Зеленые сорта помидоров – фото, название и описание

Чили Верде

Еще один зеленоплодный сорт со среднеранним сроком созревания томатов. Срок созревания составляет от 110 до 115 суток после появления всходов. Куст относится к высокорослому типу, быстрорастущий. Овощи вытянутой формы, у кончика слегка заостренные. Масса составляет до 110 г. По мере достижения технической зрелости на кожице появляется желтый румянец. Куст урожайный, вкус у спелых овощей десертного назначения.

Есть несколько разновидностей, которые считаются лучшими среди зеленых томатов.

Зелёная сосиска

Этот тип помидоров вырастает кустами высотой до 1,2 метра в среднем. Оптимальное количество побегов для формовки куста — 3 или 4. Плоды вырастают продолговатой формы, откуда и следует название сорта. Вес одного зрелого помидора в среднем 150 грамм.

Некоторые дачники отмечают сухость и жесткость сорта, советуют выращивать эти помидоры для маринада. Удобными для такого применения делает и своеобразная форма томата: продолговатые помидоры отлично помещаются в банку и укладываются в два слоя.


Опытные садоводы советуют снимать овощи в незрелом виде, если речь идет о заготовках к маринованию. Такое состояние называют технической зрелостью, когда плод уже сформирован и дозревает в кисти. В пищу употреблять в свежем виде можно биологически спелые плоды.

Абсент

Крупноплодный помидор славится сладкой мякотью с пряным послевкусием. Светло-зеленая тонкая кожура по мере созревания приобретает розоватый налет. На высокорослых кустах формируются плоскоокруглые томаты, вес которых достигает отметки в 400 г. В мякоти много сока и семян. Из-за плохой лежкости плоды в основном употребляют сразу после снятия с куста. Выращивают сорт в теплицах, формируя растение в 2 стебля, своевременно удаляя боковые отростки.

Крупноплодный помидор славится сладкой мякотью с пряным послевкусием. Светло-зеленая тонкая кожура по мере созревания приобретает розоватый налет. На высокорослых кустах формируются плоскоокруглые томаты, вес которых достигает отметки в 400 г. В мякоти много сока и семян. Из-за плохой лежкости плоды в основном употребляют сразу после снятия с куста. Выращивают сорт в теплицах, формируя растение в 2 стебля, своевременно удаляя боковые отростки.

Томат «Green Sausage» (Зеленая сосиска)

Этот сорт был выведен в Европе в конце 90-х годов прошлого века по просьбе фермеров, которые хотели принести на рынок новый интересный продукт – консервированные, зеленые, полосатые, длинные помидоры. В итоге был выведен низкорослый ранний сорт помидоров Green Sausage. Урожайность высокая. Высота 30-40 см. Идеален для временных пленочных укрытий. Сладкий и ароматный, как в свежем виде, так и в заготовках.

Этот сорт был выведен в Европе в конце 90-х годов прошлого века по просьбе фермеров, которые хотели принести на рынок новый интересный продукт – консервированные, зеленые, полосатые, длинные помидоры. В итоге был выведен низкорослый ранний сорт помидоров Green Sausage. Урожайность высокая. Высота 30-40 см. Идеален для временных пленочных укрытий. Сладкий и ароматный, как в свежем виде, так и в заготовках.

Описание серии

Пытаясь найти общее у томатов чей созревший плод зелёного цвета, становится понятно то, что объединяет их только изумрудность плода.

Общий у их есть ещё и недостаток — непонятно когда плод готов к потреблению. Иногда бывает так, что томаты лежат на дозаривании а когда приходит очередь к потреблению, то они уже потеряли свой вкус и товарную ценность. На рынке, также такие плоды не будут иметь успеха, поскольку нужно будет каждому покупателю объяснять, что плод уже достиг своей биологической зрелости. Именно этот аспект и останавливает овощеводов перед их широким использованием.

