Виноград “Фавор”: описание сорта, фото, отзывы

К какому виду относится?

Сорт «Фавор» — столовый виноград со средним сроком созревания. Такими же сроками обладают Княгиня Ольга, Монарх и Ландыш.

Эта гибридная форма выведена сравнительно недавно, но уже привлекла внимание многих виноградарей. На приусадебных участках «Фавор» выращивается для потребления в свежем виде и приготовления домашних компотов. Ягоды этого сорта очень вкусны, эффектны и хорошо сохраняются при транспортировке.

Виноград «Фавор» — это результат кропотливой работы В. Н. Крайнова — известного любителя-селекционера из города Новочеркасска. Знаменитый виноградарь вывел данную гибридную форму, скрестив российский сорт Талисман (Кеша) и молдавский Кишмиш лучистый.

Как подготовить виноград «Фавор» к зиме

Виноградный гибрид «Фавор» может выдержать стужу до -23 градуса. И все же данный сорт считается мало изученным, по этой причине есть рекомендации взращивать его под утепляющим укрытием.

Чтобы утеплить виноград к морозной погоде большинство виноградарей применяют сухое укрытие. Для его приготовления лозу забирают с шпалер и кладут на разложенные на грунте деревянные доски, а после укрывают сверху рубероидом, пленкой или толью, присыпав края землей, чтобы не было сквозного прохождения воздуха. Все работы нужно проводить, когда нет дождя. Сверху пленки виноград можно укрыть каким-нибудь утепляющим материалом.

При слишком сырой погоде с обильными дождями плоды винограда «Фавор могут растрескаться. Аналогичный недостаток у сортов Аркадии и Деметры. В жаркую, не дождливую погоду ягоды тоже могут лопаться, поэтому опытные виноградари постоянно поддерживают грунт во влажном состоянии, но без перелива. Если недостатка влаги в почве не будет, то и плоды виноградника станут радовать Ваш глаз хорошим состоянием.

Сорт винограда Фавор

Гибридная форма столового темноокрашенного винограда под названием Фавор — это одна из многочисленных разновидностей «солнечной ягоды», рожденных на свет трудами прославленного отечественного мастера народной селекции Виктора Крайнова. Виноградарь-любитель с большим опытом, он в последние десятилетия своей жизни, по совету известного ученого из Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия Ивана Кострикина, занялся скрещиванием различных сортов и последующим отбором среди гибридного потомства наиболее перспективных и привлекательных форм.

Творческая деятельность так сильно увлекла Виктора Николаевича, что он сумел обогатить ампелографическое многообразие несколькими десятками своих детищ, многие из которых оказались настолько удачными, что заслужили права называться сортами и были включены в государственный реестр селекционных достижений РФ. Другие же его разновидности пусть и не получили столь почетного официального признания, однако на любительском уровне распространились среди огромного числа виноградарей, как у нас в стране, так и за рубежом. Именно ко второй группе можно отнести нашего героя, полученного в середине нулевых годов в результате скрещивания очень известных и высококачественных разновидностей винограда Талисман и Кишмиш лучистый. Поначалу новинка с громким именем Фавор была прохладно воспринята искушенной публикой, однако с каждым годом интерес к ней неизменно рос, и на сегодняшний день армия ее поклонников достигла весьма внушительных размеров.

Виноградарям, возделывающим гибрид на своих участках, очень импонирует его крупноплодность, потрясающий внешний вид, высокая урожайность и хорошие вкусовые качества. Кроме того, радует он своих владельцев неплохой устойчивостью к грибковым заболеваниям и сравнительной неприхотливостью в возделывании. А вот откровенных недостатков у нашего героя совсем мало. С большой натяжкой к ним можно отнести не слишком ранний период созревания урожая, что является чувствительным только для фермеров, возделывающих виноград на продажу. Ну и растрескивание ягод в случае проливных дождей также нельзя назвать его сильной стороной.

В целом же, по совокупности характеристик, сорт можно признать довольно удачным, и рекомендовать его к посадке везде, где климатические условия позволяют получить вызревший урожай.


