Боярышник: виды и сорта

Боярышник – виды и сорта

Автор: Тамара Альтова . 18 июня 2017 Категория: Плодово-ягодные растения.

Шикарные живые изгороди, элегантные и одновременно непролазные, – это к боярышнику, его густая крона сплетена из прочных ветвей, оснащенных острыми гладкими колючками. А как легко превратить боярышник в яркого, изысканного солиста! Листья с резным краем, восхитительно лимонные или багровые по осени, щитки душистых белых цветков весной и нарядные грозди плодов-яблочек к концу лета.

Но прежде чем выбрать «свой» боярышник, надо присмотреться внимательно к его многочисленным видам. Систематика этого рода исключительно запутана, отчасти благодаря способности разных боярышников скрещиваться и производить совершенно неопределимые формы. Если отнестись к систематике легкомысленно, как птичка, порхающая меж колючих ветвей, и не вникать в мелкие детали строения, можно различить некоторые индивидуальности группы схожих между собой видов. Наиболее наглядны различия в форме и размерах куста и листьев.

Боярышник гладкий, обыкновенный или колючий (Crataegus laevigata, он же Crataegus oxyacantha), ростом и общим видом настолько похож на однопестичный, что некоторые их не различают. И хотя у гладкого яблочко крупнее и косточек в нем больше, держатели питомников и садоводы не считают это существенным признаком и часто предлагают один вместо другого.

Алтайский

Взрослое дерево достигает 6 метров в высоту. Зимостойкое растение, ценится плодами. Белые соцветия превращаются в яркие желто-оранжевые ягоды богатые целебными свойствами. Кроме помощи сердцу, настойки из плодов улучшают мозговое кровообращение и помогают выйти из депрессии.

Такое лекарство не трудно приготовить. Подойдут и плоды, и листья. Например, чай из цветков помогает избавиться от головокружения и улучшает сон. Свежесорванные спелые ягоды имеют слабительный эффект.

Сбор цветков выпадает на конец мая или начало июня, когда цветки распустились в полную силу. Только бутоны не собирают, так как они плохо поддаются естественной сушке и загнивают. Цветки срывают вместе с цветоножкой, укладывают на ровную поверхность в полутени под навесом. Высушенные соцветия убирают в проветриваемые пакеты или другую тару.

Ягоды собирают по готовности, начиная с августа.
Естественная сушка займет много времени, можно подсушить их в духовке при температуре до 60 градусов по С. Хранить плоды надо в тканевых мешочках.

Клинические испытания доказали, что экстракт растения благотворно влияет на сердечную деятельность: успокаивает тахикардию, восстанавливает сердечный ритм, уменьшает боли при стенокардии, кроме того, растение снижает кровяное давление и увеличивает работоспособность организма.

Боярышник: описание и агротехника выращивания

Боярышники – кустарники крупные и небольшие деревья с колючими ветвями, цветущие в мае – июне обычно белыми цветками. Это долголетнее растение, средний возраст некоторых видов достигает трехсот лет. Осенью эти небольшие деревья украшают яркие, чаще всего красные, плоды. Особенно эффектны плоды боярышника полумягкого (С. submollis).

Существуют формы с махровыми, розовыми и красными цветками, к примеру, ‘Тоbа’. Взгляните, как выглядят кустарники боярышника этого сорта на фото:

Боярышник Дугласа

Его родиной считается Америка и Канада. Растет вдоль берегов горных рек. Дерево имеет высоту до 15 м. Плоды черного цвета собраны в гроздья. Мякоть сладкая, желтая. В начале ноября происходит массовый листопад. Устойчив к морозам. Благодаря широкой кроне очень красив. Его высаживают в аллеях.


Встречается в Центральной и Средней Азии. Любит свет. Охраняется заповедниками. Дерево вырастает до высоты 8 м. Имеются небольшие колючки. Цветет белыми цветами с конца весны. Плоды желтые, появляются после 6 лет в августе.

