магазинах.

Вредители и болезни

Амарант – растение довольно неприхотливое и простое в уходе. Кроме того, он устойчив к болезным и вредителям. Но все же иногда его поражают долгоносики и тля. Первые развиваются в стеблях, не давая им расти в должной мере. А тля, как правило, страшна амаранту только в первые месяцы его жизни и то только в том случае, когда случается сырое и дождливое лето.

Убирать долгоносиков и тлю лучше всего фуфаноном либо актелликом.

Очень сильно трехцветный амарант «нравится» слизням. Поэтому не ленитесь регулярно осматривать растения, чтобы эти ужасные вредители не испортили так старательно выращиваемую красоту.

Когда в грунте скапливается слишком большое количество влаги, амарант начинает болеть грибковыми заболеваниями. Лечить эту неприятность можно фунгицидами – коллоидной серой, хлорокисью меди, медным купоросом и прочими подобными препаратами.

Амарант в дизайне сада

Низкорослые сорта лучше всего использовать для посадки рядом с бордюрами или в вазоны на подоконнике, а высокие – идеальный вариант для живой изгороди. Также высокорослые сорта очень красиво смотрятся на заднем плане цветника.

Амарант трехцветный сможет разнообразить и украсить даже самый простой на вид садик: он прекрасен на фоне газона и вечнозеленых кустарников. Также щирицу можно использовать для декорирования заборов и всевозможных построек.

Чтобы амарант выглядел наиболее эффектно, высаживайте растения группами, ведь несколько экземпляров, посаженных в одном месте, создают невероятно яркое цветовое пятно.

Как видите, трехцветный амарант – действительно удивительное растение. Это и необычайно эффектное украшение любого сада, и неплохой активатор иммунитета, и очень простой в уходе цветок. Попробуйте и вы вырастить амарант на своем участке. Убедитесь, что он – сбывшаяся мечта любого садовода.

Продолжаем знакомить вас с последними новостями об амаранте. Сегодня поговорим о том, как выращивание амаранта может стать доходным бизнесом, а также поделимся важной информацией – в Николаевской области планируют построить крупный элеватор для амаранта. Как сделать выращивание амаранта прибыльным бизнесом Об этом пишет издание «Аграрний тиждень. Україна», акцентируя внимание читателей на том, что все больше …

В одной из предыдущих статей мы, опираясь на работу доктора сельскохозяйственных наук А. В. Железнова, рассказывали об истории распространения амаранта. В этом материале мы расскажем о полезных свойствах растения – снова-таки опираясь на исследования авторитетного ученого. Его работа – это отличный материал, содержание которого подтверждает пользу растения. Ознакомившись со статьей, вы убедитесь, что амарант действительно …

Слова, произнесенные авторитетным специалистом, неизменно вызывают доверие и способны разрушить даже самую крепкую стену сомнений. Мы уже не единожды рассказывали об исследованиях амаранта, подтверждая их соответствующими данными. А также публиковали статьи об ученых, изучающих амарант. Сегодня предоставляем расшифровку интервью одесского специалиста кандидата медицинских наук, доцента, врача высшей категории Ирины Годзиевой. Она подробно рассказала об амаранте …

Амарант — спасительная культура для фермеров, живущих в регионах, где лето с равной вероятностью может оказаться и очень дождливым, и, наоборот, жарким и сухим. Большинство сортов, произрастающих в умеренной полосе, одинаково хорошо переносят и избыточную влажность, и засуху. Изначально амарант рос в тропиках и субтропиках, поэтому знаком и с тропическими ливнями, и с палящим …

Представляем вашему вниманию интересный аналитический материал, в котором приводится сравнения двух мощных продуктов амаранта – семян и масла. Статья – исследовательские данные зарубежных специалистов в области здорового питания и альтернативных продуктов питания. Уверены, что статья будет интересна не только для уже существующих поклонников амаранта, но и для всех, кто желает добавить в свой рацион новый …

Хотите привнести красоту амаранта в дом? Тогда просто обрежьте соцветия щирицы, сформируйте из них букеты и поставьте в любимую вазу. Очень симпатично смотрятся соцветия и в засушенном виде – так вы сможете продлить красоту амаранта еще и на целую зиму.

Отзыв: Семена “Гавриш” Амарант Иллюминация – Его варят и жарят!А я просто любуюсь.

Это ещё одно неприхотливое растение которое прекрасно прижилось у нас и без него уже было бы пусто.
Цветет он с июня до и до первых заморозков. Осенние перепады температуры спокойно переносит, наоборот, весной похолодания его губят, а осенью, набравшись сил он стойкий и красивый.

