Как правильно построить коровник — современные технологии и алгоритм

Бизнес-план (строить хороший деревянный или каркасный коровник, затраты на молодняк, корма)

Затраты на содержание и выращивание коров на мясо определяется множеством параметров. Это площадь территории, поголовье скота, материалы на строительство хлева и расходы на кормление и обслуживание животных. В начале всегда потребуются существенные затраты, которые начнут окупаться только после нескольких отелов, поскольку выручка от продажи молочных продуктов может лишь частично покрыть расходы на содержание КРС.

Бизнес-план по разведению КРС читайте тут.


Для обустройства фермы и закупки первого поголовья животных и кормов для них требует наличия существенных финансовых вложений. Выделяют первичные затраты на организацию бизнеса по выращиванию КРС:

Схема коровника

В крупных животноводческих комплексах для дойного поголовья обычно отводят отдельные коровники, тогда как на небольших фермах (до 20-30 голов) всех животных нередко содержат в одном здании, но в разных его отделениях.

В коровнике для молочного стада помимо стойл непременно должны быть технологические и служебные помещения:

  • молокосливная,
  • машинный зал,
  • моечная,
  • кладовка для инвентаря,
  • хранилище кормов,
  • помещение для персонала.

Схема расположения стойл в общем зале прямо зависит от численности поголовья. Если в одном здании содержится около сотни животных, обычно наиболее удобна двухрядная схема коровника, при которой два кормовых прохода расположены у стен, а навозный проход, разделяющий ряды стойл, проходит по центральной оси коровника.

Для больших ферм, где в одном коровнике содержится 2-4 сотни животных, практически безальтернативной является четырехрядная схема, которая, впрочем, пригодна и для менее крупных комплексов. Главным преимуществом четырехрядной схемы является значительная экономия строительных материалов, необходимых на возведение здания. Кроме того, такая схема позволяет легко внедрить комплексную механизацию и переложить дойку, раздачу кормов и уборку навоза на плечи машин. Таким образом, значительно повышается производительность труда.

В большинстве случаев типовой план коровника также предусматривает наличие собственного родильного отделения, под которое отводится около 10% стойл. Рядом с ним делают профилакторий для телят младше двух недель. Для подросших телят делают индивидуальные боксы, или общие загоны (но с учетом возраста).

Коровники крайне редко оснащают системой отопления. Даже в северных регионах достаточно просто сделать капитальное и хорошо утепленное здание. Тепла от самых животных хватает для поддержания в коровнике комфортной температуры.


Пол в коровнике — еще один принципиальный вопрос. Неправильно обустроенный пол запросто может стать причиной проблем со здоровьем у животных, что незамедлительно отразиться на рентабельности всего животноводческого комплекса. Основное требование, выдвигаемое к этому элементу коровника — водонепроницаемость и тепло. Проще говоря, полы должны быть теплыми и сухими. Холодный пол становится причиной простудных заболеваний и маститов у животных. Не менее разрушительно влияет на здоровье скота и накопление влаги (мочи) в напольном покрытии.

Сооружение стойл в коровнике

Место кормления должно быть обустроено так, чтобы животным было комфортно. Для каждой коровы должно быть стойло. Кормушка должна быть вместительной, чтобы животное наедалось. Если она имеет объем около 8 кг, тогда туда поместится солома или сено. Место для коровы, или стойло оборудуется обязательно кормушкой.
Строить ее самостоятельно можно, если знать размеры. Кормушка имеет стандартные габариты:

  • Высоту — 65 см;
  • Ширину — 80 см;
  • Длину — 1-1,3 м.

В качестве материалов для ее изготовления могут использоваться доски и кирпичи.
Ставя корову в стойло, нужно ее привязывать. Используйте специальную веревку, мягкую, но прочную. Она не должна быть длиннее 1,5 м. Правильно сделанное стойло позволяет животному чувствовать себя спокойно и свободно. Для 200 единиц крс можно приобрести готовые изделия.

Устройство коровника для 200 единиц крс обойдется дешевле, если заниматься стройкой самому.