Читайте также:  Виноград Шоколадный: описание и характеристика сорта (Марадонна Красная, Тайфи Устойчивый, а также ПГ-12, Павел Голодрига -12, Памяти Голодриги)

Краткая информация о садовом растении

  • Боярышник мясокрасный
  • Боярышник черный, плоды
  • Цветение боярышника
  • Цветение боярышника

Compacta’ — компактная округлая крона, высота до 3 м;

Сорта боярышника по срокам созревания

Сорт боярышника Збигнев

В августе созревают ранние сорта боярышника. Одним из самых известных представителей данной группы является сорт Збигнев. Растение имеет длинные колючки. Плоды достаточно крупные (средний диаметр – 2 см). Они окрашены в ярко-красный цвет и покрыты светлыми точками. Вкус у ягод очень приятный.

Черед среднеспелых сортов приходит в начале сентября. Представителем этой группы является сорт Шамиль.

Поздний боярышник созревает ближе к концу сентября. Самые известные сорта данной группы Злат и Людмил.

Сорт боярышника Людмил

Сорт Людмил дает шаровидные, крупные, оранжево-красные плоды. Средняя их масса – 10 г. Мякоть очень сочная и достаточно вкусная.

Обратите внимание: сроки созревания боярышника зависят от региона и могут смещаться.

Сорт Шамиль имеет коричневые побеги, приобретающие сероватый оттенок по мере старения. Колючек сравнительно мало, они имеют небольшую длину (3-4 см). Окрашенные в красный цвет зрелые шаровидные плоды покрыты мелкими белыми точками и достигают в диаметре 2 см. Вкус у ягод очень приятный, кисло-сладкий. Созревают они в сентябре.

Боярышник мягковатый, или полумягкий

Главное его достоинство – вкусные, оранжево-красные, с желтой мучнистой мякотью плоды до 2 см в диаметре. Дерево до 8 м высотой, с густо-ветвистой, шатровидной кроной. Молодые побеги у него зеленые, старые – пепельно-серые, с многочисленными тонкими (до 0,9 см) колючками. Листья яйцевидные, с 3-4 парами коротких лопастей, темно-зеленые, осенью приобретают красно-бурую окраску. Цветки довольно крупные (до 2,5 смв диаметре), на длинных тонких цветоножках. Собраны в 10-15-цветковые, войлочно-опушенные, щитковидные соцветия.

Особенно хорош этот вид в период плодоношения. Плодоносить растение начинает с 6-летнего возраста. Живые изгороди из боярышника мягковатого – одни из лучших как по неприступности (у него очень густая листва), так и по хорошему росту. Для озеленения парков, приусадебных участков можно рекомендовать и плодовый, и декоративный вид.

Боярышник морденский Тоба

Отвар плодов

1 ст.л. плодов боярышника залить 200 мл. воды, довести до кипения и кипятить на самом малом огне 15 мин. Снять с огня, накрыть крышкой, укутать и настаивать до остывания. Процедить, сырье отжать. Полученный отвар долить кипяченой водой до первоначального объема.

Принимать боярышниковый отвар по 1/3-1/2 ст. 2-3 раза в день за пол часа до еды.


100 гр. свежих плодов боярышника размолоть, поместить в стеклянную банку (лучше темного стекла), залить 1 л. качественной водки или 70% спирта, закрыть пластмассовой крышкой и настаивать в темном месте при комнатной температуре 3-4 недели, периодически встряхивая. Процедить, содержимое отжать.

Смотрите видео всего 5 мин! Вы узнаете о пользе боярышника для сада и для Вас.

Сорта боярышника различаются высотой кустарника, цветом ягод, формой и размером листьев. Цветет растение в июне, средней величины белыми цветами, собранными в густые щитковые соцветия. В начале осени созревают его плоды – они съедобны и очень полезны. Это круглые или продолговатые ягоды, собранные в гроздья, они могут быть красного, розового, черного и даже желтого цвета. Вкус ягоды имеют приятный, кисло-сладкий. Для лекарственных нужд собирают цветы, листья и, конечно же, ягоды боярышника. Из них готовят препараты, улучшающие сердечно-сосудистую деятельность. Боярышник обладает седативными свойствами, имеет в своем составе множество полезных минеральных веществ и витаминов. Чтобы вырастить кустарник в своем саду, необходимо знать, какой именно сорт хорошо адаптирован в вашей местности, и какой урожай он дает.

