Золотой медалист среди яблок — сорт Жигулевский

К какому виду относится?

Сорт яблони Жигулевское относится к виду Яблоня домашняя или культурная (по-латыни Malus domestica) и выращивается в Центральных и Южных регионах России с 1936 года.

«Жигулевское» относится к группе осенних сортов.

Плоды созревают в первых числах сентября, а в жаркий засушливый год даже раньше — в конце лета.

Потребительская зрелость яблок наступает через пару недель после сбора урожая, когда плоды приобретут лучшие вкусовые качества.

Не теряя вкусовых качеств, яблоки сорта «Жигулевское» могут храниться до 3 месяцев, то есть до декабря и даже января.

Сохранность урожая зависит от предоставленных ему условий.

Желательно, чтобы это был прохладный погреб с оптимальной температурой от 0 до 4 °C.

Яблоки хранятся в деревянных ящиках или картонных коробках с обязательными отверстиями для вентиляции.

При укладке в тару плоды оборачивают бумагой или пересыпают стружкой деревьев лиственных пород.


Кожица плодов имеет плотную структуру с легким маслянистым налетом, отчего яблоки красиво блестят на солнце. На поверхности плодов часто образуются небольшие шероховатые бугорки.

Созревания плодов

Яблоня Жигулевское — осенний сорт, поэтому сроки созревания плодов варьируются с августа до конца сентября.

Созревание урожая одновременное, но его сбор с деревьев можно разделить на два возможных этапа:

  1. Съем плодов – конец августа начало сентября. Окончательное созревание яблок ожидается через 10-20 дней после съёма;
  2. Потребительская зрелость – последняя декада сентября.

Все сроки зависят от климата, а также погодных условий.

Яблони данного сорта имеют большое преимущество. Их урожай не склонен к опаданию, что значительно упрощает его сбор.


Яблони данного сорта имеют большое преимущество. Их урожай не склонен к опаданию, что значительно упрощает его сбор.

Обрезка саженца

Эта предпосадочная процедура имеет важное значение для последующих урожаев. Саженец подбирают двухлетний средних размеров, привитый. Все ветки саженца обрезают на 1/3 их длины.

В дальнейшем, при обрезке взрослых деревьев удалению подлежат:

  • больные, ослабленные ветви;
  • ветви, растущие ниже главного разветвления;
  • ветви, направленные внутрь кроны.

Важно! Чтобы не допускать сильных стрессов, не рекомендуется вырезать больше 25% всех ветвей.

Яблони этого сорта высаживают по схеме 4 на 4 метра, размещая через каждые 5-6 рядов другие сорта-опылители.

Положительные и отрицательные стороны

У яблони «Жигулевское» по отзывам профессиональных фермеров и дачников, занимающихся возделыванием сорта, наиболее ценными качествами являются:

  • привлекательный товарный вид и прекрасный вкус плодов;
  • устойчивость к основным болезням и вредителям культуры;
  • высокая урожайность;
  • стабильное плодоношение (без резкой периодичности);
  • длительные сроки хранения и возможность перевозки фруктов на большие расстояния.

К существенным, но поправимым недостаткам сорта относятся:

  • средняя зимостойкость;
  • предрасположенность к заболеванию паршой – у листьев сильная, у плодов слабая;
  • сильные повреждения плодожоркой (второго поколения);
  • самобесплодность – в качестве опылителей рекомендуют подбирать яблони, совпадающие с сортом по времени цветения.

Морозостойкость (способность растения восстанавливаться после обморожения, выдерживать морозы до −25 ℃ или резкие перепады температур) у дерева довольно неплохая, подмерзания наблюдаются в основном на одно- и двухлетних приростах.


Нашей яблоне около пятнадцати лет. Урожаи снимаем не меньше 15 ящиков за сезон. Яблочки крупные, сладкие, с освежающей кислинкой. Вкуснющие, пахнут настоящими яблоками. После сбора они хранятся почти до декабря. Но чем старше становится дерево, тем больше возникают перерывы в плодоношении: по году, а иногда и по два. К сожалению, в нашем регионе при сильных морозах оно неоднократно подмерзало.

Посадка яблони

К процедуре посадки саженца необходимо подойти с максимальной ответственностью — от этого шага зависит не только его приживаемость, но и какой урожай будет давать взрослое дерево. Следует учитывать все плюсы и минусы при выборе места для произрастания яблони, качества посадочного материала, техники непосредственно посадки и другие нюансы.

