Араукана – редкая порода кур

Описание породной линии с фото и характеристиками

Различают несколько стандартов кур араукана – общеевропейский, английский и американский. Согласно первому, у птиц не должно быть хвоста. При этом на голове пернатых должен присутствовать один из трех вариантов:

  • бородка и бакенбарды;
  • кисточки;
  • борода и кисточки.

Бородка и бакенбарды – отличительная особенность арауканы

Английский стандарт допускает наличие хвоста, но при этом на голове кур обязательно должен быть хохолок. Окрас перьев у представителей породы араукана бывает разный – золотистый, белый, чёрный, дикий, голубой, кукушечный. Встречаются также куры с золотистой и серебристой гривой. В общей сложности стандарт предусматривает 12 типов окраса.


Бородка и бакенбарды – отличительная особенность арауканы

Араукана порода кур. Описание, особенности, виды, уход и содержание птицы

Легко представить себе курицу. Это одна из самых древних спутниц человека. Установлено, что ее одомашнили еще 3500 лет до н.э. в Юго-Восточной Азии. Однако, по некоторым исследованиям ДНК, это произошло гораздо раньше, 6000 – 8000 лет до н.э. в Китае. Она была изображена на фресках в Древнем Египте и в китайских древних свитках.

Простая домашняя птица, которая несет обыкновенные, очень вкусные яйца, и не претендует на уникальность. Она непритязательна, но необходима. Однако и среди этих пернатых есть весьма примечательные породы, обладающие экзотической внешностью и редкими способностями – куры породы Араукана.

Эти пернатые несут яйца, которые даже не надо красить на Пасху. Они настолько хороши – голубого и зеленоватого цвета, похожие на крупный продолговатый жемчуг — что являются сами по себе украшением.

Второе отличие этих кур – у них нет хвоста, а если и встречается, то его стараются удалить. Это их фирменный знак. И третья их особенность – шикарные гусарские усы, пучки перьев, торчащие от мочки уха.

Араукана порода кур родом из Северной Америки. Вернее сказать, из Чили. Когда-то, примерно 500 лет назад, их вывели изобретательные индейцы из племени Араукана. Они отбирали курочек, которые несли яйца странного голубоватого цвета, и петушков, удачно показавших себя в бою, потому что им не мешал хвост. Долгие отборы подарили такой замечательный результат.

Имя птице дали по названию племени креативных «селекционеров». Надо отметить, что после скрещивания с другими породами, уникальная особенность в виде голубато-зеленоватой скорлупы может пропасть уже в первом поколении. Однако наблюдались неплохие показатели при скрещивании с русской хохлаткой.

Яйца были чисто голубые. Если же сторонняя курица несла до этого коричневые яйца, помесь от скрещивания таких пород давала благородный оливковый цвет. Но потомство из таких яиц уже не было Араукана. Первые данные об этих курах датируются 1526 годом, когда в Америку прибыли испанцы и португальцы.

Их восторженно описал испанский генерал и натуралист Кабот. Ясно, что этих кур аборигены разводили и раньше, но кто об этом знал? Яйца использовались ими не только в еду, но и для проведения магических ритуалов. А в 1888 году несколько особей прибыли на наш материк, покинув родину. Однако сразу широкой славы они не приобрели.

В 1919 году их повторно обнаружил в Чили профессор Костелло, который и дал им новый шанс стать знаменитыми. Так началось «триумфальное шествие» декоративных кур по свету. Об их яйцах сразу сложили мифы, что они обладают необыкновенными целебными свойствами. Позднее было установлено, что они ничем не отличаются по качеству от яиц других пород.

В 1926 году они были представлены на Всемирной научной ассоциации птицеводов в Гааге. В европейский (немецкий) стандарт они были занесены только в 1965 году. Сейчас на птицу действуют несколько стандартов.

Легко представить себе курицу. Это одна из самых древних спутниц человека. Установлено, что ее одомашнили еще 3500 лет до н.э. в Юго-Восточной Азии. Однако, по некоторым исследованиям ДНК, это произошло гораздо раньше, 6000 – 8000 лет до н.э. в Китае. Она была изображена на фресках в Древнем Египте и в китайских древних свитках.

Характеристика

Кур породы араукана разводят в самых разных условиях: эти птицы подходят как для крупных фермерских хозяйств, так и для самостоятельных птицеводов. Главной отличительной чертой данных животных, благодаря которой многие заводчики отдают предпочтение именно этой породе, считают высокий уровень плодовитости.