Читайте также:  Как вырастить шикарную диффенбахию или секреты правильного ухода за цветком


Сорта боярышника различаются высотой кустарника, цветом ягод, формой и размером листьев. Цветет растение в июне, средней величины белыми цветами, собранными в густые щитковые соцветия. В начале осени созревают его плоды – они съедобны и очень полезны. Это круглые или продолговатые ягоды, собранные в гроздья, они могут быть красного, розового, черного и даже желтого цвета. Вкус ягоды имеют приятный, кисло-сладкий. Для лекарственных нужд собирают цветы, листья и, конечно же, ягоды боярышника. Из них готовят препараты, улучшающие сердечно-сосудистую деятельность. Боярышник обладает седативными свойствами, имеет в своем составе множество полезных минеральных веществ и витаминов. Чтобы вырастить кустарник в своем саду, необходимо знать, какой именно сорт хорошо адаптирован в вашей местности, и какой урожай он дает.

Кроваво-красный или же сибирский боярышник

Этот сорт в дикой природе произрастает в таежных зонах Сибири и территории Дальнего Востока. Чаще всего этот вид можно увидеть по опушкам, на очень влажных приречных зонах. Предпочитает проницаемые и глубоко увлажненные земли. В садовой культуре вид выращивают с 1822 года.

При выращивании боярышника сибирского на приусадебном участке из него формируют компактный куст или изящное деревце высотой до 5-6 метров. Колючки у этого сорта очень редкие, но достаточно длинные – до 5 см. Листва очень темного, сочного зеленого окраса с верхней стороны и очень светлые снизу. Длина листа до 10 см.
Боярышник сибирский или же кроваво-красный заметно отличается от остальных сортов бурой корой и очень блестящими, почти пурпурно-коричневыми длинными ветками. Щитки-соцветия сорта достигают в диаметре 5 см, состоят из белоснежных, достаточно крупных цветков с очень яркими, пурпурными пыльниками. Начинает этот вид цвести в конце мая, и продолжает свое цветение до конца июня. Ягоды этого сорта кроваво-красные, за что дерево и получило свое название. В плодах-ягодах находится три-четыре косточки и съедобная, очень вкусная мучнистая мякоть. Созревание ягод начинается в конце летнего периода.

Если выращивать данный сорт из семян, то он начнет плодоносить только на 7 год жизни. Примечательно, что пыльцу этого вида растения Мичурин использовал для опыления обычной рябины, и в итоге был получен сорт рябина гранатная со сладкими, совершенно без горечи, вкусными ягодами.


При выращивании боярышника сибирского на приусадебном участке из него формируют компактный куст или изящное деревце высотой до 5-6 метров. Колючки у этого сорта очень редкие, но достаточно длинные – до 5 см. Листва очень темного, сочного зеленого окраса с верхней стороны и очень светлые снизу. Длина листа до 10 см.
Боярышник сибирский или же кроваво-красный заметно отличается от остальных сортов бурой корой и очень блестящими, почти пурпурно-коричневыми длинными ветками. Щитки-соцветия сорта достигают в диаметре 5 см, состоят из белоснежных, достаточно крупных цветков с очень яркими, пурпурными пыльниками. Начинает этот вид цвести в конце мая, и продолжает свое цветение до конца июня. Ягоды этого сорта кроваво-красные, за что дерево и получило свое название. В плодах-ягодах находится три-четыре косточки и съедобная, очень вкусная мучнистая мякоть. Созревание ягод начинается в конце летнего периода.