Читайте также:  Как правильно сделать парник для огурцов своими руками

Высаживать его нужно только на солнечном месте и защищать от холодных ветров, лучше он растёт у заборов, и близ деревьев. Выберите для него место и тогда он оправдает своё название, и ждёт вас настоящая иллюминация цвета!

Амарант к теплу очень чувствителен, он в самое жаркое лето хорошо растет и дает обильную насыщенную зелень . Видите, он хорошо сочетается с другими цветами.

Привезли мы его ещё “сто лет назад” с Кубани, где лето такое, что можно испечься как пирожок в печи, а амарант прекрасно переносит такую жару.

И к недостатку влаги Амарант Иллюминация тоже терпелив, хотя реагирует на обильное увлажнение, может погибнуть. Так что заливать его не надо.
Это декоративнолиственное(как сказала то!)растение вообще то однолетник и не переносит зиму. Но знаю, что есть и двулетники.
Размножается он семенами и рассадой, это удобно и просто. Он очень украшает клумбу с цветами, а в Сочи видела даже отдельные клумбы из Амаранта. Смотрится отлично.
Амарант Иллюминация не такой уж высокий цветок, до 50- 70-ти см. Вот, выше у меня не вырастал.

Но этому сорту выше и не надо. С высоты своего роста любуешься яркой красотой листьев. И если речь о клумбе, то сильно высокие сорта и не нужны. Лучше брать наоборот низкорослые.

А вот другие сорта Амаранта вырастают в целое дерево, до 150-170см.
Это вот сорт “Лавина”, он гораздо более распространён, многие сажают его у себя в саду или на даче.

Цветки у него очень мелкие, собраны колосовидные соцветия, это например, поникающие.
Этот сорт и идёт на корм. Мы правда никого не выкармливаем, так, для красоты растёт.
Это вот мой любимый сорт амаранта, называется “Лисий хвост”

Читала, что раньше даже была аморантовая мука, и употребляли в пищу её достаточно активно. Правда не в России.
А есть ещё прямые соцветия у амаранта, вот как у сорта “Танец огня”. У него такие приятные метёлочки!

Бабуля наша любит этот сорт, всегда у неё разный амарант осенью, метёлочки разной высоты и разного цвета.

Такой простой цветок, а смотрится отлично. Я его даже сушила для зимних букетов . Красиво, но сохнет долго. Потом обрабатывала лаком для волос, чтоб не осыпались метёлочки.

И ещё хорош тем, что ухода ему не надо. Для пожилого человека -находка.

Амарант в основном малинового цвета, но и белые сорта есть, мне они нравятся больше, хотя лучше они смотрятся, когда посажены рядом и малиновые и белые

А это тоже амарант из бабулиного сада, пышный и сиреневый, а вот названия сорта не знаю к сожалению.

А эти свисающие с высоты полутора метров цветы амаранта, которые и на цветы то мало похожи относятся к сорту”хвостатый”, по моему похоже))

Познакомившись поближе с этим растением, вы уже не захотите с ним расстаться, просто полюбите.))

Это ещё одно неприхотливое растение которое прекрасно прижилось у нас и без него уже было бы пусто.
Цветет он с июня до и до первых заморозков. Осенние перепады температуры спокойно переносит, наоборот, весной похолодания его губят, а осенью, набравшись сил он стойкий и красивый.

Выращивание из семян

Амарант трехцветный прекрасно выращивается в открытом грунте, однако важно помнить, что весенние заморозки могут погубить всходы. Поэтому посев семян чаще всего производится только тогда, когда нет риска заморозков. Семена прорастают при температуре от 4 до 25 °C. Место для посева выбирается солнечное.

Если амарант трехцветный выращивают в качестве съедобного растения, почва для него должна быть очень плодородной. Впрочем свежую зелень обеспечат и песчаные, кислые или даже каменистые почвы.

Для большего урожая можно каждые две недели после первого посева сеять новые семена амаранта.

На участке для посева должны быть удалены все сорняки. Для лучшего распределения семян можно смешать их с речным песком или золой в пропорции 1:15. Глубина заделки — 1-2 см. Лучше всего просто присыпать семена равномерным слоем земли, а затем слегка разровнять ее.

При рассадном способе посев производится точно так же, только в ящики, которые необходимо накрыть стеклом или пленкой. Расположенные в тепле посевы уже через 10-12 дней дадут первые всходы. Когда каждый росточек обзаведется одним настоящим листком, сеянцы пикируют в большую по размеру емкость.

В последних числах мая или начале июня подросшие сеянцы переселяются в открытый грунт. Располагаются они через 10-12 см в рядах и через 45-50 см между рядами. Впоследствии ряды могут прореживаться через растение. При выращивании ради молодой зелени можно высаживать кустики по схеме 15 на 15 см. Также нужно рыхлить междурядья.

