Выращивание арахиса в Сибири в открытом грунте: правила посадки и ухода и сорта

Посев и поливы земляного ореха

После посева семян и получения первых всходов, следят за поливочным режимом. Растение засухоустойчивое, поэтому его не стоит переливать. Полив проводят 6-8 раз за сезон. Получается, каждые три недели на один куст используют 1 ведро воды. Воду используют отстоявшеюся заранее, она должна быть теплой. За месяц до сбора урожая полив полностью убирают. При сильной жаре поливают каждые 2 недели.

  • Мучнистая роса. На листья куста появляется белый налет, они постепенно желтеют и отсыхают. Развитие арахиса замедляется. Поврежденные участки убирают, обрабатывают фунгицидом весь куст, и рядом растущие.
  • Серая гниль. На листьях образуются темные пятна, они постепенно увеличиваются в размерах. Поражение происходит после цветения, плоды не завязываются, а при наличии завязи, развитие останавливается. Пораженные участки удаляют и обрабатывают фунгицидом.
  • Черная гниль. На листьях образуются черные пятна с фиолетовой каймой. Они медленно разрастаются. Развитие куста прекращается, листья отмирают. При запущенной стадии растение погибает. Для лечения обрабатывают фунгицидом, после удаления поврежденных листовых пластинок.
  • Фузариоз. Происходит полное увядание кустика. Болезнь проникает в корни, они загнивают. Развитие арахиса останавливается, орехи не образуются. Такое растение спасти сложно, его удаляет с грядки, чтобы инфекция не перекинулась на соседние всходы.

Климатическая карта региона

Поскольку разница между климатом Сибири и южных регионов страны существенная, то и выращивание арахиса в северных областях имеет особенности:

  1. Южные области Сибири и Урала. Здесь выращивание не представляет сложности. Осенью подготавливают участок, вносят удобрения. В середине весны на грядки накладывают пленку, чтобы почва быстрее прогрелась. Посадку осуществляют в мае, после чего грядки снова закрывают пленкой. Пленочное покрытие снимают после установления постоянного тепла. Первое окучивание проводят в период цветения, далее повторяют до конца августа.
  2. Средние области Сибири. Агротехнические принципы аналогичны, но высадка осуществляется только в теплые грядки. На участке выкапывают длинную яму, помещают в нее компост, смешивают с верхним почвенным пластом. Разлагающаяся в почве органика выделяет тепло. Весной проводят посадку, землю укрывают пленкой до раскрытия первых листков.
  3. Северные области Сибири. Выращивание возможно только в теплице. Культура не требует много места, поэтому высаживать можно между грядками, где растут другие растения.

  • Адыг;
  • Степняк;
  • Желудь;
  • Клинский.

Пошаговая инструкция процедуры на огороде или даче

Выбор участка для высадки земляного ореха – не менее важное занятие. Именно от этого шага будет зависеть количество будущего урожая.

На Урале и в Сибири

Поскольку климат Урала и Сибири существенно отличается от средней полосы России, выращивание арахиса в этих регионах имеет свои особенности:

♦ Южный Урал – вырастить культуру достаточно просто. Для этого осенью перекапывают грядку и вносят в нее удобрения. В апреле готовую грядку накрывают пленкой для ускорения прогрева почвы. В начале мая высаживают семена и снова накрывают их пленкой. Когда установится стабильно теплая погода, грядки открывают, а после появления первых цветов – окучивают, присыпая землей все растение (кроме нескольких верхних листьев). В дальнейшем окучивание повторяется примерно до середины августа, когда кусты образуют сомкнутые ряды.

♦ Средний Урал – техника выращивания такая же, но высаживать семена нужно только в теплые грядки. Для этого выкапывают траншею, укладывают в нее растительные отходы и компост и перемешивают с верхним слоем грунта. Разлагаясь, растения начнут выделять тепло. Весной высаживают рассаду и держат ее под пленкой до появления листков. Дальнейший уход не отличается.

