Как правильно разрезать картофель для посадки

Разрезаем клубни

Подойдя к вопросу: как правильно разрезать картофель для посадки, стоит вспомнить строение самой картофелины. Глазки в этом овоще размещены очень неравномерно. Макушка имеет их больше всего. Значительно меньше глазков на основании, то есть том месте, в котором плод соединялся со своим маточным растением.

Что же касается самих техник разделения, то основными называют такие:

  • поперек;
  • вдоль.

Конечно, в первом случае посадочный материал картошки будет очень неоднородным. Если срезать плоды поперек, одни его части будут усыпанные спящими почками, а другие – вообще без них. Вырастить из такого материала особенно богатый урожай вряд ли удастся. Таким образом, специалисты рекомендуют осуществлять разделение вдоль картофелины.

Зарубежные машинки для резки устроены таким образом, чтобы делить один плод на 2, 4 или 6 частей. Агрономы уверяют, что лучшим вариантом станет такое разделение, при котором каждая частица картошки будет содержать хотя бы одну почку верхушки и еще несколько других (боковых).

Важно! Больше шансов прижиться и дать хороший урожай имеют кусочки с круглыми срезами.

На заметку. Высадка должна осуществляться в разрыхленный мягкий грунт.

13 ноября 2011 г.

3. Снижают урожай только при резке поперек клубня. Бывали даже выпады или же появлялся только стебель, который не образовывал клубней. Продольные половинки дают урожай, равный целым клубням. Таких сортов было 6 (5,3%): Колобок, Королле, Никита, Орбита, Офелия, Сентябрь.

Сорта с розовой и красной кожурой

Беллароза , Поляна , Повинь , Мелодия , Фелицитас , Тирас , Кураж , Фантазия , Червоный 1 , Виринея , Горная , Немишаевский 100 , Славянка , Багряная , Поран , Розара , Серпанок , Тетерев , Червона рута .

У этих сортов самые большие клубни , кроме Гербы , Ласточки и Флоры .
Наилучшие почвы для картофеля — плодородные и легкие , с достаточным количеством перегноя , хорошо обеспеченные почвенной влагой .

Вопросы о картофеле 2 (режем посадочные клубни)

Олег Телепов | омский клуб картофелеводов | г. Омск

Рукой делаю «лунку» до твердой почвы. И на её дно раскладываю куски клубней вниз ростками. Куски кладу так, чтобы ростки располагались радиально по краю лунки. (рисунок 18). Затем отмеряю кондуктором (палочка нужной длины) расстояние от центра предыдущей лунки и делаю следующую лунку. При этом землей, вынутой из второй лунки, засыпаю первую. Землю не переношу из лунки в лунку, а передвигаю прямо по грядке. При этом на месте лунки образуется небольшая горка. (рисунок 20).

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу.

Помимо обычной семенной картошки, можно садить и пророщенные глазки, или же резанный картофель. После того как резанный картофель просушится на солнце и опудрится золой, он может дать очень хороший урожай. Для достижения этих результатов, посадка должна происходить при влажной и теплой погоде. Длительные дожди и холод приведут к загниванию резанного картофеля.

Если семенная картошка будет покупаться, то нужно знать, как именно ее выбирать. Есть несколько категорий картофеля, которые выращивают и в питомниках, и на огородах. К огородным культурам относятся клубни первой, второй и третей репродукции.


В весеннюю пору года, землю нужно бороновать и рыхлить. При созревании почвы, в нее вносятся азотные удобрения. После проведения всех подготовительных работ, весь участок нужно выровнять с помощью граблей.

3 способа яровизации картофеля

Проращивание клубней перед посадкой (или яровизация) включает в себя целый комплекс мероприятий и может проводиться тремя разными способами:

  • сухим;
  • влажным;
  • комбинированным.

Давайте разберем подробно каждый из вариантов.

В этом случае клубни остаются сухими (1), опрыскивание проводится время от времени. Преимущество метода заключается в том, что картофель меньше подвергается грибковым заболеваниям.

Как вырастить ранний картофель

К середине лета, когда появляются нормальные свежие овощи, старый картофель из погреба есть уже не хочется. К этому времени уже можно получить ранний картофель нового урожая. Этот картофель «на поесть» сажают в небольших количествах гораздо раньше, чем остальной, который будет храниться всю зиму. Сроки посадки такого картофеля зависят от региона – так, на юге это март или даже февраль, а там, где холоднее – апрель. Способ, который применяется для ранней посадки, совместим с холодной почвой, потому что сажать мы будем пророщенную и даже уже подрощенную картошку.

Примерно за два месяца до посадки клубни проращивают, используя метод создания искусственного перепада температур: сначала клубни (они должны лежать в ящике в один или два слоя) на некоторое время оставляют в очень теплом помещении от 22 до 26 градусов, после того, как глазки «проклюнутся», и ростки дорастают до 5 мм, выносят в прохладу – туда, где 8-10 градусов, и много света. Идеальным местом может быть лоджия или веранда с большими окнами. В это время ящики с клубнями меняют местами, а клубни в них перекладывают, чтобы света досталось всем – это замедляет рост росточков.