На первом этапе важно удалять сорняки. В дальнейшем амарант начинает очень быстро расти (до 7 см в сутки). Если кустов слишком много, лишние употребляются в пищу.


На участке для посева должны быть удалены все сорняки. Для лучшего распределения семян можно смешать их с речным песком или золой в пропорции 1:15. Глубина заделки — 1-2 см. Лучше всего просто присыпать семена равномерным слоем земли, а затем слегка разровнять ее.

Амарант Иллюминэйшн трехцветный

Забота о каждом клиенте!

Быстро, комфортно и недорого!

В таком большом ассортименте всевозможных товаров очень легко заблудиться и конечно же так много всего хочется! Но бывает, что нет возможности заказать все сразу.

Чтобы вы не потеряли понравившиеся товары и не тратили время на их поиски, мы создали для вас удобный раздел, где вы можете сохранять понравившиеся вам позиции.

Теперь вы можете составить свой личный «Семейный Сад».

На странице нашего нового раздела у вас есть возможность создать удобные для вас списки, где будут храниться ваши планы на будущие посадки.
Сортируйте товары в списки по цене, культуре, времени посадки, по любому удобному для вас свойству.

Что-то понравилось, но хотите заказать это позже?
Создайте список, сохраните туда выбранные позиции и, когда придет время, нажмите кнопку «все товары в корзину». В правом нижнем углу будет показана общая сумма будущего заказа.

Чтобы начать, воспользуйтесь уже созданным списком «Избранное», сохраняйте в него все понравившиеся вам позиции. Если хотите создать список со своим названием, просто нажмите кнопку «Добавить новый список». Дайте ему любое название, которое вам поможет сориентироваться, например «Семена на 2016 год», «Моя клуба», «Летняя клумба» и др. И когда придет час, в несколько кликов закажите весь необходимы товар, например, для Вашего зимнего сада.

Просматривая теперь подробное описание товара, вы можете нажать кнопку «Добавить в Мой Семейный Сад», и понравившийся товар сохранится в выбранную вами папку.

Легко, быстро, удобно! Приятных покупок!

Для добавления товара в Мой Семейный Сад, необходимо перейти на страницу товара.

Далее необходимо перейти по ссылке Добавить в Мой Семейный Сад.

В появившимся дополнительном окне необходимо выбрать список, в который Вы хотели бы добавить текущий товар. Вы можете выбрать Новый список, задав ему название. После выбора списка необходимо перейти по ссылке “Ок”.

Мой Семейный Сад
На странице раздела Вы можете просмотреть все добавленные Вами товары, а также созданные списки.

Отсюда Вы можете положить товар в корзину, как поштучно:

А также весь список:

Также Вы можете удалить товар из выбранного списка:

Или очистить весь список от товаров:

Для полного удаления списка воспользуйтесь следующей ссылкой:

Создавайте списки на различные темы. Примеры названий могут быть самыми разными: “Моя будущая летняя клумба”, “Для дачи”, “Яблочный сад” и множество другое. Точно знаете, что закажете из плодово-ягодных саженцев? Так и назовите список “Вкуснотища”, добавив туда любимые сорта. И когда придет время, закажите весь список всего в несколько шагов.

Мы сделали все, чтобы Мой Семейный Сад был максимально удобным и понятным в использовании!

Просматривая теперь подробное описание товара, вы можете нажать кнопку «Добавить в Мой Семейный Сад», и понравившийся товар сохранится в выбранную вами папку.

Дальнейший уход за амарантом трехцветным

Амарант декоративный не прихотливый в уходе, как и остальные его сорта. Качественный уход необходим лишь для молодого растения, до того как начнется активный рост. Медленно амарант трехцветный растет первый месяц, поэтому понадобится более частый полив, рыхление грунта и прополка при необходимости. Когда рост ускоряется, прополка уже не имеет смысла, сорняком просто не будет места для развития, и они исчезнут.

Интересно! Амарант очень теплолюбивый, он хорошо переносит жару и отсутствие поливов. Он может прекрасно существовать в промежутках между естественными осадками. Единственное исключение — это декоративное выращивание. Чтобы не сохли листья и были сочными и яркими можно иногда проводить полив.

Подкормки можно вносить, но не часто, вполне достаточно 3-х раз за вегетационный сезон. Подойдут как минеральные комплексы, так и органика в виде коровьего навоза с золой. Если выращивается амарант трехцветный для красоты в саду, и посадка недостаточно густая, важно убирать сорняк, можно замульчировать приствольный круг.

Чтобы повысить урожайность, верхушки амаранта прищипывают. Это будет стимулировать рост дополнительных побегов и соцветий на них. Процедура лучше всего позволит сформировать крону декоративного кустика и увеличить количество зелени на пищевом амаранте.