♦ Северный Урал – вырастить орех можно только в теплице, высаживая его между другими растениями (например, между помидорами). Поскольку ореху требуется минимум места, такая высадка вполне может принести небольшой урожай.

Сложности выращивания в Сибири в первую очередь связаны с тем, что это культура теплолюбивая, и просто не будет плодоносить в холодном климате. Для этого обустраивают теплые грядки.

При выращивании арахиса в Сибири делают следующее:

♦ Заранее подготавливают грядки. Землю перекапывают и удобряют. Участок должен располагаться в максимально освещенном месте, желательно с рыхлой легкой почвой.

♦ Подготовка семян. Если выращивать арахис из рассады не планируется, можно просто прорастить бобы, завернув их во влажную ткань.

♦ Посадка. Семена накрывают пленкой до установки стабильно теплой погоды. Саженцы часто рыхлят, а поливы сокращают до 8 раз за весь вегетационный период, причем за 3 недели до сбора урожая их полностью прекращают.

Существуют кустовые и стелящиеся сорта. Для Сибири больше подходит кустовой, так как после цветения он образует завязь, которая опускается в землю для образования плодов. Кроме того, лучше выбирать ранние сорта, срок плодоношения которых составляется всего 3 месяца.

Хранить арахис можно в помещении, где осуществляется проветривание, а температура не превышает 10С.

Выбор и подготовка семян арахиса

При выборе посадочного материала отдавать предпочтение нужно районированным сортам. Покупать бобы лучше в проверенных магазинах либо у знакомых, занимающихся выращиванием арахиса.

Адаптированными к климатическим условиям в средней полосе считаются такие сорта:

  • Адыг;
  • Спэниш;
  • Краснодарец;
  • Степняк;
  • Клинский;
  • Баян.

Если выбранные для посадки сорта дадут хороший урожай, в последующем для культивирования можно использовать собственные семена. К третьему поколению такие семена полностью адаптируются к условиям региона и трудностей с их выращиванием не возникает.


Для быстрого прогрева грунта, после проведения подготовительных процедур место лучше накрыть полотном из полиэтилена.

Филлостиктоз

Пятнистость листвы (филлостиктоз) менее опасна, чем мучнистая роса, однако лечить арахис все равно нужно. У пораженного кустика появляются маленькие пятнышки бурого окраса, которые разрастаются в поперечнике до 0,6 см. Со временем середка в пятнах выцветает, а ткань в них отмирает, при этом кайма окрашивается в фиолетово-бурый цвет. Наиболее активно такое заболевание развивается при высокой влажности воздуха. С таким заболеванием рекомендуется бороться опрыскиванием фунгицидными средствами широкого спектра действия.

Читайте также:  Делим кустарники и многолетние цветы. Уход, пересадка. Фото

Пятнистость листвы (филлостиктоз) менее опасна, чем мучнистая роса, однако лечить арахис все равно нужно. У пораженного кустика появляются маленькие пятнышки бурого окраса, которые разрастаются в поперечнике до 0,6 см. Со временем середка в пятнах выцветает, а ткань в них отмирает, при этом кайма окрашивается в фиолетово-бурый цвет. Наиболее активно такое заболевание развивается при высокой влажности воздуха. С таким заболеванием рекомендуется бороться опрыскиванием фунгицидными средствами широкого спектра действия.

Содержание

  • Прослушать статью
  • Описание
  • Посадка арахиса в открытый грунт
    • Как растет
    • Когда сажать
    • После чего можно сажать
    • Почва
    • Как посадить
  • Выращивание арахиса в саду
    • Как вырастить
    • Полив арахиса
    • Подкормка арахиса
    • Арахис в домашних условиях
  • Вредители и болезни арахиса
  • Уборка и хранение арахиса
  • Виды и сорта арахиса
  • Свойства арахиса – вред и польза
    • Полезные свойства
    • Противопоказания