Читайте также:  Голосемянная тыква: описание, посадка, выращивание, отзывы

Подбирая сорта зеленых томатов с фото и описанием, становится понятно, что многие из них не внесены в государственный реестр селекционных достижений и являются частью коллекционных. От этого сорта не утратили своей привлекательности и также востребованы.


Растение индетерминантное, но не очень высокорослое и редко бывает выше 150 см.

Сорта «Изумруд» и «Изумрудное яблоко»

Самые вкусные зеленые помидоры можно получить, выращивая разновидность «Изумруд». Он создан отечественными селекционерами и зафиксирован в Едином государственном реестре овощных растений. Он предназначен только для открытого грунта, но урожай вкусных помидоров можно получить и в пленочной теплице. Растение относится к штамбовому типу. Оно детерминантное. Есть мелкие листики темного зеленого оттенка. Соцветия отличаются простым типом. Обычно гнезд больше 6. Форма томатов стандартная. Поверхность немного ребристая, но эта черта не сильно выражена. Окрас томата зеленый, а когда он полностью созревает, то имеет яркий изумрудный оттенок.

Такие томаты — лучшие для салатов. Они будут не только иметь интересный оттенок, но и вкусовые качества. В среднем вес одного плода составляет примерно 100-110 г. Мякоть тоже имеет зеленый оттенок. С одного квадратного метра можно получить примерно до 6 кг плодов.

Если нужны сорта ранних помидоров, то подойдет «Изумрудное яблоко». Конечно, совсем быстро плоды не поспеют, но это будет достаточно скоро. Плоды получаются очень сочными и имеют сладковатый привкус. Если нужны самые вкусные сорта, то лучше выбирать именно «Изумрудное яблоко». Плоды прекрасно подойдут для салатов. Вес одного плода достигает 250 г. Даже будучи зрелыми, плоды остаются ярко-зелеными.

Кстати, томат выходит очень мясистым. Но даже такие сладкие помидоры имеют свои недостатки. К примеру, у них достаточно плотная и грубая кожура. Но, с другой стороны, они прекрасно подойдут и для консервирования. К тому же у этого вида хорошая транспортабельность.

Этот сорт отличается высокой урожайностью и крупноплодностью, интересным вкусом и цветом. Собирать плоды можно уже в июле и до сентября. Есть устойчивость к основным заболеваниям. До начала созревания придется ждать примерно 110 суток от момента появления всходов. Лучше всего сажать по 3-4 растения на квадратный метр.

Кстати, томат выходит очень мясистым. Но даже такие сладкие помидоры имеют свои недостатки. К примеру, у них достаточно плотная и грубая кожура. Но, с другой стороны, они прекрасно подойдут и для консервирования. К тому же у этого вида хорошая транспортабельность.

‘Зеленый Чероки’

Среднерослый сорт (до 1,5 м). Плоды зелено-бурые, с желтовато-оранжевым оттенком, очень сладкие, крупные (их вес может достигать и 400 г!).


Томат ‘Зеленый Чероки’

‘Зеленый Чероки’ отличается высокой устойчивостью к болезням томатов.

Выбрать семена томатов вы можете в нашем каталоге, где собраны предложения крупнейших интернет-магазинов. Посмотреть подборку зеленоплодных томатов.

‘Зеленый Чероки’ отличается высокой устойчивостью к болезням томатов.

Самые популярные зеленые помидоры

В государственный реестр был занесен сорт очень вкусных помидоров под названием Малахитовая шкатулка, который можно вполне успешно вырастить в открытом и даже в закрытом грунте. При выращивании томатов, которые имеют такие интересные вкусовые качества, необходимо помнить, что следует устанавливать специальные опоры и к ним подвязывать развивающееся растение. Кроме этого, нужно стараться вовремя заниматься обрезкой пасынков.

Когда куст будущих томатов развивается в оптимальных условиях, он может сформировать 2 основных побега. Листья крупные, обладающие зеленым оттенком. Средние по созреванию сорта помидоров станут самым приемлемым вариантом. Период их созревания составляет 100 дней с момента появления ростков.