Когда до посадки осталось 9-10 дней, клубни помещают во влажную среду. Чаще всего это смесь из опилок и перегноя. Технология такая: в ящик насыпают слой опилок и перегноя (3-5 см), на нее перекладывают клубни – как можно осторожнее, чтобы не сломать ростки, снова засыпают той же смесью опилок и перегноя, потом снова слой картофеля и т.д. В ящике допускается максимум пять картофельных слоев. После того, как верхняя картошка засыпана, опилкоперегной как следует поливают водой, чтобы увлажнились все его слои, включая самый нижний. В эту воду можно (и нужно) добавить медный купорос из расчета 10 граммов на 10 литров воды. Эти ящики держат в температуре 15 градусов, и, если все сделано правильно, у клубней уже на третьи сутки должны появиться корешки.

После появления корешков рекомендуется полить проращиваемую картошку биостимуляторами: Эпином (полампулы на 200 мл воды), янтарной кислотой или янтарином (0,005%).

Обычный картофель сажают тогда, когда земля прогревается до +8 градусов на глубине 10 см. Вышеописанная технология позволяет не дожидаться этого и сажать клубни в непрогретую почву. Не надо этого бояться, скорее, больше опасностей сулит слишком долгое содержание в ящиках во влажной среде – корни и росточки будут спутываться и отламываться.

Чтобы уберечь хрупкие корни и росточки, клубни можно проращивать в кулечках с землей.

Мне удобнее кулёчки с почвой и клубнем проращивать в обувных коробках. Думаю 15-18 марта закопать в кулёчки (сейчас на лоджии на свету стоит), сажать 7-10 апреля.

Перед посадкой пророщенные клубни посыпают древесной золой (на 20 кг клубней – 1 стакан золы). Вообще считается, что если внести в лунку древесную золу, это скажется не только на росте растения, но и на качестве будущих клубней – они станут более рассыпчатыми при приготовлении.

Ранний картофель сажают мелко, на глубину 5-7 см, это позволит ускорить появление всходов. Посадки сразу же укрывают лутрастилом или полиэтиленовой пленкой, края материала закрепляют, присыпав землей. Укрывной материал убирают, когда всходы дорастут до 25 см, а так как погода в это время неустойчивая, кустики сразу же окучивают как можно выше и таким образом защищают ботву от заморозков на почве. Если картошку все-таки прибило заморозком, ботву надо обязательно опрыскать раствором Эпина или СИЛКа.

Все эти приемы позволят ускорить появление урожая на 15-20 дней: непророщенные клубни начинают прорастать только через 1-2 недели после посадки, и еще около двадцати дней надо ждать, пока покажутся первые всходы.

Надрез делается после хорошей просушки клубней, ножом, в середине клубня, по его окружности. Глубина надреза не должна превышать 10 мм. После надреза клубни проращивают и сажают, не разламывая, а именно целиком.

Пошаговая инструкция деления картофеля на части

Совет! Начинать делить картофель нужно с верхушечной основной почки, точнее, центрального глазка (у него, как правило, 6-10 росточков-почек), тогда как у других глазочков — по 2-3 ростка (почки).

  • Берете в одну руку острый нож, в другую — клубень (верхушечной почкой вверх).
  • Отступаете порядка 1,5-2 сантиметров от основной почки, вводите нож под углом примерно 45 градусов и начинаете вращать (режете наискосок).

Иначе говоря, резать нужно поперек, а не вдоль.

  • Первый готов.
  • Далее, вы можете вырезать таким же образом все остальные глазочки с росточками.
  • Таким образом, с одного хорошего клубня в процессе его деления вы можете получить от 2 до 5-6 деленок (будущих полноценных кустов картофеля).

Совет! И всё же рекомендуется резать клубни картофеля не более чем на 2 части.

Тем не менее, благодаря золе рана затянется быстрее, а значит, и инфекции попадет меньше.

Разрезать ли картофель перед посадкой? Плюсы и минусы

Семенной картофель разрезанный на две части принесет на 10-20% больше всходов, чем неразрезанный. Поэтому стоит разрезать семенные, недорогие клубни больших фракций (размером: 50-60 мм) при выращивании продовольственного картофеля. Для этого процесса можно приобрести оборудование высокой мощности. Если семена картофеля здоровые и все плохие клубни были предварительно отобраны, то вероятность заражения картофеля болезнями низкая. Но если у картофеля была выявленная фузариозная, сухая гниль, и этот сорт слабоустойчив к ней, тогда клубни лучше не резать. Также ростки из больших, разрезанных клубней в почве размещается куда правильнее, чем неразрезанные. Посадочный материал желательно разрезать до формирования ростков. После того как семенной материал разрезан, его можно посыпать тальком (на тонну 1 – 1,5 кг), что убережет разрезанный картофель от высыхания. Правда у разрезанных клубней есть свои недостатки: часть картофеля может згныть. Второй недостаток: ножом можно перенести бактерии или вирус болезни от зараженного к здоровому клубню. Поэтому, если Вы выбираете разрезать посадочный материал, то нужно быть готовым к проблемам, что могут появится, и придерживаться мер предосторожения.

Особенности при разрезании клубней:

– многие сорта картофеля плохо выдерживают резание клубней;

– картофель, который выращивается на семена резать нецелесообразно;

– есть сорта, которые дают одинаковый урожай целые они или разрезанные, на них разрезание никак не влияет;

– также значение имеет как резать. Для одних сортов лучше разрезать поперек, а для других вдоль.

Читайте также:  Виды плакучей ивы, их особенности и правила ухода за растением

– не рекомендуется разрезать картофель на солнце, потому что это плохо влияет на вещество «суберин», которое защищает разрезанные клубни от гниения в земле.