При высаживании саженца надо придерживаться нескольких стандартных правил:

  • определиться со временем посадки яблони;
  • выбрать место посадки;
  • определить качество саженца;
  • правильно высадить деревцо;

Важно: если саженец, приобретённый осенью, невозможно высадить в срок, например, помешали ранние заморозки, его следует на зиму прикопать для весенней посадки.

Самоплодность

Сорту необходимы соседи опылители, ведь он не является самоплодным. В саду или поблизости, не более 50 м, должны расти деревья, что будут хорошими опылителями.

Читайте также:  Выбор благоприятных дней для пикирования перца в 2020 году по лунному календарю

Лучшие из осенних сортов для этого отлично подойдут:

  • Анис серый;
  • Кутузовец;
  • Антоновка обыкновенная;
  • Куйбышевское;
  • Спартак.

Только при качественном перекрёстном опылении сорт яблони Жигулёвское будет отлично плодоносить.

  • Анис серый;
  • Кутузовец;
  • Антоновка обыкновенная;
  • Куйбышевское;
  • Спартак.

Обрезка

Обрезка яблонь начинается в первый год после посадки с целью восстановления равновесия между уменьшенной корневой системой и раскидистой надземной частью дерева, которая будет требовать больше воды и питательных веществ, чем корни смогут обеспечить. В следующие 3–5 лет молодые деревья можно не подрезать – удаляйте только надломленные и засохшие ветки. Укоротить побеги следует в том случае, если дерево растёт вверх слишком быстро.

Сухие, повреждённые ветки деревьев подлежат ежегодной обрезке садовым ножом у самого основания. Обрезка тоненьких веточек осуществляется секатором, а окрепшие ветки лучше спиливать пилой. Инструмент должен быть чистым и очень острым, заточенным, как бритва.

Обрезку нужно осуществлять только острыми и чистыми инструментами

Места срезов рекомендуется обрабатывать садовым варом. Также для обработки ран после обрезки ветвей можно использовать дезинфицирующий раствор из извести с медным купоросом в соотношении 10:1.

Учтите, что моментальная обработка необходима только для старых сухих веток, а при обрезке молодых ветвей нужно подождать хотя бы сутки.

Время от времени рыхлите лунку для правильного воздухообмена и проникновения воды к корням.

Яблоня Жигулевское: характеристики


Эти деревья считаются чрезвычайно быстрорастущими и среднерослыми (полукарликовыми). Без обрезки они всего за несколько лет могут достичь высоты 3.5-4 метров. Однако большинство садоводов ограничивают их 3 метрами, что значительно упрощает обычный уход и дает возможность механизировать сбор урожая при потребности.

Описание сорта яблони Жигулевское, отзывы садоводов, фото, морозостойкость

Старые сорта яблонь неохотно уступают место новым, даже если далеки от идеала. Большинство современных сортов представляют собой компактные деревья, дающие хороший урожай, но недолговечные и требующие хорошего ухода. Яблоня Жигулевская, по описанию сорта, фото и отзывам, привитая на высокорослом подвое, может прикрыть ветками небольшой двор, и живет очень долго. Одно дерево способно защитить жилую зону от солнца и накормить семью свежими фруктами, дает достаточно плодов для переработки.

  1. Описание сорта
  2. Создание сорта
  3. Внешний вид дерева
  4. Описание и вкус плодов
  5. Характер плодоношения, урожайность, опыление
  6. Вредители и болезни
  7. Достоинства и недостатки
  8. Особенности посадки и ухода
  9. Отзывы

В Госреестре Жигулевское с 1965 г., создан сорт яблони в 1936 г. на Самарской опытной станции С. П. Кедриным. В гибридизации участвовали старорусский сорт с неизвестной родословной Боровинка, обладающий высокой зимостойкостью, хорошей урожайностью, но не слишком красивыми плодами с посредственным вкусом. Сейчас он больше используется как исходный материал для селекции новых культиваров, чем при закладке садов.