Требования к строительству коровников

В отличие от специалистов периода СССР современные животноводы прекрасно знают, что состояние животных, удои, динамика прироста веса, здоровье поголовья – все это зависит не только от удачи или генетики скота, но и от условий его содержания и кормления. Коровы и телята будут более здоровыми и продуктивными, если обеспечить им сбалансированное питание и условия существования, при которых организм не тратит энергию на выживание.

Плохие по качеству помещения для содержания, со сквозняками, плесенью, повышенной сыростью и другими проблемами – это снижение продуктивности поголовья, уменьшение времени его жизни, задержки в развитии, а также заметное ухудшение санитарного качества готовой продукции.

Кроме того, и это не менее важно, уход за плохим или непродуманным сооружением тоже оказывается дорогостоящим мероприятием. Поэтому перед началом проектирования и дальнейшего строительства нужно хорошо все продумать.

Также существует ряд санитарных ограничений касательно удаленности расположения животноводческих хозяйств от населенных пунктов в зависимости от их размера и особенностей деятельности.

Типы коровников

Коровники можно разделить по принципу их рядности (2-, 3-, 4-, 6-рядные) и методу кормления (внешнее или внутренне). Выбор рядности будущего сооружения зависит прежде всего от количества голов КРС и функционального оснащения. Чаще всего встречаются четырехрядные коровники.

Читайте также:  Как вырастить новый фикус

Также, в зависимости от климатических условий расположения, коровники могут быть холодными или теплыми. Как утеплить бескаркасный ангар читайте здесь.

В настоящее время коровники строят из сэндвич-панелей, так как они имеют хорошие теплоизоляционные характеристики и могут применяться в северных районах страны. Но помимо этого, можно применять и тентовые ангары из ткани ПВХ. Они тоже показали хорошую морозостойкость.

По назначению коровники можно разделить на следующие виды:

  • с низким расположением скота;
  • для беспривязного содержания;
  • специализированные.

Коровники с низким расположением имеют бетонное основание с углублением для лежания коров, к которому ведут 2-3 ступеньки.

Сооружения для беспривязного содержания могут быть на глубокой подстилке или без нее. Чаще всего используют безподстилочный способ содержания КРС в боксах. Между рядами располагают кормушки и автопоилки. Сзади боксов находятся навозные каналы, в боксах – напольные решетки. Навоз удаляется центробежными насосами. Такое содержание используют для дойных и сухостойных коров.

И, наконец, специализированные коровники – это коровники для содержания телят и быков.

Коровники с низким расположением имеют бетонное основание с углублением для лежания коров, к которому ведут 2-3 ступеньки.

Какой материал выбрать для строительства

Для строительства коровника вам понадобятся:

  • щебень, закладываемый в яму как материал для подготовки платформы здания;
  • прочный бетон или обожжённый кирпич, которому под силу выдержать значительные нагрузки: он используется как сырьё для сооружения платформы коровника;
  • гидроизоляционный материал, например, рубероид, служащий подстилом;
  • состав для создания бетонной или асфальтированной площадки, необходимой для защиты стен здания от гниения;
  • саманный кирпич, из которого возводят стены: он прекрасно удерживает в помещении тепло (изготавливается из прочной глины) и стоит недорого;
  • деревянные доски, используемые в качестве полового покрытия, или бетон: он в отличие от дерева не изнашивается;
  • шифер для крыши.

Для возведения деревянных стен, подойдут доски толщиной не менее пяти сантиметров. Поэтому логичнее делать коровник бревенчатым. Если же хлев будет из кирпича, стоит позаботиться о его утеплении.

Для строительства коровника можно использовать и пеноблоки. Этот материал позволяет быстро возводить стены, а также идеально подходит для создания оптимальных условий содержания животных с возможностью поддержания необходимого температурного режима.

  • щебень, закладываемый в яму как материал для подготовки платформы здания;
  • прочный бетон или обожжённый кирпич, которому под силу выдержать значительные нагрузки: он используется как сырьё для сооружения платформы коровника;
  • гидроизоляционный материал, например, рубероид, служащий подстилом;
  • состав для создания бетонной или асфальтированной площадки, необходимой для защиты стен здания от гниения;
  • саманный кирпич, из которого возводят стены: он прекрасно удерживает в помещении тепло (изготавливается из прочной глины) и стоит недорого;
  • деревянные доски, используемые в качестве полового покрытия, или бетон: он в отличие от дерева не изнашивается;
  • шифер для крыши.