– разрезать можно только прогретый посадочный материал, а сами разрезанные клубни лучше держать в отапливаемом хранилище;

– резать картофель нужно заблаговременно, за 5 дней до посадки. Хранить части клубней на солнце или в теплом помещении, разрезанной частью кверху, предварительно разложив их в несколько рядов. Лучше всего разрезать картофель за месяц-полтора до начала посадки и проращивать их в теплом, светлом хранилище. Температура должна быть комнатной днем, а ночью не должна быть ниже 8°С (но если наблюдается очень быстрое удлинение ростков, температуру ночью можно понизить до 4°С). Влажность в хранилище должна быть на уровне – 90-95%.

– для проращивания используют небольшие ящики;

– когда выращиваете сверхранние сорта картофеля, материал можно проращивать комбинированно. Как это делается? Проращивать клубни нужно за 45-55 дней до начала посадки. После 25-30 дней обычного проращивания, картофель помещается в ящик на слой тирсы (слоем в 5 см) или на торф. Сверху также засыпаем 5 см слоев тирсы или торфа. Время от времени тирсу нужно смачивать водой или смесями с удобрениями. Для того, чтобы сделать такую смесь, на ведро воды нужно добавить: 20 г хлористого калия, 15 г мочевины и 60 г суперфосфата. Таким образом вырастит рассада с хорошей корневой системой высотой 5-10 см.

– порезку можно проводить на протяжении всего периода хранения. Вначале разрезанный картофель хранят на протяжении 10-15 дней в теплом помещении, до образования корки. После можно перенести в подвал и хранить, как и целый семенной материал до начала посадки. Высаживать части картофеля можно также как и целые. На посадках очень часто используют загущение (на 5-10%), это делается на всякий случай, если часть всходов не взойдут. Однако нужно быть готовым, к тому что часть затрат на посадочный материал снизится до 25 кг в расчете на сотку, или в 1,5-2 раза в сравнении с посадкой целых семян картофеля. Такая экономия семенного картофеля окупает дополнительные расходы труда.

– самая подходящая масса клубней 25-30 г. Картофель массой 50-60 г нужно разрезать на две части, фракции 75-90 г – на три доли, а большие фракции 100-120 г – на четыре части;

– у растения, как правило ослабленное развитие из разрезанного материала, поэтому вся обработка должна быть направлена на создания самых благоприятных условий для формирования всходов, а в последствии на накопления хорошего урожая;

– сажать клубни начинают, когда земля прогреется до 6-7°С; глубина высаживания – 6-8 см;

– перед тем как разрезать картофель, нож нужно обязательно продезинфицировать 0,05 % раствором салициловой кислоты или 0,1 % раствором марганцовокислого калия (20 г на 1л воды);

– использования обработки в виде золы, серы, пепла, извести или 5-10 % экстрактом ячменного солода как правило малоэффективное. Лучше добавлять специальные вещества, такие как ТМТД.

– также ещё существует стимулирующая резка картофеля, которую проводят в осенью или в конце зимы за полтора месяца до прорастания. Делают кольцевой, неглубокий (1-1,5 см) разрез или надрезают картофель пояснично.

– самая подходящая масса клубней 25-30 г. Картофель массой 50-60 г нужно разрезать на две части, фракции 75-90 г – на три доли, а большие фракции 100-120 г – на четыре части;

Резать или не резать семенной картофель перед посадкой?

Бесспорно, для посевных целей лучше брать целые клубни средних размеров, однако если количество семян ограничено или семена картофеля чересчур велики, можно прибегнуть к резке. Чего стоит опасаться при разрезании клубней картофеля и как избежать перезаражения семенного материала? На эти и другие вопросы ответил агроном сельскохозяйственной компании «БелБульба» Иван Казак.

– В основном, клубни разрезаются для того, чтобы увеличить количество посевного материала. Для посева одного гектара картофеля при соответствующей технологии, то есть ширины междурядий 70 см и расстоянии между клубнями 23 см, количество посадочного материала в среднем составляет 3 тонны на гектар. Соответственно, если мы высаживаем элитный материал и тем более иностранной селекции, это получается очень затратно. Да, конечно, элитный материал себя окупит, но для более мелких хозяйств и для экономии средств можно прибегнуть к такому приему как разрезание клубней, – подметил специалист компании «БелБульба».

Для правильной резки клубней картофеля необходимо как минимум знать его физиологические и морфологические особенности. Глазки у клубней находятся по спирали, соответственно большее количество глазков находится у основания клубней, особенно это характерно для клубней большого калибра и продолговатых сортов картофеля.

Для того чтобы растение сформировало хорошую вегетативную массу, необходимо чтобы как минимум 3-4 глазка с клубня проросло и сформировало стебли. Если разрезать клубень поперек, то окажется так, что в половине, которая была у основания, будет расположено больше глазков, а у второй половины будет их меньше. Это приведет к неравномерности всходов и резкого контраста посадок. Поэтому резать картофель лучше вдоль.

Резка картофеля ― это очень трудоемкий процесс, который производится в ручную. И основным риском при этом является перезаражение клубней инфекционными и бактериальными заболеваниями. То есть если в закупленном посадочном материале был определенный процент зараженных клубней, есть вероятность того, что данную болезнь можно распространить на всю партию которую разрезали. Хоть как-то локализовать данную проблему можно дезинфицируя ножи с помощью раствора марганцовки.