Болезни и вредители — профилактика и борьба

Учитывая разноречивые сведения об иммунитете сорта к болезням и вредителям, стоит как минимум регулярно выполнять традиционные профилактические мероприятия:

  • Осенью нужно сгребать все опавшие листья и сжигать, если есть подозрения на их заражённость. Если такой опасности нет, то листья можно использовать для укрытия деревьев либо приствольных кругов.
  • После сбора листвы глубоко перекапывают почву вокруг деревьев с переворотом пластов. Если сделать это непосредственно перед наступлением морозов, то поднятые на поверхность зимующие в почве вредители и возбудители болезней погибнут от холода.
  • В это же время белят стволы и толстые побеги известковым раствором либо специальными садовыми красками. Это предотвратит кору деревьев от солнечных ожогов и морозобоин.
  • Ранней весной, когда почки ещё не набухли, следует провести искореняющую обработку сильнодействующими пестицидами. Обычно применяют ДНОК, Нитрафен, 5%-й раствор медного купороса.
Читайте также:  Белянка капустная: чем опасна для огорода

В случае выявления заявленной в описании Госреестра парши потребуются обработки фунгицидами (противогрибковыми препаратами). Как правило, делают три опрыскивания:

  1. Перед цветением.
  2. Сразу же после цветения.
  3. Через 7—10 дней после второй.

Можно рекомендовать к применению популярные препараты — Хорус, Строби, Абига-Пик и др. Подробнее о борьбе с паршой на яблоне можно ознакомиться здесь.

Дополнительная профилактика яблонной плодожорки и других вредителей не потребуется, если садовод выполняет вышеприведённые рекомендации против болезней. К ним можно только добавить установку на штамбы деревьев ранней весной ловчих поясов, которые будут препятствовать проникновению в крону различных личинок, муравьёв, жуков и т. п. В этом материале садовод может подробно ознакомиться со способами и правилами обработок яблонь от вредителей и болезней.

Я на своём дачном участке в целях профилактики весной провожу три опрыскивания крон фруктовых деревьеви в том числе яблонь баковой смесью Хоруса и Дециса (препарат против вредителей). Эти обработки дополняю опрыскиванием в летнее время биофунгицидом Фитоспорин-М, который одновременно выступает в качестве внекорневой подкормки, так как содержит в составе гуминовые кислоты. Интервал обработок — 2—3 недели, их количество не ограничено. Препарат абсолютно безопасен для людей и животных — фрукты можно употреблять в пищу сразу же после обработки. Для борьбы с вредителями я применяю биоинсектициды типа Искра-Био и Фитоверм. И лишь в крайних случаях прибегаю химическим препаратам. Но, должен сказать, что при соблюдении мер профилактики такие случаи крайне редки.

Жигулёвское тоже было на прежней даче. Обалденной красоты крупные красные плоды с ярко-жёлтой мякотью. Как на выставку! Вкусные, сочные. Но дерево необходимо формировать, так как любит давать ветки с острым углом отхождения, чреватые разломами от (повторюсь) обильного тяжёлого урожая. Ни разу не подмерзало.

Наследие Мастера

Многие гектары семечковых, где экспериментировал С.П.Кедрин, были в свое время переданы в надежные руки известного самарского селекционера Анатолия Александровича Кузнецова, научного сотрудника Самарской опытной станции (НПП «Жигулевские сады»).

Из заложенного Кедриным гибридного фонда стараниями его последователей ежегодно выявляются и проходят сортоиспытание все новые и новые сорта яблонь и груш с великолепными свойствами.

В настоящее время в сортоиспытании «Жигулевских садов» находятся более 350 сортов яблони. Гибридный фонд яблони, груши, вишни, сливы, абрикосы, смородины черной и красной, малины, крыжовника, земляники, винограда насчитывает более 100 000 сеянцев. Со времени существования опытной станции по садоводству с 1931 года было выведено 100 сортов плодовых и ягодных культур и винограда.

Не менее важной задачей является и сохранение проверенных временем сортов. «Жигулевское», щедро приносящее урожай ароматных крупных яблок, пришлось по вкусу российским садоводам. Предлагаем и вам посадить на своем участке известный сорт, выведенный Мастером.
Наш питомник рад предложить вам трехлетние саженцы «Жигулевского» для летней посадки.

Кроме того, в летнее время можно без спешки и ажиотажа выбрать растение с хорошей облиственностью, не гадая живы почки или нет. В это время питомники свободны от весеннего наплыва и очередей, и консультанты уделят вам столько времени и внимания, сколько потребуется для того чтобы получить ответы на все вопросы.

Место посадки и почва

Яблоня Жигулевское предпочитает расти на солнце, поэтому участки в тени ей не подходят категорически. Важно, чтобы вокруг деревца было 3-4 метра свободного пространства – в этом случае урожаи будут хорошими, а само деревце будет себя великолепно чувствовать.