Арахис культурный (лат. Arachis hypogaea), или арахис подземный, или земляной орех – востребованная земляная культура, которая относится к роду Арахис семейства Бобовые. С точки зрения ботаники орех арахис является не орехом, а бобовой травой. Родина растения Южная Америка, где оно уже имело ценность в те времена, когда материк еще не был открыт Колумбом. В Европу арахис попал благодаря испанским конкистадорам, а позднее португальцы завезли эту культуру в Африку, где питательные свойства арахиса и его способность расти на скудных почвах получили высокую оценку. А спустя время работорговцы привезли арахис и в Северную Америку. В 30-х годах XVI столетия португальские моряки завезли арахис в Макао и Индию, а испанские – на Филиппины. Затем культура попала в Китай и явилась для местного населения спасением от голода. В начале XIX века в Южной Каролине началось промышленное возделывание арахиса, и эта культура кормила обе армии во время войны Севера с Югом.
Поскольку арахис считался пищей бедняков, фермеры не стремились выращивать эту культуру, но в 1903 году американский агрохимик Джордж Уошингтон Карвер изобрел более 300 продуктов из арахиса – напитки, косметику, лекарства, красители, типографскую краску, хозяйственное мыло и даже средство для уничтожения насекомых… А поскольку в те годы долгоносик массово уничтожал урожаи хлопка, Карвер сумел уговорить фермеров чередовать выращивание истощавшего почву хлопка с культивированием арахиса. В результате арахис стал основной товарной культурой южных штатов, а в городе Дотане, штат Алабама, благодарные американцы установили памятник Карверу.
Сегодня арахис в Украине, Закавказье и других регионах бывшего СССР с теплым климатом выращивается в промышленных масштабах.

Технология выращивания арахиса

Участок для выращивания арахиса должен быть хорошо освещен, без затенения и с хорошей проветриваемостью. Почва легкая, черноземная или нейтральная с высоким содержанием калия, магния, гумуса. Арахис не переносит засоления почвы.

Посадку арахиса производят в теплую почву. Семена прорастают при температуре 12-14 градусов, идеальной считается 25-30 градусов.

Обязательно дождитесь устоявшейся теплой погоды, заморозки арахис не переносит. Обычно посадку арахиса производят в середине мая, после посева бахчевых культур.

Лучшими предшественниками арахиса на участке являются – капуста, огурцы, картофель.

Не высаживайте эту культуру после бобовых.

Весной подготовьте почву перед посадкой – внесите нитрофоску по 50 г на 1 м2. Если почву готовите осенью, то можно внести перегной под перекопку на глубину 25-30 см из расчета 1-3 кг на м 2 .

Для посева семена можно приобрести на рынке, только сырой арахис – не жареный или соленый.

Семена перед посевом лучше очистить, так всхожесть лучше, выбирайте крупные семена. Хотя можно сеять целыми бобами.

Полив арахиса осуществляют разными способами – капельный или орошение по бороздам. При жаркой и сухой погоде проводят поливы раз в 10-15 дней, вода при этом должна быть теплой.

Арахис требует высокой влажности почвы, особенно во время цветения и образования бобов. В сентябре, когда приходит пора сбора урожая, поливы сокращают, чтобы вызрели семена.

Посев арахиса на участке лучше делать квадратно-гнездовым способом 60х60 или 70х70 см по 5-6 растений в гнездо.

Также существует широкорядный способ посева арахиса – между рядами 60-70 см, между растениями 15-20 см и глубина заделки 6-8 см.

Посев арахиса осуществляется также в шахматном порядке с расстоянием 25-30 см между рядами, 50 см между растениями и глубина заделки бобов 10 см.

В каждую лунку положить 1-3 крупных семени и заделать почвой. После заделки обильно полить грядку через насадку для душа, чтобы не размыть почву.


В каждую лунку положить 1-3 крупных семени и заделать почвой. После заделки обильно полить грядку через насадку для душа, чтобы не размыть почву.

Арахис на даче

Если живете на даче постоянно и находитесь в довольно теплом регионе, отправляйте семена в открытый грунт. В противном случае лучше высадить арахис в теплицу. Особых отличий в схеме разведения кустов нет. Правила 2: постоянно проветривайте постройку и по возможности не допускайте температур выше 35°С.