Великолепные грозди являются главным украшением Фавора. Их типичная масса достигает значений в 600−1000 грамм, форма коническая, структура — средне-плотная. Выравненность крупных виноградин добавляет кистям особую нарядность, к тому же они не деформируются в грозди, благодаря не слишком сильному соприкосновению друг с другом. Гребненожки вырастают длинными и крепкими, травянистыми, окрашенными, как и черешки листьев, в красноватые оттенки. Ягоды очень крупные, удлиненно-овальной формы, длиной порядка 30−31 мм, и диаметром 24−25 мм. Масса одной такой виноградины составляет 12−15 грамм, а наиболее выдающиеся могут весить и до 20 грамм. Цвет созревших плодов красно-фиолетовый, на их поверхности имеется интенсивный сизый защитный восковой налет. Мякоть ягоды умеренно плотная, сочно-мясистая, очень гармоничная по вкусу с приятным сортовым ароматом. Сахаронакопление высокое — 19−21 г/100 мл сока, титруемая кислотность умеренная — 5−6 г/л. Кожица у плодов достаточно прочная, но съедаемая. Наличие косточек, числом не более 2−3, не особенно снижает отличные гастрономические характеристики винограда.

Читайте также:  Ежевика Лохтей: описание сорта, фото, отзывы

Re: Виктор, селекция Крайнова В. Н.

Сообщение Пузенко Наталья » 27 июл 2011, 20:37

P.S.
Уклоняюсь к сортам и бронебойным технарям.
Придурок – раньше надо было.
Поучиться ведь, было у кого

Вкусовые качества и товарные характеристики

Вкусовые качества сорта «Фавор» очень хорошие. Он набирает сахара не очень быстро, но при этом баланс кислот в ягодах таков, что даже в начале окрашивания ягоды уже приятного вкуса и не кислят. А дальнейшее окрашивание ягод только улучшает его вкус.

Важно! Главной особенностью «Фавора» является его способность к длительному хранению. Даже в обычных условиях сорт может лежать до 3-4 месяцев, а в холодильных камерах срок хранения может быть еще более длительным.

Очень хорошо гибридная форма «Фавор» переносит транспортировку, благодаря тому, что ягоды крепко держатся на гребнях и не подвержены растрескиванию.


Очень хорошо гибридная форма «Фавор» переносит транспортировку, благодаря тому, что ягоды крепко держатся на гребнях и не подвержены растрескиванию.

Полив

Растение поливают, в зависимости от количества осадкой и сезона. Если зима была снежной, весной полив не проводят. Если зимой осадков выпало мало, поливают дважды: после уборки укрытия и за 7 дней до цветения. Осенью полив должен быть обильным, до заморозков. Летом его совершают раз в 7 дней из расчета 9 л на один куст. В воду добавляют:

  • суперфосфат;
  • аммиачную селитру;
  • сернокислый аммоний.

После полива почву рыхлят, чтобы не основалась корка.


Гниль вначале поражает листья, делая их черными. Несвоевременное лечение болезни приводит к гибели. Антракноз заражает ягоды, листья, проявляется в виде пятен. Признаком милдью является маслянистая поверхность куста, а оидиума — медленный рост ягод.

Общие сведения о винограде Фавор

Фавор — столовый сорт винограда, характеризующийся ранними сроками созревания. Он приносит стабильные годовые урожаи и обладает отличной стойкостью к морозам.

Также к столовым сортам винограда можно отнести:

Также к столовым сортам винограда можно отнести:

Применение

По своим характеристикам сорт Фавор идеально подходит для выращивания на приусадебном участке и употребления в свежем виде.

Среди других тёмных сортов с таким же сроком созревания Фавор имеет наибольшее количество плюсов по всем параметрам.

Поскольку гибридная форма Фавор была выведена сравнительно недавно, она требует дальнейшего изучения и наблюдения. Сведений о применении её в виноделии нет.

  1. крупные красивые плоды с приятным вкусом;
  2. стабильная высокая урожайность;
  3. высокая устойчивость к заболеваниям;
  4. не поражается осами;
  5. хорошая транспортабельность и отличный товарный вид.

Защитные особенности и морозостойкость Фавора

Чтобы виноград нормально плодоносил, на одном кусте не должно быть более 30 глазков. У Фавора хорошая характеристика устойчивости к холоду, он выдерживает морозы до -23° без дополнительного утепления (хотя зимой можно сделать подстилку из сена). Фавор имеет высокую устойчивость к болезням, которая достигает оценки в 3 балла. Несмотря на это, куст подвергается некоторым заболеваниям от вирусов и вредителей. Болезни Фавора бывают инфекционными и неинфекционными. Важно своевременно заняться лечением, иначе плодоносность сократится до половины, или пропадет весь урожай.

Гроздья винограда Фавор

Сегодня есть много агротехнических приемов, помогающих избавить виноград от болезней. Фавору требуется омолаживающая обрезка веток и плетущихся лоз, которые мешают кустарнику – это важно для получения урожая. Можно использовать яды, но от сильной химии лучше воздержаться, иначе это отразится на качестве урожая, он станет токсичным.