Интересно! Амарант очень теплолюбивый, он хорошо переносит жару и отсутствие поливов. Он может прекрасно существовать в промежутках между естественными осадками. Единственное исключение — это декоративное выращивание. Чтобы не сохли листья и были сочными и яркими можно иногда проводить полив.

Посадка рассады в открытый грунт

К посадке цветка амаранта (фото рассады приведено далее) приступайте, когда исчезнет риск возвратных заморозков и земля хорошо прогреется. Как правило, это происходит в середине – конце мая. Прежде чем приступать к мероприятию обязательно перекопайте участок, и внесите в каждый квадратный метр клумбы по 20 г «Нитроаммофоски».

Для растений выкопайте бороздки глубиной до 20 см. Высаживайте цветы, в зависимости от сорта, на расстоянии 10–30 см друг от друга. Между рядами соблюдайте дистанцию в 45–70 см.

Пока рассада не приживется и не пустится в рост, регулярно увлажняйте посадку. И также не забудьте укрыть растения, если вдруг вернутся холода.

В общем, цветы амаранты, фото которых вы можете увидеть в статье, не нуждаются в уходе. Но в первый месяц после посадки саженцы растут очень медленно, и только в этот период они нуждаются в регулярном поливе, прополке и рыхлении. Затем культуры быстро идут в рост, и вытесняют все другие растения. Так что в дальнейшем бороться с сорняками не придется.

Читайте также:  Заливная рыба рецепт приготовления с фото пошагово

Проливать цветы следует в первый месяц после посадки. Потом их корни уходят глубоко почву, и растения сами добывают себе влагу. Поэтому нужда в поливе отпадает. Но если выдалось засушливое лето, то увлажните почву. Это принесет цветам только пользу.

Желательно подкормить амаранты 3–4 раза за сезон. Для этих целей используйте раствор коровяка, приготовленный в пропорции 1 к 5 или золу (200 г на 10 л воды). Удобряйте клумбу ранним утром исключительно после полива.

Изредка растение поражает тля и долгоносик. Эти вредители опасны лишь для молодых цветов. И заводятся они чаще всего, если выдается сырое и дождливое лето.

Как посадить амарант (видео)


В последнее время всё чаще цветоводы-любители выращивают низкорослые и компактные сорта амаранта в условиях домашнего цветоводства. Как правило, предпочтение в комнатной культуре отдаётся овощным и зерновым сортам, которые способны разнообразить рацион питания. Грунт можно использовать универсальный. Почвенная смесь, которой заполняются цветочные горшки, обязательно должна быть рыхлой, хорошо удерживающей влагу и содержащей полный комплекс всех необходимых для роста и развития микроэлементов.

Поможет глицерин

Амарант можно сохранить жидким способом, используя обыкновенный глицерин в сочетании с горячей водой (соотношение 1 к 2). Предварительно следует расщепить ножом стебель растения, оборвать нижние листья, после чего срезанные стебли поставить в воду на 3-4 часа. Затем цветок требуется поместить в сосуд с глицериновой жидкостью и продержать в темном прохладном месте 2-3 недели. В емкость периодически нужно доливать горячую воду. Действие раствора легко определить по изменению амарантом окраски листьев и приобретению ними эластичности. После глицериновой процедуры концы стеблей требуется ополоснуть водой и подсушить. Таким несложным способом можно высушить барбарис, тростник, камыш, тысячелистник, папоротник, кизильник, предназначенные для формирования сухих букетов.

К сведению: Наиболее оптимальной для размещения цветочных композиций является керамическая, деревянная или металлическая посуда.

К сведению: Наиболее оптимальной для размещения цветочных композиций является керамическая, деревянная или металлическая посуда.

Амарант – фото, выращивание в домашних условиях, размножение

Где растет амарант. Происходит из Центральной и Южной Америки.

Как выглядит амарант. Амарант – что это за растение? Род Амарант или трава – щирица содержит примерно 70 видов однолетних или многолетних растений, в том числе несколько видов агрессивных сорняков, обитающих в США, таких, как амарант запрокинутый. Существует целый ряд различных видов амаранта и огромное количество сортов в пределах этих видов. Это широколиственные растения с яйцевидными или ромбическими листьями, которые могут быть гладкими или опушенными крошечными волосками, от пяти до пятнадцати см длиной или более. Листья имеют заметные прожилки, могут быть самых разнообразных цветов – от зеленого или красного, до желтого, в зависимости от вида, имеют длинные черешки, расположены очередно на стебле. Растения производят большие соцветия – повисающие кисти, как правило, красного или фиолетового цвета. Цветки содержат огромное количество крошечных семян. (Более 100 000 !). Семена также самых разных цветов – белого, желтого, розового или черного.