– Клубни картофеля необходимо разрезать до появления первых ростков минимально за 20-30 дней до начала посадки, для того чтобы на разрезанной поверхности успела образоваться корочка, защищающая клубни от проникновения микроорганизмов в мякоть картофеля, – делится информацией Иван Казак. – По возможности, разрезанные семена картофеля стоит обсыпать золой в среднем 15-20 грамм на один килограмм семенного материала. Также для уменьшения риска заболевания, картофель необходимо обрабатывать препаратами типа Престиж в баковой смеси с препаратом Максим.

Стоит помнить, что после посадки резаному картофелю необходимо обеспечить регулярный доступ кислорода. Именно по этой причине в холодную и дождливую погоду нужно уменьшить глубину залегания семенного материала. Соблюдая эти условия семена картофеля дольше сохранят свою жизнеспособность, а всходы появятся намного раньше.

– Также хочу заметить, что разрезая картофель, мы лишаем его защиты, то есть попадая в почву, он очень сильно подвержен негативному воздействию окружающей среды. Соответственно нельзя разрезанный картофель высаживать в переувлажненную и тяжелую (суглинки) почву по той причине, что он просто загниет и не прорастет. В этом случае фермеру придется делать полный пересев картофеля, по той причине, что всходов он не увидит, – рассказывает специалист «БелБульба». – Необходимо обращать внимание на тот севооборот (научно обоснованное чередование культур) который он использует. Картофель на прежнее поле можно возвращать через четыре года, по той причине, что накапливается инфекционные заболевания в почве и насекомые. Лучшим предшественником для картофеля являются озимые зерновые после пласта клевера.

Для того, чтобы уменьшить негативный эффект разрезания на всходах необходимо их поддержать, то есть провести внекорневую подкормку микроудобрениями в хелатной форме совмещенный с инсектицидной обработкой.

– Резку клубня как агротехнический прием можно использовать в малых хозяйствах, которые вынуждены экономить на посадочном материале. В результате резки, даже учитывая все рекомендации, биологическая урожайность сорта снизится на 25-30%. Однако при соблюдении научно обоснованной технологии возделывания можно получить хороший урожай, – заключил агроном «БелБульба».

Материал предоставила сельскохозяйственная компания «БелБульба».

– Также хочу заметить, что разрезая картофель, мы лишаем его защиты, то есть попадая в почву, он очень сильно подвержен негативному воздействию окружающей среды. Соответственно нельзя разрезанный картофель высаживать в переувлажненную и тяжелую (суглинки) почву по той причине, что он просто загниет и не прорастет. В этом случае фермеру придется делать полный пересев картофеля, по той причине, что всходов он не увидит, – рассказывает специалист «БелБульба». – Необходимо обращать внимание на тот севооборот (научно обоснованное чередование культур) который он использует. Картофель на прежнее поле можно возвращать через четыре года, по той причине, что накапливается инфекционные заболевания в почве и насекомые. Лучшим предшественником для картофеля являются озимые зерновые после пласта клевера.

Посадка картофеля резанными клубнями.

Сажала картошку уже после майского снегопада и мороза – 15 мая.

На грядки через 30-35 см сделала ямки глубиной примерно 20 см. Расстояние 30-35 см это расстояние между центрами ямок. Кусочки картофеля раскладываются с учетом количества ростков. Если 5 ростков, то кладется один кусочек, если на кусочке 2 ростка, то ищем ему пару – кусочек с тремя ростками или с двумя. Набор кусочков может быть разный, это могут быть 4 или 5 кусочков с одним ростком. Очень аккуратно, чтобы не сломать ростки засыпаем землей или компостом (компостом конечно лучше). Насыпаем несколько горстей, поливаем из лейки с рассекателем, насыпаем еще несколько горстей, опять поливаем. И так, пока ямка не окажется полностью засыпана. Это показано, смотрите видео.

В видео я забыла сказать, что рассыпаю по всей площади грядки золу. Из расчета 0.5 литра на 1 кв.м.


Сажала картошку уже после майского снегопада и мороза – 15 мая.

Надо или не надо резать картошку перед посадкой? Или надо делать кольцевой надрез?

ИринаЧавро. При посадке картошки, если она очень крупная надо резать пополам или даже на 3 части. При резке надо соблюдать основное правило, чтобы в резаном клубне было не менее трех глазков. А если делите пополам то надо делить вдоль клубня. Вот посмотрите на клубень. В одном конце много глазков, а в другом почти нет, а надо чтобы число глазков было примерно одинаково. А лучшие семена для посадки это клубни размером от крупного грецкого ореха до куриного яйца их и резать не надо. Ну, раз Вы первый раз сажаете картофель, то даю очень кратко и агротехнику, то есть как я сам поступаю, если что полезное найдете, буду рад.