Арахис – отличный сосед для томатов. Последние нуждаются в азотистых удобрениях, а земляной орех соединение в избытке выделяет.


Арахис – отличный сосед для томатов. Последние нуждаются в азотистых удобрениях, а земляной орех соединение в избытке выделяет.

Читайте также:  Как правильно распланировать дачный участок 10 соток

Способ второй. Выращивание рассадой

Как отмечалось ранее, арахис можно выращивать и с помощью рассады. В таком случае действуйте по следующему алгоритму.

Посадка арахиса в стаканчик

Таблица. Как вырастить арахис рассадой

Шаги, №№Краткое описаниеИлюстрация
Шаг 1В начале апреля наполните пластиковые стаканчики легкой почвой.
Шаг 2Поместите семена в почву, углубляя при этом где-то на 3 см.
Шаг 3Разместите стаканчики на хорошо освещаемом подоконнике.
Шаг 4Умеренно поливайте посевы.
Шаг 5Параллельно подготовьте грядку – перекопайте ее, удобрите и удалите сорные растения. Словом, делайте все то, что перечислено выше.
Шаг 6В начале июня, когда возраст рассады будет составлять 28-30 дней (для регионов с умеренным климатом этот срок может увеличиться до 60 дней), пересадите ростки в почву, используя одну из тех же схем, что и при посеве семян.

Условия выращивания хорошей рассады арахиса


Наконец, трижды внесите мин. удобрения, а именно по 450 г калия (если речь идет о супесчаной почве), 500-600 г фосфора и 450-600 г азота на каждую сотку участка.

Другие способы выращивания

Существуют альтернативные, хоть и реже практикуемые способы выращивания. Однако и они заслуживают внимания.

После просушки арахис, предназначенный для употребления в пищу, очищают от оболочки и убирают на хранение в холодильник. Через два дня земляной орех будет готов к употреблению в свежем виде. При желании его можно обжарить.

Как вырастить арахис? Посадка арахиса. Уход за арахисом

Земляные орешки, которые все так любят, то есть – арахис, насчитывает 70 разных сортов и его вполне можно вырастить самостоятельно, как на дачном участке, так и просто на подоконнике.

Помимо вкусных плодов, растение очень красиво цветет белыми или яркими желтыми цветочками и легко приспосабливается к любым условиям. За пределами Южной Америки выращивается в основном один вид – так называемый «арахис культурный», а попросту – земляной орех, который в свою очередь, имеет достаточно много сортов.

Описание и особенности выращивания арахиса

Это красивое однолетнее бобовое растение , высотой от 30 до 75 см, со стержневой корневой системой, весьма ветвистой. В том, как выращивать арахис на огороде, нет ничего сложного – благодаря таким универсальным корням он отлично приживается в любых условиях.

Стебли у арахиса граненые, опушенные или гладкие, а ветви зависят от разновидности и могут быть как стелющимися, так и прямыми. При прямых веточках арахис похож на маленький куст, усыпанный мелкими цветами и очень декоративен.

Особенность земляных орехов в том, что непосредственно цветение для оплодотворения длится всего лишь сутки, а после этого начинается гинофор, то есть формируется цветоложе. При росте оно удлиняется и «вбуравливается» в землю, зарывается. Сами плоды формируются уже в почве. Поэтому арахис и прозвали земляным орехом.

Однако, обдумывая, как вырастить земляной арахис, не стоит считать, что это исключительно «кормовая» культура, наоборот, цветов на растении очень много, и цветет оно все лето. Поэтому вполне годится для оформления клумб.

Посадка и уход за арахисом

В том, как вырастить «орехи» арахис, нет ничего сложного. Все, у кого есть сад, выращивали горошек. Так вот, земляные орешки – самый близких родственник гороха, сажать и растить арахис нужно так же, как и горох .

Арахис, как и все бобы, любит легкие плодородные почвы без застоя влаги. Обожает солнечные места и тепло. Это стоит учесть при выборе места посадки.