Вообще говоря, данная порода имеет довольно интересную историю своего прохождения. Изначально она была выведена в Чили (страна находится на территории Южной Америки). Причем первые упоминания о данных птицах историки датируют далеким XVI веком. Достоверно неизвестно, кто стал прародителем данной породы, однако основное мнение ученых базируется на том, что араукана – это плод скрещивания кур, которые несли цветные яйца, и боевых петухов.

Что касается внешнего описания, то сразу следует заметить, что курицы довольно привлекательны. Отличительной внешней чертой является наличие пучков перьев около мочек уха, а некоторые подвиды также наделены бородой. Кроме того, анатомически птицы наделены довольно небольшой по размерам головой, а их клюв имеет небольшой изгиб. Гребешок у представителей араукан выглядит весьма необычно – его форма напоминает горошину.

Туловище по своим габаритам небольшое, но в то же время довольно плотное. Грудь широкая, шея имеет среднюю длину. Необычной окраской отличаются ноги животного – их расцветка сине-зеленая.

Если же говорить об общем цвете оперения, то оно может быть весьма разнообразным: зеленым, синим, золотистым, белым, красным или черным. Однако редко вы найдете особей с однотонной окраской. Чаще всего эти оттенки сочетаются и образуют причудливые узоры. Именно это создает необычный внешний вид животного, который привлекает многих.

Читайте также:  Береза Шмидта: фото и описание

Что касается поведенческих моделей, то куры араукана довольно спокойны и покладисты. Благодаря такому нраву птиц с их выращиванием и содержанием сможет справиться даже неопытный птицевод-новичок. Однако порой могут проявляться и негативные поведенческие паттерны. Так, некоторые петухи проявляют агрессию и драчливость.


Что касается поведенческих моделей, то куры араукана довольно спокойны и покладисты. Благодаря такому нраву птиц с их выращиванием и содержанием сможет справиться даже неопытный птицевод-новичок. Однако порой могут проявляться и негативные поведенческие паттерны. Так, некоторые петухи проявляют агрессию и драчливость.

Рацион взрослых кур

В первое кормление давать дробленое зерно или зерновые смеси, в последующие – влажные мешанки. Цельное зерно хуже усваивается и требует больше энергии для переваривания. До верху в кормушки корм не насыпают, иначе птицы просто разроют и разбросают его. Оптимальная глубина заполнения – на 2/3.

Правильное приготовление мешанки для кур

Перекармливать не рекомендуется, суточный рацион одной птицы не должен превышать 150 г. Сухого корма требуется меньше, чем влажного, так как последний содержит в себе больше воды. Давать больше корма в надежде увеличить вес для забоя бесполезно. Избыток еды не поможет арауканам раньше нагулять вес, это не бройлеры. Наоборот, переедание с последующим ожирением может вызвать задержку развития у молодняка, и снизить яичную продуктивность у несушек.

На первом году жизни молодняк активно растет, поэтому в рацион необходимо вводить калорийные комбикорма, содержащие протеины.

Рецепт комбикорма для кур-несушек

В рацион должны обязательно входить следующие компоненты:

    зелень. Арауканы родом из вечнозеленого тропического леса, поэтому в их рацион необходимо включать больше растительной пищи. Измельченная трава хорошо усваивается. Зимой траву можно заменить витаминными добавками. Их можно купить в магазине или сделать самостоятельно, к примеру, мелко нарубить хвою. Добавлять в мешанки ее не стоит, лучше насыпать в отдельную посуду, и оставить в постоянном доступе;

Простая поилка для кур своими руками

Костная мука представляет собой белый порошок неоднородной структуры

Овсяные отруби для кормления кур

Вариант мешанки для араукан


Овсяные отруби для кормления кур

Сезонная линька и перерыв яйценоскости

При хорошем уходе несушки породы араукана продолжают нести яйца даже в период линьки. Для этого им следует обеспечить хорошее питание с достаточным поступлением витаминов и минералов, необходимых в этот период.

  • для успешного оплодотворения самочкам обрезают перья на хвосте вокруг клоаки на 5 см, мешающие зачатию. В ином случае вырастает вероятность бесплодного контакта с петухом. Такую процедуру проводят каждые 20 суток;
  • у несушек этой породы нет инстинкта насиживания, а значит, нужно будет использовать инкубатор или подложить голубые яйца другой породе кур, у которых он хорошо развит;
  • особь с хохолком соединяют с особью без него — это значительно уменьшает передачу полулетального гена.