Для яблони этого сорта важно подобрать участок с плодородной почвой и хорошим дренажом. Для дерева не подходит заболоченный грунт, в низинах, переувлажненный.

Соленые и кислые почвы яблоне тоже не годятся. Имейте в виду, если почва плодородная, черноземная, то дополнительного внесения удобрений в данном случае не требуется.


К минусам сорта Жигулевское некоторые садоводы относят недостаточную морозостойкость дерева. Однако, при надлежащем укрытии яблоня прекрасно зимует даже на севере средней полосы и поволжского региона.

Читайте также:  Как и когда обрабатывать деревья медным купоросом весной, при какой температуре

Выбор места

Для выращивания яблони сорта Жигулевское подойдет суглинистая земля с глубоким залеганием грунтовых вод – около 2,5 м. Дерево хорошо растет и плодоносит на плодородной земле с нейтральным уровнем кислотности. Для посадки выбирают солнечное место с защитой от ветров.

Все подготовительные работы под посадку саженцев начинают ранней весной, за две недели до посадки деревьев.

Выкапывают яму глубиной до 1 м и шириной 0,7 м. Выкопанный грунт перемешивают с ведром торфа, 300 г древесной золы, 40 г хлористого калия и 300 г суперфосфата. Азотсодержащие препараты при посадке использовать не рекомендуется, т.к. они могут вызвать ожоги корней.

При посадке важно соблюдать одно правило – углублять саженец нужно так, чтобы прикорневая шейка оказалась над поверхностью грунта, иначе риск ее гниения неминуем.

Дегустационная оценка и хранение плодов

Мякоть крупнозернистая, кремового цвета. Кожица достаточно плотная.

Вкус – сладкий, присутствует легкая кислинка.

Являются отличным вариантом для консервации, а 87% воды в плоде делает яблоки этого сорта низкокалорийными.

Яблоки могут храниться без утери собственных качеств в прохладном помещении при температуре 0…4 ̊С до 3 месяцев.

В Подмосковье климатические условия достаточно мягкие, тем не менее, морозные зимы не исключены.

Посадка

Высадить деревце сорта Жигулевское лучше всего осенью или весной. Если в месте размещения культуры часты теплые зимы, для посадки подойдет осень, поскольку в это время года выбор оптимального материала для высадки значительно больше. Однако если климат умеренный, то заниматься данными манипуляциями целесообразно весной, чтобы молодое растение не было повреждено морозами.

Если говорить о подходящем месте для выращивания Жигулевского, то нужно обращать внимание, чтобы участок был открыт для солнца. Тень это растение совершенно не любит. В радиусе нескольких метров вокруг ствола должна быть пустота, высаживать рядом другие культуры не стоит.

Грунт на месте размещения саженца должен быть плодородным, также необходимо позаботиться о хорошем дренаже. Заболоченную почву Жигулевское не любит. То же самое относится к соленому и кислому грунту.

В качестве материала для посадки лучше выбирать одно- или двухлетний саженец, который на момент будущих мероприятий должен быть уже привитым. Корневая система яблоньки должна иметь длину около 25-30 сантиметров. Важно следить, чтобы корни не были сухими или коричневыми, поскольку в такой ситуации культура может не прижиться.

Саженец не должен быть слишком разросшимся, но и совсем мелкие экземпляры не подойдут: чрезмерно развитое деревце адаптируется на новом месте хуже, а недостаточно развитое можно быстро погибнуть.

Яму требуется подготовить хотя бы за пару недель до посадочных мероприятий, хотя опытные специалисты занимаются приготовлениями за полгода-год. Диаметр ямы – около 80 сантиметров, глубина – 70 сантиметров. Если нужно внести крупные объемы удобрений, посадочная яма должна составлять около метра.

При погружении молодого растения в яму, стоит обращать внимание, чтобы корневая шейка находилась над почвой на расстоянии 5 сантиметров. Корни необходимо хорошо расправить по дну ямы и аккуратно засыпать смесью земли и подкормок.

Как только яблоня будет засыпана, нужно сформировать грунтовый вал по кругу корня, чтобы влага задерживалась у корневой системы. После посадки проводится обильный полив: потребуется 3 ведра воды.


Грунт на месте размещения саженца должен быть плодородным, также необходимо позаботиться о хорошем дренаже. Заболоченную почву Жигулевское не любит. То же самое относится к соленому и кислому грунту.

Добавить комментарий