Весной семенной картофель с погреба достаю за 15-20 дней до посадки, провожу ревизию, если надо делаю выбраковку и раскладываю прямо на открытой площадке или под навесом, где клубни до посадки проходят яровизацию: глазки набухают, дают проростки. Но, при этом, клубни, ни в коем случае не должны попасть под весенние заморозки: даже слабые заморозки могут погубить глазки и резко снизить урожай. Яровизация одна из основных составляющих высокого урожая: яровизированные клубни прорастают дружнее, дают более мощные всходы. За день до посадки или прямо в день посадки клубни слегка увлажняю, посыпаю золой и осторожно, чтобы не повредить глазки, затариваю в ведра, при этом зола хорошо перемешивается с клубнями.
На участке под посадку картофеля один раз в два-три года с осени вношу хорошо разложившийся навоз из расчёта 250-300 кг на сотку. Свежий навоз вносить нельзя. Во-первых, со свежим навозом вносится большое количество ещё не потерявших всхожести семян сорняков, которые засорят участок. Во-вторых, попадут и зачатки болезней, которые могут привести к гнили клубней прямо во время роста. В-третьих, при переработке и разложении свежего навоза микроорганизмы, для своей жизнедеятельности потребляя азот почвы, вначале истощают почву азотом. Одновременно с навозом на участке вношу и минеральные удобрения: суперфосфат из расчёта 2-2,5 кг и хлористый калий — 1,5 кг на сотку. Если внесли навоз, то на чернозёмных почвах внесение азотных удобрений можно не производить. А на бедных перегноем почвах: на супесчаных, на дерново-подзолистых, азотные удобрения (аммиачную селитру или мочевину) в дозе 1-1,5 кг на сотку лучше вносить рано весной, перед перекопкой участка.
Дальнейший уход заключается в регулярных прополках по мере необходимости и в окучивании, когда ботва достигнет высоты 18-20см и защиты колорадского жука. Против этого вредителя приходится применять один из ядохимикатов: децис, фьюри, кинмикс, инта-вир, с дозой указанной в инструкции, которую обязательно требуйте при покупке препарата. Многие жалуются, что препараты слабо действуют. Здесь может быть виноватым не препарат, а мы сами картофелеводы. Дело в том, что любые препараты лучше и сильнее действуют на молодые личинки жука. Поэтому обработку ядохимикатами надо проводить, как только из отложенных яиц начинают отрождаться личинки и пока они очень мелкие. А когда они разукрасили ботву картофеля как красные вишенки, мало толку их опрыскивать — тогда они очень живучи. И второе: не советую препараты покупать на рынке, где не мудрено нарваться на подделку.
Чтобы картофель хорошо сохранился, нельзя опаздывать с копкой. Мы начинаем убирать картофель, как только ботва начинает желтеть, и кожура на клубнях перестаёт очищаться при надавливании пальцем, а ботва у поздних сортов бывает зелёной и при уборке. Для сорта «Адретта» это 100-105 дней со дня посадки. Если и дальше ждать и не убирать картофель, то к этому сроку резко возрастает опасность развития повсеместно широко распространённых болезней как парша и фитофтора, которые заразят не только ботву, но и клубни, попадая в землю осенними дождями, и увеличивается опасность гнили во время хранения.
Добавлю.Чтобы Ваша картошка из года в год давала высокие урожаи, за 2-4 дня до общей копки, на семена выборочно выкапывайте самые мощные, самые высокоурожайные кусты, с них отбирайте семенные (по размеру) клубни и в погреб ссыпайте отдельно. Величина урожая зависит не от крупности клубней, а зависит высокоурожайности кустов. успехов!

  • Франс Хасанович, подскажите: а от внесения песка чернозем не обеднеет? Или с песком одновременно вносить удобрения? Или просто мульчировать?
Читайте также:  Как правильно построить коровник — современные технологии и алгоритм

Как всегда, в огородном хозяйстве не все так просто.
Если принять всю картофелину, все ее глазки за 100%, то эти глазки распределяться по картофелине будут не равномерно. Их почему-то больше на той, что дальше от места прикрепления столона. Потому что глазки располагаются по спирали, которая начинается от места крепления столона, примерно так.
Хотя это спорно. Но вот сама картофелина в разных местах точно разная. Там, где она крепилась к столону, имеет более плотную кожицу, в ней белка меньше. Потому глазки на ней просыпаются позже, чем на той половине, которую можно условно назвать верхней. А порой остаются спящими. А та половина, что с другого конца клубня имеет и белковых веществ поболе, и кожу тоньше, и глазки раньше в рост пускаются. И, самое главное, эти глазки самые выгодные для огородника, они дадут более сильные кусты, и урожай вырастят больший. Хотя бы потому, что прорастают раньше, чем соседи на нижней половине картофелины. Если распределить опять же в % полученный урожай, то при посадке нижней части картофелины он будет примерно 68% от 100% всей картофелины. А верхняя часть с ее глазками даст уже все почти 90% от возможного урожая всей картофелины. Потому резать пополам поперек нельзя!
Уж коли резать, то только вдоль, по длине картофелины. Чтобы всяких глазков в каждой половинке было поровну.
Казалось бы, что разрезание на части делает из одного клубня как бы два. Вроде бы и урожай должен быть в два раза выше. Однако, выгода всего 50%. То есть, вместо 200%, получает огородник всего 150%. А работы делает точно в два раза больше! Ведь он в два раза больше земли обрабатывает, в два раза больше воды на полив тратит, всего в 2 раза больше, а урожая получает только в полтора раза больше. Это данные для старых сортов, исследования проводились в конце девятнадцатого века.
Для современных сортов цифры несколько иные: средний урожай с гнезда, в котором росла нижняя половинка клубня, составил 89% от урожая гнезда, в котором росла целая картофелина, для верхней части гнезда 94%.