Боярышник мягкий

Еще один североамериканский вид – боярышник мягкий (Crataegus mollis). Это очень декоративное, густооблиственное дерево высотой до 10 м, колючки многочисленные. Листья темно-зеленые, жесткие, длиной 4-12 см. Цветки белые, в сложных войлочных щитках; распускаются в мае. Плоды съедобные, ярко — или темно-красные, шаровидные; созревают в сентябре и опадают.

Читайте также:  Варенье из груш и яблок: 7 рецептов приготовления на зиму, правила хранения

Довольно зимостоек, незначительное обмерзание побегов возможно в суровые зимы в средней полосе России. Засухоустойчив, но предпочитает увлажненные, плодородные, известковые почвы.

Выбор грунта

Боярышник хорошо развивается в тяжелых и плодородных почвах. Если в саду грунт не отвечает подобным характеристикам, почвосмесь для посадочной ямы можно приготовить самостоятельно. Для этих целей рекомендуется использовать:

  • перегной;
  • торф;
  • песок;
  • известь;
  • навоз.


Формировка кроны декоративных разновидностей должна проводиться регулярно. Как правило, кустарники и деревья легко переносят стрижку. Однако для придания им разных форм потребуется обрезка не только побегов, но и листвы несколько раз в течение сезона.

Рабочие схемы посадки

Каждый саженец размещают в подготовленной ямке таким образом, чтобы его корневая шейка находилась на уровне почвы. Корневище аккуратно расправляют, поливают и хорошенько трамбуют грунт. Когда работы закончены, желательно еще раз увлажнить лунки и покрыть их 5-сантиметровым слоем торфа, другой мульчей.

Выбирая место посадки, помните о приличных размерах кроны. Если речь идет об одиночной посадке, лучше отступить от ствола соседних растений 1,5-2 метра. Тем, кто планирует соорудить из кустов боярышника настоящую живую изгородь, стоит делать разрывы в 15-20 см. Кстати, для этих целей в основном берут колючий и однопестичный виды. По мере ветвления их побеги переплетают.

Схема посадки

Мульча, изготовленная из хвойных культур, не годится. Со временем она начнет разлагаться, что приведет к окислению грунта и скажется на здоровье растения не самым лучшим образом.

Имейте в виду, что зеленое ограждение не будет способствовать активному плодоношению. А если постоянно обрезать куст и загущать посадку, качество урожая снизится еще больше.

Схема посадки

Боярышник крупноплодный

Кустарник или небольшое дерево с колючками, размер которых варьируется от 4 до 12 сантиметров. В фазу цветения вступает в мае-июне, плоды созревают ближе к концу сентября, надолго остаются на ветках, не осыпаются. Цветет он белыми, розовыми или красными цветками, собранными в щитовидные соцветия.

Плоды могут иметь овальную, шаровидную или продолговатую форму. Их завязь происходит не каждый сезон, а наличие на растении будет полностью зависеть от погодных условий. Если весна была дождливая, то плодоношения на кустарнике в этом сезоне ждать не стоит.

Саженец начнет плодоносить на 5-8 год после укоренения в саду, урожайность взрослого дерева может доходить до 20 килограмм.


Вид представлен кустарниками или деревьями, высота которых не превышает 5 метров. Название растения обусловлено цветом его побегов – красным или красно-коричневым. Ветви вида покрыты твердыми колючками. Цветет он белыми цветками в мае-июне.

Уход за боярышником в открытом грунте

Наряду с декоративными качествами культура отличается своей выносливостью, поэтому выращивание боярышника и уход за ним не составит проблем. Насаждения достаточно орошать один раз в месяц или 2-3 раза в сезон засухи. Достаточно ведра на один куст.

После орошения взрыхлите почву, чтобы не образовалась корка, препятствующая доступу кислорода к корням. Весной, до начала цветения подкармливают перепревшим коровяком, разведенным в воде в соотношении 1:10. Удобрения хватает на весь сезон вегетации и плодоношения.

Посадку боярышника в открытый грунт проводят в марте, однако садоводы считают, что высаживать осенью предпочтительней. Растения с закрытой корневой системой в контейнерах можно высаживать весь сезон.

Добавить комментарий