Устройство фундамента под коровник

Строительство фундамент для коровника принято выполнять из прочных материалов, так как он должен выдерживать большой вес. Обычно его делают из обожженного кирпича, который кладут при помощи цементного раствора. Для строительства также прекрасно подойдет бетон.

Если вы работаете на сыпучем грунте, то помните, что основание должно уходить в глубину более чем на 70 см. Так постройка будет более крепкой. Для того чтобы создать защиту для стен и перегородок нужно проложить между ними и фундаментом слой рубероида. А по периметру необходимо сделать гидроизоляционное покрытие из бетона или асфальта.


Теперь перейдем к проектированию пола. Пожалуй, это один из самых важных этапов, так как пол должен быть прочным и, в то же время, теплым, чтобы не навредить здоровью животных.

Особенности проекта коровника на 100 и 200 голов

Проект коровника на 100 голов чаще всего предусматривает стойловое содержание буренок на привязи, поскольку это более экономичный вариант. Размер стойла для одного животного: в длину — 2 метра, в ширину — 1,2 метра. Пол в коровнике проектируют с учетом небольшого наклона — не более 2,5 см. Это облегчает уборку всего помещения. Типовой план коровника включает в себя и подсобные помещения, и выгребную яму, и водную систему, и отопление, и прокладку электричества, а также разметку установки необходимого доильного оборудования.

Проект коровника на 200 голов отличается тем, что подразумевает расположение стойл в четыре ряда. Коровник на 200 голов, как и коровник на 100 голов, площадью менее 1500 кв.м. не нуждается в прохождении госэкспертизы.


Помимо доильного и родового зала, типовой проект молочной фермы включает в себя:

Вентиляция

Самый простой вариант схемы вентиляционной системы в коровнике – установка вытяжных труб для выведения спертого воздуха, количество которых зависит от площади и длины помещения. Свежий воздух поступает через оконные системы или же заборные отверстия с заслонками.

Типовой или индивидуальный проект? Сложный выбор для многих заказчиков, ведь с одной стороны – возможность сократить бюджет на возведение, а с другой – построить коровник с учетом всех требований и пожеланий.

Читайте также:  Виноград Розмус описание сорта, фото, отзывы

Ключевые требования к помещению

Решая, как построить коровник своими руками на 10, 20, 50 голов, нужно отталкиваться от санитарных требований к условиям содержания. В холодных, неполноценно вентилируемых, сырых сооружениях со сквозняками снижается качество получаемого молока и шкур, коровы чаще болеют, потребляют больше корма.

Для строительства нельзя использовать участки, на которых ранее размещались скотомогильники, заводы кожевенно-сырьевого спектра, животноводческие объекты. В приоритете возвышенности с естественным стоком, в которых наблюдается глубокое залегание подпочвенных вод. Нужно принимать во внимание следующие факторы:

  • при потенциальном увеличении хозяйства понадобятся более обширные угодья для прокорма;
  • участок, закрепленный за фермой, должен находиться на удалении не меньше 300 м от населенных пунктов и водозаборов;
  • должны присутствовать источники технической и питьевой воды, а также аварийные;
  • фермы обустраивают с наветренной стороны в отношении промышленных объектов и с подветренной к населенным пунктам, жилью;
  • территория должна быть обнесена забором высотой не менее 2 м, чтобы предотвратить проникновение животных.

Коровник-сарай, построенный в частном хозяйстве, должен быть на удалении не менее 15 м от дома, допустимое расстояние до колодца или скважины – от 20 м. Чтобы облегчить утилизацию навоза, можно приблизить объект к огороду.

Корова с потомством нуждается в 18 кв. м свободного пространства, в целом при проектировании на каждую взрослую особь предусматривают 6 кв. м.


Коровник-сарай, построенный в частном хозяйстве, должен быть на удалении не менее 15 м от дома, допустимое расстояние до колодца или скважины – от 20 м. Чтобы облегчить утилизацию навоза, можно приблизить объект к огороду.