Получается, что выгоднее потратиться на несколько килограммов семенного картофеля, посадить целыми клубнями и получить больший урожай.
Однако, бывают ситуации, когда резка картофеля бывает вынужденной. Как то, был мал урожай, семье-то хватит, да надо еще и цыпляткам оставить на сладкое. Тогда нижнюю, столонную, часть отрезать, съедать, а верхнюю оставлять для посадки.
Если сажать в гнездо две верхние половинки, то, может быть — или не быть? — урожай существенно вырастет? Давайте вместе это изучим, каждый на своем сорте. А потом все соберем воедино… Проведем эксперимент.
Однако, и это не все. Из разрезанных картофелин клубни вырастают более крупные. Здесь был такой опыт проведен: сажали клубни весом примерно 106 граммов, а вырастали на на 12 граммов тяжелее. Если считать тоннами с гектара, то прибавка существенная. Если считать начнет хозяйка, которой этот картофель чистить приходится, то не столь уж она и велика. Однако количество клубней в гнезде и так и этак разрезанного картофеля меньше. Если брать поперечный разрез, то на 15%, а при продольном разрезе на 20% меньше.
И еще… нет общего правила. разные сорта весьма по-разному реагируют на разрезание. Здесь вот какая статистика. Все сорта при любом способе разрезания теряют в урожае примерно 28%. По сортам это выглядит так: Луговской, Чугунка, Журавинка, Красноярский ранний и много других. Сорта Розара, Фабула и Сказка при поперечном разрезе клубней в урожайности не теряет. Сорта Невский, Бородянский, Романо не теряют урожай, как бы их не резали. Взяли эти сорта на заметочку!
Еще более интересные сорта, они увеличивают урожай при продольном разрезании: Задор, Солнечный, Русский сувенир, а при поперечном сохраняют урожайность при выращивании целыми клубнями. При поперечном разрезании теряют урожайность, а при продольном увеличивают: Импала, Зекура, Ред Скарлет — весьма любимые огородниками сорта.
Есть сорта, которые увеличивают урожай при любом способе резки: Голубизна (они и без резки многочисленны и имеют большой вес, однако в моей семье их вкус не приглянулся), Тулеевский (на него сейчас реакция у дачников отменная — все хотят такой выращивать).
Однако самыми интересными сортами можно считать Агрию и Пикассо. ОНи увеличивают урожай в два раза при резке. Первый при поперечной, второй при продольной.

Вот такие опыты проводили в 19 веке Стебут, в наше время Красноярский НИИСХ и красноярская огородница Татьяна Крючкова.
Однако, это не руководство к действию. Это призыв к размышлениям и экспериментам! Ведь все разное: и почвы, и климат, и солнечная радиация, и полив, и длина вегетационного периода.

Нет, нет, чернозем не обеднеет, наоборот, корни задышат «полной грудью». Урожаи всех культур повысятся. А навоз будете вносить как будет готовый навоз (перегной) и как будет время. Черноземы это очень сильные почвы. Вот у меня чернозем, но зона недостаточного увлажнения. Если есть полив, все растет. Навоз ведь тоже нельзя использовать свежий, надо, чтобы 2-3 года гнил вот в такой куче. Место для хранения навоза конечно можно делать аккуратнее красивее это у меня, у деда, такой не аккуратный, ну… функциональный, задачу выполняет.

Весной семенной картофель с погреба достаю за 15-20 дней до посадки, провожу ревизию, если надо делаю выбраковку и раскладываю прямо на открытой площадке или под навесом, где клубни до посадки проходят яровизацию: глазки набухают, дают проростки. Но, при этом, клубни, ни в коем случае не должны попасть под весенние заморозки: даже слабые заморозки могут погубить глазки и резко снизить урожай. Яровизация одна из основных составляющих высокого урожая: яровизированные клубни прорастают дружнее, дают более мощные всходы. За день до посадки или прямо в день посадки клубни слегка увлажняю, посыпаю золой и осторожно, чтобы не повредить глазки, затариваю в ведра, при этом зола хорошо перемешивается с клубнями.
На участке под посадку картофеля один раз в два-три года с осени вношу хорошо разложившийся навоз из расчёта 250-300 кг на сотку. Свежий навоз вносить нельзя. Во-первых, со свежим навозом вносится большое количество ещё не потерявших всхожести семян сорняков, которые засорят участок. Во-вторых, попадут и зачатки болезней, которые могут привести к гнили клубней прямо во время роста. В-третьих, при переработке и разложении свежего навоза микроорганизмы, для своей жизнедеятельности потребляя азот почвы, вначале истощают почву азотом. Одновременно с навозом на участке вношу и минеральные удобрения: суперфосфат из расчёта 2-2,5 кг и хлористый калий — 1,5 кг на сотку. Если внесли навоз, то на чернозёмных почвах внесение азотных удобрений можно не производить. А на бедных перегноем почвах: на супесчаных, на дерново-подзолистых, азотные удобрения (аммиачную селитру или мочевину) в дозе 1-1,5 кг на сотку лучше вносить рано весной, перед перекопкой участка.
Дальнейший уход заключается в регулярных прополках по мере необходимости и в окучивании, когда ботва достигнет высоты 18-20см и защиты колорадского жука. Против этого вредителя приходится применять один из ядохимикатов: децис, фьюри, кинмикс, инта-вир, с дозой указанной в инструкции, которую обязательно требуйте при покупке препарата. Многие жалуются, что препараты слабо действуют. Здесь может быть виноватым не препарат, а мы сами картофелеводы. Дело в том, что любые препараты лучше и сильнее действуют на молодые личинки жука. Поэтому обработку ядохимикатами надо проводить, как только из отложенных яиц начинают отрождаться личинки и пока они очень мелкие. А когда они разукрасили ботву картофеля как красные вишенки, мало толку их опрыскивать — тогда они очень живучи. И второе: не советую препараты покупать на рынке, где не мудрено нарваться на подделку.
Чтобы картофель хорошо сохранился, нельзя опаздывать с копкой. Мы начинаем убирать картофель, как только ботва начинает желтеть, и кожура на клубнях перестаёт очищаться при надавливании пальцем, а ботва у поздних сортов бывает зелёной и при уборке. Для сорта «Адретта» это 100-105 дней со дня посадки. Если и дальше ждать и не убирать картофель, то к этому сроку резко возрастает опасность развития повсеместно широко распространённых болезней как парша и фитофтора, которые заразят не только ботву, но и клубни, попадая в землю осенними дождями, и увеличивается опасность гнили во время хранения.
Добавлю.Чтобы Ваша картошка из года в год давала высокие урожаи, за 2-4 дня до общей копки, на семена выборочно выкапывайте самые мощные, самые высокоурожайные кусты, с них отбирайте семенные (по размеру) клубни и в погреб ссыпайте отдельно. Величина урожая зависит не от крупности клубней, а зависит высокоурожайности кустов. успехов!