История породы Араукана

Этот вид был выведен в Америке. Толчком к этому послужило проведение выставки в Монреале в 1967 году. Все участники выставки были потрясены, когда на нее привезли птиц, несущих голубые яйца. Сначала, этот вид не соглашались принять как породу стандарт. Признали вид кур аракуана, как стандартный только в 1984 году.

Это одна из немногих версий появления кур Араукана. Есть данные, что появилась она в горном районе одного из районов Чили, поселение Араукана. Отсюда, и появилось столь необычное название этого вида птиц. Есть сведенья, что эту породу выращивали индейцы, которые разводили таких кур. Первое упоминание о наседках несущих голубые и зеленые яйца, датированы доколубовым периодом 1526 годом.

Этот вид был выведен в горных районах Чили, а свое название «Араукана» получила от одноименного племени индейцев, которые ее разводили и проживали на территории Латинской Америки еще в доколумбовые времена. Одно из первых упоминаний о наседках, которые несут голубые яйца, датируется 1526 годом.

Из-за удивительного окраса яиц, второе название вида аракуана – пасхальная порода кур. Дело в том, что так называют всех кур, у которых яйца имеют необычный окрас. Специалисты птицеводства утверждают, что уникальность вида не только из-за цвета яиц. Это куры, которые имеют высокий показатель качественного, и очень вкусного мяса. При этом вес одной тушки, формы особей, гребень, все это позволяет утверждать, что птицы аракуана – прекрасное решение получения хорошей прибыли.

  • птица средних размеров, крепко сложенная с плотно прилегающими к короткому телу крыльями. Спина и плечи широкие, грудь – ярко выраженная;
  • по английскому стандарту у породы присутствует хвост, в немецком же указано полное неимение хвостовых позвонков;
  • шея средней длины, на ней располагается небольших размеров голова;
  • гребень маленький, стручковидный или гороховидный. Сережки и уши красного цвета, небольшой величины. Посаженные на голове глаза круглые, красно-оранжевого цвета. Клюв небольшой, слегка загнутый вниз;
  • на голове у курицы присутствует своеобразное украшение из пучков удлиненных перьев. Ярко выраженные, они выглядят как бакенбарды или своеобразная борода;
  • ноги крепкие, средней длины, окрашены в сине-зеленый цвет;
  • по описанию стандарта, существует 13 разновидностей окраса этих птиц: дикий, черный, белый, голубой, золотистый и их всевозможные сочетания.
Читайте также:  Как приготовить чачу из винограда в домашних

Питание

Кормить Араукан надо нормировано, так как это небольшие птицы, и в отличие от бройлеров, не набирают мышечный вес, а жиреют. Им необходимо давать корм с добавками минеральных веществ, что позволяет несушкам производить качественные яйца с крепкой скорлупой.

Порода кур Араукана нуждается в постоянном пополнении организма:

    белком (бобы, рыбные отходы, дождевые черви, костная мука, жмых);

В пищу обязательно должно поступать достаточное количество кальция.

Для увеличения яйценоскости рацион должен рассчитываться по следующим нормам на 1 курицу:

  • зерно – 130 г;
  • картофель (отварной) – 90 г;
  • влажный корм – 30 г;
  • жмых – 7 г;
  • мел – 4 г;
  • костная мука – 2 г;
  • дрожжи – 1 г;
  • соль – 0,5 г.

Другой вариант рациона подразумевает сезонное разделение.

Весенне-летний период:

  • зерновые и комбикорма – 50 г;
  • корнеплоды и отварной картофель – 40г;
  • зелень – 30 г;
  • рыбная/костная мука, жмых – 12 г;
  • мел – 5 г;
  • соль – 0,5 г.

Осенне-зимний период:

  • пшеница – 50 г;
  • ячмень – 40 г;
  • отруби – 20 г;
  • кукуруза – 10 г;
  • ракушняк – 5 г;
  • мел – 3 г;
  • костная мука – 1 г;
  • соль – 0,5 г.

Несушки должны придерживаться несколько другого рациона, чтобы яйца были презентабельными на вид и правильно сформированными. Подробнее о кормлении кур-несушек написано в следующей статье.


Осенне-зимний период:

Происхождение

У кур Араукана интересная история. Родиной их является далекая южноамериканская страна Чили. Считается, что там их вывели индейцы племени Араукана, название которого впоследствии перекочевало и к самим курам. Первое упоминание об этой интересной породе относится к 1526 году, однако, доказано, что птицы были выведены еще до открытия Колумбом Америки в 1492 году. Древние индейские селекционеры выбирали курочек, имеющих способность нести цветные яйца, и петухов с наиболее крутым нравом.