Определившись с тем, где выращивать арахис, нужно подготовить само место. Земляной орешек любит прогретую почву, поэтому высаживать его раньше конца мая не рекомендуется. Конечно, если заморозки не грозят, а земля нагрелась выше 16 градусов, то можно и высадить.

Для посадки растений нужно подготовить ямки в шахматном порядке, с глубиной не более 15 см и на расстоянии от 25 до 50 см. Расстояние зависит от того, насколько теплый климат. Чем жарче лето, тем мощнее будут растения , соответственно, тем дальше должны они быть друг от друга.

Вырастить арахис можно как рассадой, так и семенами. Рассаду не трудно подготовить самостоятельно, прорастив на подоконнике орешки. Сажать их нужно не раньше апреля, что бы получить к концу мая жизнеспособные симпатичные кустики, готовые к открытому грунту.

В том, как вырастить арахис в домашних условиях, не имея дачного участка тоже не ничего сложного. Земляные орешки отлично растут в глубоких ящиках на балконе или же просто в кадках в комнате.

При чем, в том, как вырастить арахис в горшке, на лоджии или в открытом грунте различий нет. Самое главное – помнить, что земляные орешки любят тепло и не переносят застоявшуюся лишнюю влагу.

Что касается ухода за растением , то все очень просто. Полив необходим раз в неделю, а если шли дожди или же просто повышена влажность в воздухе – то раз в полторы-две недели.

В отношении удобрений , арахис. Как и любое бобовое, очень восприимчив к минеральным подкормкам и не любит органику. Так же, если орешки растут в саду, нужно освобождать грядку от сорняков.

Полезные свойства арахиса

У бобовых в целом очень много полезных для человека свойств, арахис не является исключением. Во-первых, это очень питательный продукт, он содержит:

другие минералы и витамины.

В ста граммах земляных орешков содержится почти суточная доза необходимых человеку магния и фосфора. Во-вторых, арахис содержит ленолевую кислоту, которая не допускает развитие склероза в организме человека и необходима для выработки уже самим организмом кислоты арахидона, которая является естественным противовесом образованию холестериновых бляшек и увеличивает свертываемость крови. Что делает земляные орешки незаменимым продуктом при гемофилии. В-третьих, диетологией доказан факт того, что арахис:

    хорошая профилактика атеросклероза;

    облегчение состояния при сердечных патологиях;

    замедляет процессы старения;

    препятствует росту раковых клеток;

    убыстряет расщепление жиров.

    Помимо всего этого, в земляных орешках очень много триптофана, это одна из аминокислот, способствующая синтезу в организме серотонина. Того самого гормона, достаточное количество которого:

    не допускает депрессий;

    предотвращает развитие фобий;

    справляется со стрессами.

  • Соответственно, регулярное съедание грамм ста орешков благотворно скажется на душевном состоянии и нервной системе. Ядро земляного орешка, это поставщик клетчатки. Соответственно, ежедневное потребление арахиса, это профилактика:

    рака желудка и кишечника;

    Арахисовое молоко, масло и пасту рекомендуют включать в диеты при гастритах и язвах.

    Виды и сорта арахиса

    Весь, выращиваемый промышленно, для производства продуктов питания и простого употребления в пищу, арахис делится на основные группы:

    Это самые мелкие орешки, которые идут на производство масла и соленых орешков в пакетиках. К самым лучшим из этой группы относятся Дикси, Аргентинский, Флориспен и еще около десяти наименований.

    Это «гиганты», способные при благоприятных условиях вырастающие на 130 см в высоту. С крупными «отборными» плодами в яркой красной кожице. За что эту группу сортов часто именуют «краснокожими орешками».

    Самые высокоурожайные и вкусные сорта арахиса с крупными продолговатыми ядрами. Самые неприхотливые. Лучшими из них считаются Раннер Северной Каролины, Брэдфордский Раннер, Зеленая Джорджия.

    Эти земляные орешки используются в кондитерском производстве. Чаще всего в печенье и тортах встречаются представители сортов Шуламит, Уилсон, Гулль, Грегори.