Техническое задание на строительство коровника

Первый шаг — обсуждение техзадания с проектной организацией. Можно обратиться в консалтинговую компанию, где помогут рассчитать финансовую сторону, определить риски и т. д. «Решающую роль в выборе решения могут сыграть фактор трудовых ресурсов или, к примеру, местоположение будущего объекта, — рассуждает Лазаревич. — Предположим, компания хочет поставить молокопровод. В этом случае нужно учесть, что потребуется много людей, но зато это минимизирует инвестиции [так как не нужны новые здания]: как правило, молокопроводы ставят в старых реконструируемых помещениях».

Задание на проектирование имеет чрезвычайное значение (см. «Состав животноводческих комплексов и зон»). От того, насколько подробно и достоверно в нем изложены особенности будущей эксплуатации, зависит проект «на выходе». При проектировании коровника значение имеют:

  1. вид скота;
  2. условия содержания;
  3. величина планируемого поголовья (с учетом резерва);
  4. предпочтения по строительным конструкциям и строительной технологии;
  5. конфигурация технологического или иного оборудования;
  6. предпочитаемый способ отопления (если нужно);
  7. особенности внутренних инженерных коммуникаций;
  8. другая важная информация.

На основе задания проектная организация начинает разрабатывать и согласовывать с заказчиком:

  • технологию содержания КРС;
  • оптимальное расположение (рядность) стойл;
  • особенности иных зон.

В итоге рассчитываются общие габариты будущего коровника, которые дают возможность выполнить основные разделы проекта:

  1. строительный;
  2. инженерный;
  3. экологический;
  4. противопожарный.

Финальный этап – составление сметы, в которой будут постатейно расписаны все работы и материалы с указанием цен за единицу и полный объем, а также суммарных затрат на строительство.

Проектное задание должно учитывать наличие, качество коммуникаций и необходимость их подведения, геодезию, розу ветров и многое другое, ведь на основании этого задания потом разработают проектную документацию, рассказывает Петров. Без проекта и заключенных договоров с проектной, строительной организациями и поставщиком оборудования невозможно получить кредит — как правило, банки требуют подтверждающих документов и контрактов. Одна из ошибок, которые допускают инвесторы, — занижение строительных габаритов зданий, чтобы сократить затраты на строительство и защитить проект, однако о комфорте коров при этом забывают, сетует коммерческий директор проектировочной и строительной компании. В результате из-за неудобств животные испытывают стресс, снижаются их иммунитет и продуктивность (см. «Реконструкция коровников: особенности и решения»).

Проектное задание должно учитывать наличие, качество коммуникаций и необходимость их подведения, геодезию, розу ветров и многое другое, ведь на основании этого задания потом разработают проектную документацию, рассказывает Петров. Без проекта и заключенных договоров с проектной, строительной организациями и поставщиком оборудования невозможно получить кредит — как правило, банки требуют подтверждающих документов и контрактов. Одна из ошибок, которые допускают инвесторы, — занижение строительных габаритов зданий, чтобы сократить затраты на строительство и защитить проект, однако о комфорте коров при этом забывают, сетует коммерческий директор проектировочной и строительной компании. В результате из-за неудобств животные испытывают стресс, снижаются их иммунитет и продуктивность (см. «Реконструкция коровников: особенности и решения»).

Шлакоблоки

Шлакоблоки относятся к особому виду строительного камня. Цементом связываются разные наполнители. У искусственного стенового камня положительные характеристики:

  1. способность не давать усадки;
  2. не крошится;
  3. фундаментный материал – шлакоблоки, довольно долговечен;
  4. является доступным материалом.
Читайте также:  Декоративный бордюр для клумб

Фундамент, построенный из кирпича или бута, не даст трещин под тяжестью стен и крыши. Основание нельзя делать без опалубки, для чего кирпич или бут скрепляются с помощью цементного или бетонного раствора.

Выбор места для коровника

Еще надо выбрать подходящее место для постройки. Согласно основным требованиям, помещение для содержания крупного рогатого скота должно находиться на определенном расстоянии от других построек. В частности, от него до ближайшего источника воды должно быть не менее 20 м. Согласно тем же самым санитарным нормам, построить свой коровник надо на расстоянии 15 м от жилых строений. Конечно, можно возводить его и на большей дистанции от жилья.