Особенно они ценили бесхвостых петухов, ведь считали, что хвост – только лишняя помеха для настоящего петушиного бойца. По одному из мнений, такая необычная окраска яичной скорлупы получилась благодаря скрещиванию с диким фазаном или птицей, его напоминающей. Однако, научного подтверждения эта гипотеза не нашла. Зато доказано, что такую окраску яйца получают за счет наличия в организме несушки пигмента биливердина.

Свое распространение по миру Араукана начали в 1888 году, когда впервые покинули родной континент. И лишь спустя практически 100 лет, в 1965 году породу занесли в немецкий стандарт.


Свое распространение по миру Араукана начали в 1888 году, когда впервые покинули родной континент. И лишь спустя практически 100 лет, в 1965 году породу занесли в немецкий стандарт.

Полулетальный ген

Гены, отвечающие за пучки перьев на голове и отсутствие хвоста, являются полулетальными. Таким образом, выход правильной с точки зрения стандарта птицы крайне низок, по оценкам экспертов, в лучшем случае – не более 50-60%.
При неправильном составлении семьи (в которой обе особи обладают полулетальными генами) оплод будет низким, а вылупившиеся цыплята могут погибнуть в течение нескольких недель.
Основное правило: комбинировать особей с кисточками и бородкой (петух с бородкой и курица с кисточками, и наоборот). Стоит отметить, что в выводках довольно часто встречаются птенцы только с одной кисточкой, хотя они могут обрести вторую после линьки.

Одной из причин, по которой любители заводят Араукан – голубые (или зеленоватые) яйца. При правильном содержании курица может снести 160-180 таких яиц в год. Период яйцекладки начинается в 5,5-6 месяцев, однако в отзывах описываются и “позднеспелые” особи, начинающие нестись к 10 месяцам.

Содержание и уход

Араукана довольно неприхотливая птица в плане ухода и содержания. Курочек можно держать как в клетках, так и в просторном курятнике. Однако, чтобы птица была здоровой и давала максимальное количество яиц, ей нужно обеспечить хорошие условия для существования. Достаточно соблюдать ряд несложных правил:

  1. В курятнике не должно быть сырости. Для этого на полу организуют специальную подстилку из торфа, соломы, сена или опилок. Кроме того, что такая подстилка впитает всю влагу в помещении, она еще и утеплит пол для курочек в зимний период времени. Идеальная высота подстилки – не ниже 15-20 см. Время от времени подстилку нужно менять. Для этого достаточно снять верхний слой и заменить его на новый.
  2. Держать эту птицу желательно отдельно от других пород, так как петушки не уживаются с сородичами.
  3. В курятнике обязательно должны быть кормушки и поилки. Поилки должны быть чистыми, с чистой водой. Для этого воду меняют летом 2 раза в сутки, а зимой 1 раз в сутки. Поилки и кормушки желательно размещать вдоль стены, чтобы птица не могла их опрокинуть.
  4. Курочкам также необходима емкость с древесной золой. В ней курочки будут купать свои перышки, тем самым защищая себя от таких паразитов как блохи, клещи и т.д.
  5. В помещении сооружают насесты и гнезда. Высота гнезд и насестов – 50-60 см от пола. Гнезда должны быть достаточно просторными, порядка 40х40 см, а на насестах для одной особи должно выделяться как минимум 30 см.
  6. Не забывают и про освещение. В зимний период времени световой день становится очень коротким, что негативно сказывается на продуктивности птицы. Чтобы избежать снижения показателей яйценоскости, птицеводы прибегают к искусственному продлению светового дня. Для этого используются обычные лампы накаливания.
  7. В качестве профилактических работ раз в 6 месяцев в помещении проводят дезинфекцию.
Читайте также:  Джем из смородины и крыжовника на зиму: пошаговый рецепт приготовления, хранение


Кормить представителей этой породы нужно нормировано, так как в отличие от бройлеров, Араукана набирает жир, а не мышечную массу.

Описание породы кур «Араукана»

Птица имеет небольшие размеры: вес самочек не превышает 2 кг, самцов – 2,5 кг. Тело укороченное, закругленное. Грудь широкая, крылья небольшие, прилегающие. Голова маленькая, шея короткая. Гребешок гороховидный, ушные мочки и сережки красные, овальные, небольшие. Клюв средний, кончик загнут вниз. Глаза красновато-оранжевые. На лице имеются пышная перьевая бородка и бакенбарды (горизонтально торчащие пучки перьев, растущие прямо под ушами). Ноги крепкие, кожа на плюснах голубовато-зеленая или сине-голубая. Хвостовые позвонки у кур и петухов этой породы недоразвиты. Птицы американской и английской линий имеют короткое хвостовое оперение; немецкая разновидность его полностью лишена, как и ее «чилийские» предки. Окраска перьевого покрова очень разнообразна: от однотонной сливочно-белой или черной с изумрудным отливом до двух- и трехцветной с участием красных, голубых, пшеничных и других тонов.