Сорта амаранта:

Амарант трехцветный или иллюминация – Amaranth tricolor

Очень яркое декоративнолиственное растение. Нижние листья этого вида продолговато – ланцетные, обычного зеленого цвета. На вершинах побегов располагается “шапка” красочных цветных листочков, каждый из которых окрашен в красный, желтый и зеленый цвет одновременно.

Амарант белый – Amaranthus albus

Невысокое декоративноцветущее растение, основной отличительной особенность которого являются длинные повисающие “сережки” из множества маленьких цветков белого цвета. Листья этого растения окрашены в зеленый цвет. Амарант фото

Красный амарант

Красный амарант даже в горшке достигает в высоту 1,5 м. и выделяется насыщенной бордовой листвой и более светлыми, красными верхушечными соцветиями.

Амарант запрокинутый – Amaranthus retroflexus

Самый “скромный” вид рода – не отличается ни декоративными листьями ни пышным цветением и своим видом скорее напоминает сорняк. Крупное растение с мощным прямостоячим стеблем и копьевидными зелеными листьями, покрытыми целой сетью прожилок.

Амарант метельчатый

Декоративноцветущее растение с изумрудно-зелеными листьями и крупными верхушечными соцветиями – метелками, состоящими из многочисленных цветков очень ярких расцветок – желтой, красной, бордовой, фиолетовой.

Высота. Вырастает до высоты 3,5 м.

Температурные условия. Не менее 6 °С, амарант домашний заморозков не выносит.

Выращивание амаранта – освещение. Желательно прямое солнце или легкая притенка в жаркий летний полдень.

Уход, как вырастить амарант. Технология выращивания проста, амарант домашний легко выращивается в комнатной культуре и не требует особенного ухода, хотя считается растением открытого грунта.

Субстрат. В почвах с нейтральной рН, некоторые виды адаптированы к росту в кислой почве. Грунт песчаный, средне – суглинистый, хорошо дренированный с большим количеством азота и фосфора.

Амарант условия выращивания – подкормка. Растения выиграют от дополнительного орошения в засушливые периоды и добавления удобрений один или два раза в течение всего вегетационного сезона, однако не следует давать неорганические удобрения, они накапливаются в листьях и растение становится непригодным в пищу.

Назначение. Помимо того, что амарант сам по себе ценное декоративное растение, у него очень много полезных свойств. Растение отлично смотрится в подвесных корзинах, где опущенные соцветия лучше всего видны. Может быть использован на клумбах и вдоль дорожек сада. Амарантовое масло имеет лечебные свойства и используется в косметической промышленности для лечения экземы. Различные части амаранта съедобны и применяются в кулинарии. Семена, например, используются в пищевых продуктах, амарантовая мука добавляется в хлеб и макаронные изделия, в то время как листья и стебли подходят для салатов. Метельчатые соцветия выгодно смотрятся в качестве сухоцветов. Крупа из семян амаранта – киноа используется в приготовлении каш.

Время цветения. С июля до заморозков.

Влажность воздуха. Нет особых требований

Влажность почвы. Поливы средней интенсивности. Растения амарант устойчивы к засухе и перепадам температур.

Амарант посадка, пересадка. При выращивании дома пересадка не требуется, растения однолетние.

Размножение, посев амаранта. Цветок амарант размножается семенами. Семена амаранта не следует высевать на открытом воздухе, пока вся опасность мороза не миновала. Семена следует высевать на глубину 1 – 2 см. Сеянцы прореживают с таким расчетом, чтобы расстояние в междурядьях составляло не менее 20 см. Понижение температуры в течение ночи помогает прорастанию семян. Растение зацветает примерно через три месяца после посева.

Вредители и болезни. Нет серьезных проблем. Корневая гниль может возникнуть из-за повышенной влажности и плохого дренажа. Чувствительны к грибковым заболеваниям, пятнистости листьев.

Примечание. Применение амаранта возможно в самых разнообразных качествах. Листья и стебли можно употреблять в пищу в вареном виде как шпинат. Из некоторых видов растения получают желтый и зеленый красители. С древних времен амарант использовался как зерновая культура – муку амаранта добавляли в хлеб. Масло амаранта холодного отжима используют в кулинарии для приготовления и заправки всевозможных блюд, так как оно содержит множество микроэлементов и витаминов. При посадке внимательно ознакомьтесь с описанием сорта амаранта – некоторые растения способны вырасти до 2,5 м. в высоту. Амарант – это растение, которое часто размножается самосевом и ведет себя как агрессивный сорняк. Зеленую массу амаранта часто используют на корм животным. В последнее время амарант часто используется для выращивания в качестве микрозелени.