Читайте также:  Газонная трава Лилипут: особенности, характеристики, состав, плюсы и минусы, посев и уход

Прогревание клубней

Еще один простой способ проращивания клубней картофеля перед посадкой – их прогревание. Обычно его используют, когда нет возможности создать посевному материалу вышеописанные условия с обилием света и влажности.

Прогревать клубни начинают за 10 дней до посадки. Все это время их выдерживают в помещении с температурой воздуха не менее 20°С.

Если при такой температуре без доступа света выдерживать клубни картофеля более длительное время, вы получите слишком длинные и слабые ростки, которые позже будут легко обламываться, что сильно снизит урожай.

Некоторые используют и “шоковое” экспресс-прогревание. В этом случае за пару дней до посадки клубни выдерживают несколько часов в изолированном помещении, где есть возможность плавно поднять температуру до 35-40°С, а затем быстро его проветрить.

Если подойти к предпосадочному таймингу картофеля грамотно, через несколько дней после протравливания клубни можно еще и обработать растворами минеральных удобрений. Это – дополнительный источник питательных элементов, а также гарантия повышения иммунитета, активации роста корневой системы и улучшения всхожести картофеля.

Подготовка посадочного материала

Подготовка картошки к посадке, в первую очередь заключается в проращивании клубней. Делается это несколькими способами:

  • Проращивание на свету при температуре 12-14 градусов. Период проращивания данным способом составляет 25 дней.
  • Проращивание клубней в условиях влажной среды. Это может быть торф, опилки, песок или навоз.

    Чтобы картошка хорошо проросла, ее нужно разложить в один ряд, в хорошо освещенном месте. Желательно чтобы помещение, в котором проращивается картофель, имело хорошую вентиляцию. Также проращивание можно производить в полиэтиленовых мешочках. Изначально, в этих мешочках нужно сделать небольшие отверстия. Далее, в них укладываются клубни и помещаются в хорошо освещенное помещение.

    Чтобы предотвратить повреждение ростков, нужно следить за тем, чтобы на клубни не попадали прямые солнечные лучи. Что касается проращивания картофеля во влажной среде, то в данном случае, для хранения не требуется освещенное помещение. Таким образом, клубни укладываются в несколько слоев, отделяясь друг от друга каким-нибудь влажным материалом. Это может быть проветренный торф, перегной, или же деревянные опилки.

    Видео о том, как сажают картофель зарубежом:

    Когда верхний слой немного подсыхает, его опрыскивают водой. Это обеспечивает рост крепких ростков и небольших корешков. Выращенные таким образом ростки, очень быстро укореняются и хорошо идут в рост. В целях получения раннего урожая картошки, можно применять проращивание клубней с подкормкой. Изначально, ростки проращиваются на свету.

    После образования первых ростков, их укладывают в ящик с выстеленным из торфа дном. Верхний слой картошки засыпается опилками и поливается чистой водой. Ящик следует хранить в помещении, температура в котором не превышает 18 градусов. При появлении небольших корешков, клубни нужно удобрять суперфосфатами, калием и селитрой. Также можно применять и древесную золу.

    В процессе проращивания картофеля, его часто поражает парша и ризкотиния. Чтобы предотвратить развитие этих болезней, необходимо протравливать клубни формалином. Прежде всего, их следует погрузить в 40%-й раствор формалина и томить на протяжении двух часов. Делать протравливание желательно перед началом проращивания картошки.

    В процессе проращивания картофеля, его часто поражает парша и ризкотиния. Чтобы предотвратить развитие этих болезней, необходимо протравливать клубни формалином. Прежде всего, их следует погрузить в 40%-й раствор формалина и томить на протяжении двух часов. Делать протравливание желательно перед началом проращивания картошки.

    Как правильно разрезать картофель для посадки? И как правильно сажать?

    Как разрезать крупный картофель для посадки?

    Как правильно сажать разрезанный картофель?

    Фото, видео?

    Учёные – растениеводы давно убедились, что если на семена оставлять мелкий картофель, то сорт постепенно вырождается. Использование крупного посадочного материала даёт лучший результат, но рассады в таком случае требуется заметно больше. Но они же выяснили, если крупный качественный клубень картофеля разрезать на несколько частей, только так, чтобы в каждой части оказалось 2 – 3 глазка, то урожай получается ни сколько не меньше, а семенного материала расходуется мало.

    Если у целого клубня в первую очередь начинают прорастать верхушечные почки, то когда клубень порезан, то активируются все остальные глазки, каждая долька начинает себя чувствовать целой картошкой.