Читайте также:  Альтернариоз: извечный враг овощных, зерновых, технических и плодовых растений.

Неимоверно вкусные сладкие помидорчики обладают округлой и немного сплюснутой формой. Кожица плода тоненькая и очень гладкая. Известно, что название данного вида помидоров появилось из-за того, что он имеет мякоть изумрудного оттенка. Один помидорчик может весить примерно 300 г.

Сорт Малахитовая шкатулка.

Если вам необходимы урожайные сорта томатов, то Малахитовая шкатулка – это самый лучший вариант. При выращивании в открытом грунте он дает с 1 сотки по 400 кг плодов. В теплице можно получить 1,5 т. Чтобы не допустить развития болезней у растения, нужно регулярно выполнять обработку, используя специальные препараты непосредственно на стадии роста.

Если вам необходимы урожайные сорта томатов, то Малахитовая шкатулка – это самый лучший вариант. При выращивании в открытом грунте он дает с 1 сотки по 400 кг плодов. В теплице можно получить 1,5 т. Чтобы не допустить развития болезней у растения, нужно регулярно выполнять обработку, используя специальные препараты непосредственно на стадии роста.

Петруша Огородник

Это очень удачный детерминант для ОГ, потому что он не требует пасынкования. Включён в Госреестр как салатный. При выращивании в теплице может разочаровать, так как в открытом грунте плоды всегда вкуснее, чем в защищенном.
Цветлячок: «Петруша Огородник – сладкие мясистые. Сажать буду!»
Lu: «Радует Петруша Огородник! Спасибо тому, кто здесь на форуме посоветовал. Грунтовый, неприхотливый, не пасынкуется, плодов – кучи! И вкусные, крупные! Розовеют на кусте».
Slanka: «На улице сажаю Петрушу Огородника (Сибирский сад), тоже всегда стабильный хороший урожай, едим с куста».
JuliaZa: «По типу куста и форме плодов, а также по урожайности неотличим от Сибирской Тройки, но цвет у него розовый, вкусный, мясистый».
Есть и отрицательные отзывы, например, inveo: «Петруша огородник. Плоды по качеству хуже, чем у Тройки, и урожайность меньше. В целом – так себе» и Sveta-nsk: «Всем хорош Петруша Огородник, но у меня он после дождей всегда трескался, особенно самые крупные и красивые плоды. Почвы у нас песчаные, пересыхают быстро, поэтому и реагируют так помидорки в ОГ на неожиданную “воду с неба”. Помучилась я с Петрушей три года и перестала сажать».

Этот засолочный детерминантный сорт производитель рекомендует для начинающих дачников, однако у сибмамы Eugene 17 по сорту Рома – отрицательный отзыв: «Ужасные. Детерминантный, плоды удлиненные, с очень жёсткой шкуркой. Болели бесконечно. То одно, то другое. В итоге то, что не поразилось вершинной гнилью, сгнило от фитофторы».

Этот засолочный детерминантный сорт производитель рекомендует для начинающих дачников, однако у сибмамы Eugene 17 по сорту Рома – отрицательный отзыв: «Ужасные. Детерминантный, плоды удлиненные, с очень жёсткой шкуркой. Болели бесконечно. То одно, то другое. В итоге то, что не поразилось вершинной гнилью, сгнило от фитофторы».

В поисках самых вкусных сортов зеленых помидоров

Есть самые вкусные зеленые помидоры, которые пользуются большой популярностью у настоящих гурманов. Интересен тот факт, что люди привыкли к тому, что вкусные и ароматные помидорчики обладают розовым, ярко-красным или хотя бы желтым оттенком. Однако сегодня можно вырастить неимоверно вкусные темно-зеленые помидоры, которые, достигнув зрелости, даже не желтеют. По своему вкусу они не хуже давно известных красных видов. А некоторые разновидности имеют необычные и очень оригинальные вкусовые качества. Они идеально подходят для употребления в свежем виде или для консервирования.