Очень яркое декоративнолиственное растение. Нижние листья этого вида продолговато – ланцетные, обычного зеленого цвета. На вершинах побегов располагается “шапка” красочных цветных листочков, каждый из которых окрашен в красный, желтый и зеленый цвет одновременно.

Амарант: сорта

На нашей планете встречается более ста видов этого растения. Одни используются человеком как кормовые и овощные культуры, другие, как уже говорилось, в декоративных целях.

  • Амарант овощной является ярким примером удачного для использования на кухни растения. Семена этого однолетника богаты на питательные вещества. Именно семена чаще всего служат пищей человеку. Листву и побеги, особенно молодые, тоже можно есть. Сорта амаранта овощного: крепыш, опопео, White leaf.
  • Амарант хвостатый – еще один однолетник, которые более подходящий для придания саду загадочности. Этот вид славиться крупной листвой и свисающими цветками. Обратите внимание на такие сорта, как Albiflorus, Grunschwanz.
  • Амарант запрокинутый – тоже однолетник, который относят к сорнякам. Тем не менее этот вид тоже съедобный. Его также используют в качестве лекарственного растения.
  • Амарант трехцветный – однолетник, который любят больше за красоту, чем за семена. Самые распространенные сорта: амарант иволистный, Illumination.

  • Амарант овощной является ярким примером удачного для использования на кухни растения. Семена этого однолетника богаты на питательные вещества. Именно семена чаще всего служат пищей человеку. Листву и побеги, особенно молодые, тоже можно есть. Сорта амаранта овощного: крепыш, опопео, White leaf.
  • Амарант хвостатый – еще один однолетник, которые более подходящий для придания саду загадочности. Этот вид славиться крупной листвой и свисающими цветками. Обратите внимание на такие сорта, как Albiflorus, Grunschwanz.
  • Амарант запрокинутый – тоже однолетник, который относят к сорнякам. Тем не менее этот вид тоже съедобный. Его также используют в качестве лекарственного растения.
  • Амарант трехцветный – однолетник, который любят больше за красоту, чем за семена. Самые распространенные сорта: амарант иволистный, Illumination.

Пошаговый процесс посадки из семян

Грядки должны быть подготовлены еще с осени: перекопать и внести органические или комплексные удобрения. Лучший вариант – перегной или компост. Каждая сотка – 500 кг.

Сухой посев культуры, подготовка наполнителя

Требования:

  • Ориентация грядок с севера на юг.
  • Нельзя сеять на склонах – дожди могут вымыть семя.
  • Весной еще раз перекопать грядки и снова внести подкормку.
  • Сеять рядами, впоследствии прореживать.
  • Время высадки – май.
  • Лунки глубиной до 5 см.
  • В процессе прорастания и укоренения побегов удалять сорняки и проводить дренаж обязательно.

Первые ростки появятся спустя 10 дней. Повторный посев допускается сделать через 2 недели.

Общие правила ухода следующие:

  • Амарант очень устойчив к засухам, их любит больше, чем перелив и застой влаги.
  • Избыток влаги не переносит, начинают гнить корни. Полив, соответственно, должен быть умеренным. После каждого полива грунт необходимо разрыхлять, отслеживая застой влаги. В первый месяц после высадки полив растению жизненно необходим, поскольку корни начинают медленно опускаться в грунт. Корневая система нуждается в «подпитке», чтобы процесс укоренения шел эффективно. В сезон без дождей амарант поливается наравне с другими растениями на участке.
  • Место для высадки должно быть хорошо освещенным.
  • Оптимальная температура для выращивания – +20 градусов. Незначительные заморозки (до -2 градусов) культура переносит хорошо. Суровые зимы – нет, поэтому на зиму растение уничтожают.
  • Вредители и болезни досаждают культуре редко. В основном так происходит, если высадить растение не в нужный срок.
  • Для посадки в Сибири всегда используется готовая рассада. Семена на этой территории взойти в открытом грунте не смогут.
Читайте также:  Брокколи и цветная капуста: отличия, свойства, сходства и условия

Большое внимание ширице нужно уделить тогда, когда начался активный рост. Первые 4 недели развитие идет медленно и слабо, открытые грядки постепенно покрываются слабыми побегами и ростками. Очень важно в этот момент землю поливать, рыхлить, проводить прополку от сорняков и лишней растительности.

Если все пройдет успешно, впоследствии ростки начнут развиваться стремительно: прибавлять 5-7 см в высоту за сутки. Уже спустя 2 месяца растение будет крепким, сильным и хорошо укорененным. Однако важно рыхление, прополку и полив проводить регулярно.