    Мои родители, дачники по призванию, поступают немного своеобразно. У мамы с годами выработался свой взгляд на то, как правильно разрезать картофель для посадки делением клубней. Урожай она получает ничуть не хуже, чем соседи, действующие по науке.

    Суть методики можно вкратце описать в нескольких шагах:

    • отправляемся на рынок и приобретаем приглянувшуюся картошку в крупных аппетитных клубнях;
    • отправляем покупку на проращивание;
    • определяем лучшие проклюнувшиеся ростки из глазков;
    • вырезаем из каждого клубня один или пару кубиков с глазками. Лучше, если на одном вырезанном фрагменте окажется пара глазков;
    • остаток клубня идет в пищу.

    Таким способом деления клубней удобно разводить новые сорта: картофель можно сразу попробовать на вкус и выделить секцию с ростками для разведения на участке. Даже если своего посевного материала достаточно, всегда есть соблазн улучшить собственный урожай картофеля по вкусовым и количественным критериям. Поэтому каждый год на грядках высаживаются не отправленные к столу фрагменты клубней с проклюнувшимися глазками.

    Для посадки подходит почти любой картофель, любого размера. Сорт лучше выбирать в соответствии с климатическими условиями и почвой вашей полосы. Перед посадкой переберите картофель, он должен быть не поврежден болезнями и желательно с ростками.

    Делим клубень следующим образом (исходя из личного опыта, мы делили прямо на участке непосредственно перед посадкой): ножом разрезал клубень таким образом чтобы в каждой части было хотя бы по одному глазку-отростку и тут же бросали в выкопанную ямку, на дне которой уже лежали горсть золы и навоз.

    Для посадки лучше брать картошку среднего размера, грамм по 60-80. Именно у такой картошки образуется 6-7 ростков. Если у вас для посадки картошка крупная, то ее можно разрезать на несколько частей, таким образом, чтобы каждая частичка содержала 2-3 ростка. Сделать это лучше за несколько дней до посадки, обрабатывая нож в растворе марганцовки, срезы подсушить или опылить золой.

    60 мл раствора растворить в 0.6 л воды и влить в 6 литров воды. Хватает на 60 кг картофеля. Картофель перед посадкой опрыскать подготовленным раствором, перемешать и дать просохнуть. Обработанный картофель не хранится долго.

    Рассаду обрабатывают по другому. там корневую систему замачивают в растворе препарата на 8 часов (1 мл препарата на 100 мл воды)

    У нас регион с очень холодным климатом и с долгой зимой, поэтому мы обычно картофель садим с начала мая месяца и до середины июня.

    В 2016 году благоприятными днями для посадки картофеля считаются :

    В мае месяце – 9, 10, 11, 13, 16 и 17 число.

    В июне месяце – 14, 15, 16, 17 числа.

    В южных регионах России или в регионах с более тёплым климатом благоприятными днями для посадки картофеля в 2016 году считаются :

    Февраль – с 21 по 24 число.

    Март – с 20 по 26 число.

    Апрель – с 19 по 24 число.

    Май – 9, 10, 11, 13, 16, 17 число.

    Июнь – с 14 по 17 число.

    Июль – 14, 15 число.

    Ранний картофель мы сажаем почаще, и даже по 2 вместе, если картофелины небольшие. Ранний картофель может позволить себе быть некрупным, так как зачастую он готовится в мундире – почти всегда. В этом году мы начали копать картошку в конце июня, а теперь у нас на этой же грядке цветёт картофель второго(!)урожая. Такое с нами случилось впервые (завалялись проросшие картофелины), ведь мы живём не на юге, а на Вологодчине.

    Что касается чеснока, высаживаемого весной (это обычно яровые сорта), то особой подготовки не требуется. Сажается он рано, поскольку холод для него не страшен.

    Различные иногда встречающиеся данные по поводу того, что его надо греть или охлаждать не подкрепляются практикой.

    А вот с картошкой картина неоднозначная. Раньше люди обычно делали так: за месяц до планируемой посадки клубни выносили из погреба, обрывали белые столоны и оставляли на свету до образования зеленых побегов. Но вот недавно я познакомилась с материалами Натальи Сморчковой (есть на “Ютубе”), где достаточно убедительно и доказательно показано, что данный способ абсолютно неверный.

    Оказывается, урожай картошки будет значительно больше, если ее проращивать в темноте и не обрывать столоны. Просто надо позаботиться о том, чтобы они не перепутались, а для этого разложить клубни в ящики в 1 ряд.

    К моменту посадки обычно в погребе картошка уже прорастает, причем по внешнему виду столонов можно отсортировать негодный материал.

    Купить картофель семенной в Тюмени можно в компании Агрофирма”КРиММ”, которая является одним из крупнейших на территории России предприятий, где производят высококачественный картофель, в том числе семенной.

    Здесь предлагают множество сортов. Мы покупали Жуковский ранний, очень понравился. Из всех скороспелых сортов, которые пробовали, этот оказался выше всех похвал. Мякоть белая, подходит и для жарки, и для варки, клубни не разваливаются, глазков очень мало. Хорошая урожайность, к заболеваниям устойчив.

    Остались довольны и картофелем нескольких сортов, купленным в НИИ сельского хозяйства Северного Зауралья.

    Очень понравился сорт Кузьмич, мякоть у него в меру рассыпчатая, вкусная, да и колорадскому жуку он не очень понравился 🙂

    Фото, видео?

  • Добавить комментарий