Читайте также:  Алоэ в нос: можно ли взрослым и детям капать сок, как сделать в домашних условиях, приготовить средство и развести с медом, каков рецепт для лечения заложенности?

Полезные зеленые помидоры


Полезные зеленые помидоры

Детерминантные томаты

Сорта с ограниченным ростом стебля, чаще всего невысокие. После образования нескольких соцветий, рост основного стебля полностью прекращается. Плоды созревают почти одновременно. Таким образом выражение «штамбовый детерминантный томат» означает «невысокий томат, с мощным прямым стеблем».

Сорта с ограниченным ростом стебля, чаще всего невысокие. После образования нескольких соцветий, рост основного стебля полностью прекращается. Плоды созревают почти одновременно. Таким образом выражение «штамбовый детерминантный томат» означает «невысокий томат, с мощным прямым стеблем».

Гаспачо

40 сантиметровые кустики полностью созревают к 120-му дню. Крайне устойчив к различным заболеваниям и перепадам температур. Также этот сорт имеет устойчивость к самой плохой погоде, будь-то засуха или сильные ливни. Плоды небольшие, весом 40-70 грамм. Томаты багровые, имеют удлиненную форму с очень плотной кожурой, выраженным ароматом и приятными вкусовыми показателями. Используют этот сорт для переработки, это могут быть соусы, томатная паста, сок, а также маринование или консервация.

Урожай собирают уже на 95-й день. Данный гибрид отличается хорошими показателями урожая и неприхотливостью. Кустики небольшие, 35-50 см, но, несмотря на размеры, с нескольких кустов можно получить целых десять килограммов томатов. Также, в связи со своей неприхотливостью, прищипывать, пасынковать или подвязывать их не потребуется.

Reisetomate (Рейстоматы)

Сорт раннеспелый, с оригинальными плодами удивительной формы, непохожими друг на друга. Каждый из них — это сочетание сросшихся между собой мини-томатов. Одним помидором можно накормить всю семью. Даже дети, которых сложно уговорить съесть обычный помидор, с удовольствием уплетают Рейстоматы. При этом вкус их вполне обыкновенный.

Особенно впечатляют первые плоды, вес которых достигает килограмма

Сорт имеет несколько названий, среди которых Путешественник из Трансильвании, а также Чесночный помидор. Что касается последнего имени, оно не характеризует вкус овоща, а является отражением его дольчатой формы.

К особенностям Рейсотоматов можно отнести то, что они:

  • хорошо растут как в теплицах, так и на открытом грунте;
  • устойчивы к болезням и дают обильный урожай.

Примечательно, что помидор можно есть частями, отламывая каждую дольку отдельно. Удобно, а руки при этом остаются чистыми.

Помидоры вкусны как в свежем, так и в консервированном виде

Кенигсберг золотой

Это еще один из лучших среднеспелых сортов. Томаты имеют вытянутую сливовидную форму, получаются сладкими, мясистыми и сочными. Они покрыты толстой кожицей, что позволяет их долго хранить. Хорошо растут на открытом грунте, но высота в этом случае получается не очень большой, а вот в теплице они намного выше. Сорт отличается высокой урожайностью — каждая кисть имеет по 5 завязей. Помидоры могут быть массой до 300 г.

Этот сорт имеет высокую урожайность, но и кусты растут высокими. На открытом грунте главный стебель достигает высоты 1,5 м, а в теплицах могут вырасти на 50 см выше. Их употребляют в свежем виде, консервируют и даже варят варенье. После того как они созреют, их нельзя долго хранить.

Сорт Пузата Хата

Сорт ранний, индетерминантный, урожайный для теплиц и открытого грунта высотой до 1,5 м. Помидоры красные крупные, грушевидные, очень вкусные сахарные мясистые. Подходят для салатов и консервирования. Урожай можно собрать до 11 кг с метра посадок.

Сорт помидор Пузата хата


Сорт помидор Пузата хата

Добавить комментарий