Отличная подкормка для амаранта – это зола. Раствор делается так:

Уход за амарантом


Амаранты – типичные C4-растения. Они предпочитают хорошо освещенные и защищенные участки, не переносят заморозков. Лучшие почвы для них – хорошо окультуренные пески и супеси, а также черноземы с нейтральной или щелочной реакцией почвенного раствора. Плохо растут на кислых почвах, не переносят застой влаги. По этой причине непригодны для выращивания на торфяно-болотных почвах и малопригодны для тяжелых суглинков.

Особенности амаранта

Побеги у данного растения бывают простыми либо ветвистыми. Очереднорасположенные цельные листовые пластины могут быть яйцевидной, ланцетовидной либо ромбовидной формы. Основание листика является вытянутым в черешок, при этом на верхушке пластины есть выемка и маленькое заострение. Пазушные цветочки являются собранными в пучки, они могут быть окрашены в красный, фиолетовый, золотистый либо зеленый цвет. Верхушечные цветки входят в состав метелок, имеющих форму колоса. Плод представлен коробочкой, внутри которой находятся меленькие семена. Окрас самого растения может быть пурпурным, зеленым либо фиолетовым, но встречаются такие виды, в которых амарант сочетает в себе сразу все эти цветовые оттенки. Высота данного растения варьируется от 30 до 300 сантиметров (зависит от вида). В средних широтах его растят в качестве однолетнего растения.

Побеги у данного растения бывают простыми либо ветвистыми. Очереднорасположенные цельные листовые пластины могут быть яйцевидной, ланцетовидной либо ромбовидной формы. Основание листика является вытянутым в черешок, при этом на верхушке пластины есть выемка и маленькое заострение. Пазушные цветочки являются собранными в пучки, они могут быть окрашены в красный, фиолетовый, золотистый либо зеленый цвет. Верхушечные цветки входят в состав метелок, имеющих форму колоса. Плод представлен коробочкой, внутри которой находятся меленькие семена. Окрас самого растения может быть пурпурным, зеленым либо фиолетовым, но встречаются такие виды, в которых амарант сочетает в себе сразу все эти цветовые оттенки. Высота данного растения варьируется от 30 до 300 сантиметров (зависит от вида). В средних широтах его растят в качестве однолетнего растения.

Растение долгожителей, амарант на клумбе и для кухни в закладки 34

Хотите жить долго – выращивайте амарант!

По старым свидетельствам он способствует долголетию. Так что амарант это новое – хорошо забытое старое. Название амарант в переводе с греческого языка означает «бессмертный». Знатоки называют его чудо-злаком. Диетологи оценили амарант за то, что он абсолютный чемпион зелёного мира по содержанию высококачественного растительного белка.

Состав белка у амаранта может с успе­хом заменять животные белки — мясо, молоко, морепродукты. Белок амаранта по общепринятой шкале качества оценивается в 100 баллов, то есть гораздо выше, чем такие культуры как пшеница, кукуруза и даже соя.

Молодые листья и побеги содержат 16-18% и даже до 30% протеинов, что намного больше, чем в мясе и рыбе, больше в 1,5 раза, чем в кукурузе и в 2 раза больше, чем в пшенице.

Амарант чрезвычайно богат витаминами, микроэлементами, преимущественно соля­ми кальция, калия, фосфо­ра, железа, клетчаткой, пектином.

Амарант запрокинутый или Щирица запрокинутая – дикорастущее растение на территории России.

Интернет пестрит статьями об исключительной пользе амаранта. Мол, овощная культура двадцать первого века, по содержанию белка превосходит молоко, может весь мир прокормить, продлить людям молодость и помочь оздоровлению организма. И при всех своих многочисленных достоинствах в выращивании амарант неприхотлив и нетребователен.

Амарант темный – мало ветвящийся сорт со стеблями длиной до 150 см, вытянутыми, заостренными, насыщенно-зелеными листьями и прямостоячими колосовидными пурпурными соцветиями.

Амарант хвостатый – растение с мощными прямостоячими стеблями длиной до 150 см и большими, удлиненными, насыщенно-зелеными листьями.

Цветет амарант хвостатый, фото которого можно посмотреть ниже, метельчатыми свисающими соцветиями с небольшими красными или зелено-красными цветочками:

Метельчатый или красный амарант – стебли растение имеет крепкие до 150 см в длину, листья удлиненные, буро-красные с вытянутой верхушкой, соцветия поникающие или прямостоячие с небольшими красными цветочками.

Амарант трехцветный — компактный кустик явно выраженной пирамидальной формы с прямостоячими стеблями длиной до 150 см и удлиненными узкими листьями трех цветов.

Семена декоративных сортов амаранта отличаются характерным темным окрасом, они не пригодны для употребления в пищу или приготовления из них масла, а вот листья вполне можно использовать в салатах.