Курочки-«арауканки» добродушны и спокойны. Петухи отличаются неуживчивым, драчливым нравом, склонны к агрессии по отношению друг к другу и к самцам остальных пород. Птица считается весьма устойчивой к неблагоприятным условиям содержания: она хорошо переносит холода, даже в суровом климате зимует в неотапливаемых курятниках. К уходу эти пернатые нетребовательны, обходятся стандартным рационом, летом могут жить в сетчатых вольерах.

Галина, 42 года, Брянская область

Внешний вид

Одной из главных особенностей породы является отсутствие гузки и хвоста. Голова же может иметь один из трех вариантов оперения:

  • баки и борода;
  • борода с кисточками;
  • кисточки.

У птиц маленькая голова и гребешок, клюв загнут, глаза имеют оранжевый оттенок. Тело кур короткое, грудь – невыпуклая, крылья плотно прилегают к туловищу. На лапах имеется по четыре пальца. Стандартных окрасок выделяют всего двенадцать от золотистых и серебристых до черных и ястребиных.

Допускается также английский вариант стандарта, при котором возможно наличие хвоста и обязательно присутствие хохолка.


У кур и петушков породы вкусное и в меру жирное мясо. Как правило, со взрослой тушки удается получить до двух килограммов мясной продукции. Однако наибольшую ценность представляют именно яйца. Они обладают скорлупой необычного голубого (бирюзового) оттенка, который им придает особый пигмент – биливердин. Масса каждой единицы продукта составляет около шестидесяти граммов.

Араукана порода кур. Описание, особенности, цена и уход за курами араукана


Представители породы не отличаются особыми размерами:

Отзывы

По отзывам покупателей, к преимуществам породы относят легкую адаптацию к различным температурам. Птицы являются неприхотливыми и быстро приспосабливаются к новым условиям.

Молодые куры породы являются жизнестойкими. Яйцекладка начинается очень рано. Помимо этого, они имеют привлекательный внешний вид.

Недостатком породы является отсутствие самостоятельного разведения. Петухи породы являются драчливыми. Редкость породы объясняет ее высокую стоимость.

Цена на суточных цыплят начинается от 250 руб. (по ценам весны 2016 г.), месячный молодняк предлагается по 650-1200 руб.

Выращивание кур породы Араукана

Птицы араукана отличаются выносливостью и быстро адаптируются к любым условиям содержания. Чтобы разводить кур араукана, можно использовать простой курятник, как для других пород.

Курятник строится по размеру такой, чтобы на квадратном метре пола помещалось не более 5 кур. Обязательно делается хорошая крыша от непогоды, окна, чтобы был доступ естественного света, простая дверь и небольшой выход для кур и петухов, что ведет на выгул. Пол выстилается мягкой подстилкой. Это может быть биоподстилка, солома, опилки или что-то подобное.

Чтобы получать яйца, необходимо, чтобы в помещении было не менее +12 градусов

Для кур и петухов делаются насесты. На одну особь должно отводиться в среднем до 50 см места. Гнезда ставят в укромном уголке, где самкам никто не помешает. Внутри курятника устанавливаются кормушки, поилки и таз с золой, песком. Кроме того, желательно сделать отдельную мисочку с гравием, толченой ракушкой, мелом, чтобы птицы по необходимости клевали эту смесь.

Выгул для птиц делается большой, чтобы им было просторно. Желательно на выгуле обустроить навес, чтобы особи могли прятаться от дождя и жары. Также необходимо посеять на выгуле травы и полезные культуры, чтобы куры могли их щипать.

Зимой птиц этой породы не трудно разводить в курятнике, но, чтобы получать яйца, необходимо, чтобы в помещении было не менее +12 градусов. Пол зимой застилают более толстым слоем подстилки, чтобы он был теплым. Желательно, конечно, чтобы внутри было обустроено отопление или установлен обогреватель.

    Кормление. Кормить кур араукана можно комбикормом, цельным или дробленым зерном, мешанками из зелени, корнеплодов, овощей. На выгуле птицы должны клевать зелень, чтобы получать норму витаминов. Зимой вместо свежей зелени, необходимо подсыпать в корм минеральные добавки (премиксы).
Добавить комментарий