    В том, как правильно вырастить арахис, как в комнате, так и на балконе или же на дачном участке нет ничего сложного. Но, вырастив орешки, нужно помнить, что помимо пользы, у них есть и противопоказания:

    это сильный аллерген, поэтому превышать количество в 200 грамм в день не стоит;

    не рекомендуется увлекаться арахисом при склонности к тромбозам, так как земляной орешек «сворачивает» и сгущает кровь;

    при артритах или артрозах арахис под запретом ввиду повышенного содержания белка;

    при нарушении обмена веществ и лишнем весе увлекаться орешками тоже не нужно, так как это совсем не диетический продукт.

    Что же касается сбора и обработки урожая, то как и любой боб, арахис оповестит о том, что все готово желтеющими листиками и подсыхающими стеблями. Обычно орешки созревают в конце сентября, начале октября.

    Выбранные из почвы плоды нужно хорошо просушить. При благоприятных условиях, можно получить урожай до 500-600 грамм с одного растения , что очень даже неплохо, учитывая простую агротехнику и неприхотливость бобовых.


    Однако, обдумывая, как вырастить земляной арахис, не стоит считать, что это исключительно «кормовая» культура, наоборот, цветов на растении очень много, и цветет оно все лето. Поэтому вполне годится для оформления клумб.

    Выращивание арахиса

    Посадка и выращивание арахиса на даче не так уж и сложны, и под силу даже начинающим огородникам. Главное, соблюдать правила ухода и полива, а также температурный режим.


    Так как растение это южное, то много влаги ему не требуется. Поливать нужно по мере необходимости, оросительным методом. При избытке влаги корни арахиса могут начать гнить, или, что еще хуже, заразиться грибком. Но и допускать пересыхания почвы тоже нельзя – если культура не погибнет, то бобы будут мелкими и с горьким привкусом.

    Видео выращивания арахиса на обычной даче



    Этот раздел на сайте посвящен выращиванию комнатных растений. В нем мы рассказываем о правильном уходе за цветами в домашних условиях – как и когда поливать цветы, какая влажность воздуха требуется тому или иному комнатному цветку. У некоторых растений есть четко выраженный период покоя, в это время растения поливают меньше и вообще ухаживать особенным образом. Есть растения, которые нельзя переставлять с места на место во время цветения. Некоторые цветы плохо растут, если их не подкармливать регулярно.

    Выращивание на даче

    Чтобы вырастить на даче арахис, были специально выведены сорта:

    • Валенсия Украинская;
    • Степняк;
    • Краснодарский.

    Для посева выберите светлый солнечный участок с подходящей почвой.

    Посадка арахиса проводится весной в открытый грунт. Желательно, чтобы погода уже стабилизировалась, земля была прогрета, самая благоприятная температура около 15 °C.

    Как посадить арахис на огороде правильно:

    1. Сделать лунки в шахматном порядке на глубину до 10 см на расстоянии 50 см друг от друга.
    2. В одну лунку нужно положить 3–4 семечки.
    3. Излишний полив становится причиной загнивания семени.

    Основной уход за молодым растением – это полив, прополка, рыхление почвы и удобрение. Удобно убирать сорняки вместе с рыхлением почвы.

    Семена должны прорасти через месяц, если посадка и уход были выполнены правильно. Растение вырастает на высоту от 25 до 75 см. К концу цветения, через 1,5–2 месяца после посадки, завязь начнёт прорастать в почву, постепенно опускаясь.

    Под землёй будут зреть плоды. Почву нужно окучивать или мульчировать, используя перегной, песок, опилки или торф. Слой мульчи должен быть толщиной до 5 см. Арахис нужно окучить 4–5 раз. На месте роста куста может созреть около 30–50 бобов, в каждом из них созревает от 1 до 7 семян.

    Арахис Валенсия Украинская подходит для выращивания на даче

    Арахис Валенсия Украинская подходит для выращивания на даче

    Добавить комментарий