Описание наиболее опасных заболеваний:

  • Белая или серая гниль. Она проявляется темным налетом на листках. Если вовремя не опознать проблему, она повреждает место прививки, из-за чего погибает все растение.
  • Оидиум. Опознать можно по недоразвитым ягодам, хотя часто заболевание не дает о себе знать, пока попутно не вызовет мучнистую росу.
  • Антракноз воздействует на любую часть винограда: на листках, ягодах или побегах появляются бурые пятна.
  • Милдью поражает все зеленые ткани, образуя маслянистые следы светлого цвета. Является наиболее распространенной болезнью винограда.
Читайте также:  Выращивание хризантемы индийской (уход в открытом грунте и в домашних условиях)

Своевременное опознание и лечение болезней винограда предотвратит гибель растения. В свою очередь, Фавор имеет иммунитет к горошению, что является сильным плюсом. Достоинством Фавора является отсутствие интереса к винограду у ос. Но он нравится птицам, поэтому место выращивания нужно накрыть сеткой с мелкими сотами. Также можно закрывать гроздья в сетчатые мешочки, если на территории ходят куры. Поскольку питательные вещества распределяются равномерно по растению, для профилактики важно обрезать лишние грозди, чтобы не перегружать виноград (от этого может пострадать урожай).

Сорт Фавор подходит для размножения вегетативным способом. Так он сохранит достоинства материнского сорта. Перед этим нужно проверить здоровье дерева: болезненное растение можно определить по цвету коры: она должна быть бурого или коричневого цвета, без плесени и повреждений. Если при диагональном срезе черенка он имеет насыщенный зеленый цвет – это здоровый виноград (аналогично проверяются почки). Дальше черенок замачивается в марганцовке и перемещается в воду, чтобы напитаться влагой. После этого он готов к посадке.

Описание сорта

Виноград Фавор – это столовый сорт со средним сроком плодоношения. Его основная характеристика кисти конической формы весом до 1.5 кг. При этом вес отдельных ягод достигает показателя в 15 г.

Лоза этого сорта отличается большой силой роста и хорошими показателями вызреваемости. При благоприятных условиях за один сезон она вырастает на 3 и более метра. Листья у Фавора трехлопастные, насыщенного зеленого цвета, с сильно рассеченными краями.

Форма ягод вытянутая. Их мякоть имеет высокие вкусовые характеристики. По консистенции она плотная, сочная и хрустящая. Цвет виноградинок насыщенный красный с фиолетовым оттенком.

Сорт винограда Фавор обладает следующими достоинствами:

  1. Отсутствует склонность к горошению.
  2. Отменные вкусовые характеристики.
  3. Высокая транспортабельность плодов.
  4. Хорошие показатели урожайности.

Из недостатков сорта стоит отметить среднюю морозостойкость. Без укрытия сорт Фавор способен выдержать не более 23° мороза. Полное описание Фавора также можно найти в Госреестре сортов.


Из недостатков сорта стоит отметить среднюю морозостойкость. Без укрытия сорт Фавор способен выдержать не более 23° мороза. Полное описание Фавора также можно найти в Госреестре сортов.

Описание, основные характеристики

Ягоды у гибрида очень крупные, весом порядка 12 – 15 грамм. Самая большая зафиксированная масса составила 18 грамм. Форма у ягод овальная или продолговато-овальная, цветовая гамма насыщенная – от красного до фиолетово-красного оттенка. Размеры виноградинки 30 – 32 миллиметра в высоту и 24 – 26 миллиметров в ширину. Мякоть у ягод среднеплотная, сочная, слегка хрустящая. Кожица довольно толстая, разжевывается легко. Вкус очень приятный, гармоничный, немного сладковатый.

Гроздья винограда круглые, конической формы, со средней плотностью ягод. Вес грозди достаточно большой и может достигать порядка полутора килограммов, хотя в среднем составляет – от 0,6 до 1 килограмма.

Листья темные, зеленого цвета, в структуре имеют по три лопасти, по краям присутствует сильная рассеченность. Лоза у винограда растет довольно быстро и достигает трех метров в высоту.

Цветки винограда обоеполые, следовательно, нет необходимости в посторонних сортах-опылителях. Сорт имеет средний срок созревания, обычно полностью готовый урожай снимается в первой – второй декаде сентября.

Число, характеризующее коэффициент плодоношения, составляет 1,3.

Сорт Фавор обладает средней степенью устойчивости к таким грибным болезням, как серой гнили и мучнистой росе (оидиуму). Но хорошо переносит нападки ложной мучнистой росы (милдью) в период дождливой погоды и сырого климата.