Нередко бывает и такое, что на одной ферме с коровами содержатся овцы, куры, кролики и другие животные. Желательно, чтобы помещения для их содержания располагались на определенном расстоянии от коровьего жилья, а вот близость различных посадок только приветствуется. Если огород располагается поблизости от места содержания крупного рогатого скота, то не возникает никаких проблем с удобрением. Навозоудаление комбинируется с удобрением участка под различные посадки.


Нередко бывает и такое, что на одной ферме с коровами содержатся овцы, куры, кролики и другие животные. Желательно, чтобы помещения для их содержания располагались на определенном расстоянии от коровьего жилья, а вот близость различных посадок только приветствуется. Если огород располагается поблизости от места содержания крупного рогатого скота, то не возникает никаких проблем с удобрением. Навозоудаление комбинируется с удобрением участка под различные посадки.

Требования к постройке

Кроме требований к нормам содержания, к постройке коровника предъявляется еще целый ряд условий. В первую очередь эти условия направлены на комфорт самих животных, но кроме этого они учитывают и удобство обслуживания скота.

Основными требованиями к помещению считаются:

  1. Наличие подъездных путей: при содержании 10 голов скота владельцу потребуется постоянно подвозить корм и другие продукты, необходимые для выращивания животных. Поэтому крайне важно расположить здание так, чтобы к нему легко мог подъехать габаритный грузовой транспорт.
  2. Розу ветров: преобладающее направление ветра играет важную роль, поскольку от этого будет зависеть температура внутри помещения и необходимость его утепления.
  3. Уровень грунтовых вод: высота их расположения также влияет на качество внутреннего пространства помещения. Крайне желательно располагать здание на участке с низким расположением грунтовых вод. Это предотвратит подтопление помещения в весенний период и не допустит образования сырости и плесени внутри постройки. Следует помнить, что избыточная влажность в помещении может стать причиной развития заболеваний у крупного рогатого скота, а в некоторых случаях может привести и к снижению продуктивности животных.
  4. Удаленность от жилья и источника воды: поскольку содержание крупного рогатого скота неизменно связано с большим количеством навоза, следует располагать постройку на максимально возможном расстоянии от жилых построек и источников питьевой воды. Это связано не только с характерным запахом, который исходит от животных, но и с тем, что частицы фекалий, попадая в воду, снижают ее качество и делают ее потенциально опасной для употребления.

Кроме того, нужно обязательно выбирать участок, на котором можно построить не только вместительный коровник, но и обустроить просторную выгульную площадку. В среднем, для выгула одному взрослому животному требуется 8 квадратных метров площади. Соответственно, для 10 голов скота потребуется площадка, размером минимум 80 квадратных метров. На практике она может быть и большего размера, но обустраивать меньший выгул не имеет смысла. Кроме того, выгульную площадку нужно обязательно оградить забором.


В большинстве случаев содержание крупного рогатого скота является круглогодичным, поэтому и коровник нужно возводить капитальный, чтобы животным не было холодно в зимнее время. К счастью, на современном рынке представлено достаточно прочных, надежных и недорогих материалов, которые с успехом можно использовать для возведения подобных помещений.

Полы в коровнике

Теперь перейдем к проектированию пола. Пожалуй, это один из самых важных этапов, так как пол должен быть прочным и, в то же время, теплым, чтобы не навредить здоровью животных.

Наилучшим вариантом станет строительство пола с водонепроницаемым покрытием. Помните, что пол в коровнике необходимо обязательно утеплять. В противном случае, у коров может начаться мастит. На самом деле, лучшим покрытием для животных является дерево, но, к сожалению, оно недолговечно из-за гнили. К тому же, оно плохо выдерживает постоянную нагрузку. Чаще всего пол делают из цемента или бетона. Конечно, в таком случае, нужен утеплитель. В качестве утеплителя можно использовать опилки или солому. Только такие подстилки нужно регулярно менять в гигиенических целях.


Также стоит спроектировать чердак. На нем фермер сможет хранить сено. Если в коровнике находится много животных, то хотя бы иногда помещение нужно будет проветривать. Эту проблему можно решить с помощью козырька, который можно будет поднять при желании.

Добавить комментарий