Roter Dom или Ротер Дам — невысокий сорт, достигающий в высоту всего 50-60 см, отличается насыщенно-бардовыми соцветиями и темно-красной почти бордовой листвой.

Hot Biscuits или Хот Бисквите – самый высокий сорт из всех известных декоративных амарантов. Этот амарант гигант достигает в высоту роста 1 м и имеет крупные красно-оранжевые соцветия и зеленую листву.

Green Thumb или амарант зеленый – очень красивый сорт прекрасно вписывающийся в любой цветник. Стебли этого растения достигают 40 см в длину, соцветия окрашены в насыщенно-изумрудный цвет во время цветения, к концу лета становятся бурыми.

Illumination или амарант желтый – этот сорт вырастает до 70 см в высоту, отличается разной окраской листьев на одном кусте. Молодые листочки красно-желтые, затем они становятся оранжево-красными, а к концу лета бронзовыми.

Pygmy Torch – невысокий сорт до 40 см, украшенный прямыми соцветиями пурпурного окраса, с наступлением холодов соцветия становятся коричневыми, а листья разноцветными.

Rotschwanz или Ротшванц – цветок растет до 75 см в высоту, имеет много побегов и пышные, красные соцветия.

Декоративные разновидности растения отлично подходит для составления букетов на зиму, венков и прочих композиций.

В 80-е годы я жил в Бессарабии и на своём огороде выращивал 13 сортов амаранта. Из них я выделил бы два. К сожалению названия сортов мне выяснить не удалось, но один из них, кормовой, вырастал до 4,15 метров. У меня есть фото на фоне этого амаранта. Второй-зерновой, высотой 1,5-1,7 метра и одно растение давало до 1,5 кг. зерна. Одна чайная ложка вмещает в себе до 1800 семян амаранта. Для высева амаранта, а у меня он занимал около 10 соток, я сделал ручную сеялку точного высева, на колёсиках, как раньше делали детские деревянные игрушки.
За один сезон я со своего участка собирал около 50 кг. белого, зернового амаранта и около 70 кг кормовых, чёрных семян.
Могу добавить, что у соседа было два маленьких поросёнка. Один из них был “ренитным”, так называли в селе таких поросят. Они имели удлинённое рыльце, синеватую шкуру, постоянно визжали, много ели, но веса почти не набирали.
Я предложил соседу кормить его отдельно от “братца” и только моим амарантом.
Через 3 месяца поросёнок абсолютно выправился и обогнал в весе своего конкурента и в итоге набрал 100кг. на месяц раньше.
В материале не указано, что амарант многоукосная культура. При скашивании на высоте не ниже 15-20см. амарант выдаёт очень быстро новые побеги и быстро достигает почти тех же размеров в своей массе.
И ещё одно замечательное свойство амаранта.
Если выдаётся засушливый период, амарант опускает листья и перестаёт расти. Если засуха затягивается, начинают засыхать листья, но не целиком, а постепенно, начиная с краёв. Как только попадает влага, амарант оживает и в росте догоняет те растения, которые получали влагу постоянно.
Это замечательное растение ничего не боится, кроме заморозков и как кормовая культура, может расти почти во всех зонах земледелия.
Спасибо автору за то, что поднял эту тему. Об амаранте можно говорить бесконечно, начиная с его истории в племени майя, но хотелось бы, чтобы эта культура нашла широкое применение в нашем сельском хозяйстве, если не как зерновая культура, то хотя бы как замечательная кормовая культура, которая может дать намного больший эффект в кормлении животных, чем все, что традиционно выращиваются сейчас.

eduardsugatov, огромное спасибо за дополнение к статье.А как Вы использовали семена в таком кол-ве?

Ольга, Я их продал. Это было в то время (1992г.), когда впервые рухнул рубль.
Я успел продать по старым ценам. Получил 42тыс. руб., а все деньги ушли на свадьбу сыну, но уже по новым ценам и ничего не осталось. Всё справедливо.

eduardsugatov, огромное спасибо за дополнение к статье.А как Вы использовали семена в таком кол-ве?

Что нужно для посадки

Любой вид, в том числе и амарант белый, лучше всего растет в грунте с нейтральной средой, но некоторые его разновидности приживаются и на кислых почвах. Лучше всего, если грунт будет песчаным, суглинистым, хорошо дренированным. Приветствуются типы почвы, содержащие большое количество фосфора и азота.

Размножают семенами. Их высеивают после того, как минует угроза весенних заморозков на почве. В особом уходе после посадки цветок не нуждается.


Сорняки произрастают повсюду, а вот для выращивания декоративного амаранта необходимо выбрать подходящее место для посадки, грунт, систему полива. Кроме этого, нужно опрыскивать инсектицидами, если на растении появились вредители или признаки заболевания.

Добавить комментарий