Характеристика винограда Фавор

Лето – пора свежих овощей, фруктов и ягод, так любимых взрослыми и детьми. Одним из самых популярных лакомств в нашей стране является виноград. Эта сладкая, вкусная и полезная ягода вот уже несколько тысячелетий употребляется не только в пищу, но и как сырьё для изготовления вина. Изучению её особенностей посвящена целая научная отрасль под названием ампелография.

  • История выведения
  • Внешний обзор
  • Особенности сорта, преимущества и недостатки
  • Особенности разведения
  • Как ухаживать?
Читайте также:  Джавахетская порода гусей, фото, описание, содержание

На сегодняшний день выведено множество столовых (пищевых) и технических (сырьевых) виноградных сортов, различающихся по внешнему виду, вкусовым особенностям и условиям выращивания. В данной статье рассказывается об одном из них. Знакомьтесь – виноград Фавор!


Своим появлением Фавор обязан скрещиванию таких сортов, как знаменитый молдавский Кишмиш лучистый и российский Талисман. Селекционеры во главе с новочеркасским профессионалом Виктором Крайновым ставили целью получить качественный столовый вид, привлекательный внешне и обладающий превосходными вкусовыми качествами, который давал бы плодовитый урожай.

Как подготовить виноград «Фавор» к зиме

Виноградный гибрид «Фавор» может выдержать стужу до -23 градуса. И все же данный сорт считается мало изученным, по этой причине есть рекомендации взращивать его под утепляющим укрытием.

Чтобы утеплить виноград к морозной погоде большинство виноградарей применяют сухое укрытие. Для его приготовления лозу забирают с шпалер и кладут на разложенные на грунте деревянные доски, а после укрывают сверху рубероидом, пленкой или толью, присыпав края землей, чтобы не было сквозного прохождения воздуха. Все работы нужно проводить, когда нет дождя. Сверху пленки виноград можно укрыть каким-нибудь утепляющим материалом.

При слишком сырой погоде с обильными дождями плоды винограда «Фавор могут растрескаться. Аналогичный недостаток у сортов Аркадии и Деметры. В жаркую, не дождливую погоду ягоды тоже могут лопаться, поэтому опытные виноградари постоянно поддерживают грунт во влажном состоянии, но без перелива. Если недостатка влаги в почве не будет, то и плоды виноградника станут радовать Ваш глаз хорошим состоянием.

Как родился виноград

Любитель-селекционер из города Новочеркасск — В. Н. Крайнов, настоящий отец виноградного гибрида «Фавор». Известный садовод создал эту форму, совместив два сорта винограда — «Талисман» и «Кишмиш лучистый».

Сейчас этот гибрид еще находится на испытании, однако ему, судя по отзывам, известности у любителей выращивания винограда хватает с лихвой. Гибрид хорошо растет как на дачах, так и на плантациях фермеров, которые занимаются производством ягод на распродажу.

Для нормального плодоношения виноградного гибрида надо следить, чтобы на каждом отдельном кусте не вылезло больше 30 глазков. У гибрида неплохая сопротивляемость к заморозкам, – может выдержать похолодание до -23 градусов, не требуя дополнительного утепления. Но лучше его укрыть при большом морозе.


Сейчас этот гибрид еще находится на испытании, однако ему, судя по отзывам, известности у любителей выращивания винограда хватает с лихвой. Гибрид хорошо растет как на дачах, так и на плантациях фермеров, которые занимаются производством ягод на распродажу.

Описание винограда Фавор

Виноград Фавор представляет собой столовый сорт, который получили в результате скрещивания разновидностей Талисман и Кишмиш Лучистый. Это относительно новый сорт, но он уже успел приглянутся российским, белорусским и украинским виноделам. Сорт винограда Фавор отличается хорошим плодоношением и дает возможность собрать с одного куста до 6 кг плодов. Такая разновидность винограда почти не поражается осами.

Транспортируется он хорошо, грозди сохраняют свой товарный вид и не осыпаются. Сорт фавор практически не поражается плесенью и распространенным болезнями. Перед тем, как приобрести саженцы винограда Фавор, необходимо изучить описание сорта, посмотреть фото и видео. Если правильно ухаживать за посадками винограда и регулярно их поливать, то уже осенью можно получить обильный и вкусный урожай.


Виноград Фавор представляет собой столовый сорт, который получили в результате скрещивания разновидностей Талисман и Кишмиш Лучистый. Это относительно новый сорт, но он уже успел приглянутся российским, белорусским и украинским виноделам. Сорт винограда Фавор отличается хорошим плодоношением и дает возможность собрать с одного куста до 6 кг плодов. Такая разновидность винограда почти не поражается осами.

Добавить комментарий